婴儿期食物的转换.ppt

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1、婴儿期食物的转换宜昌市远安县疾控中心内容提要什么是婴儿期食物转换为什么要进行食物转换怎样进行婴儿期食物转换婴幼儿期常见的喂养问题什么是婴儿期食物转换也称“辅食的添加”或“泥糊状食物的添加”达到以下目的：让宝宝逐渐适应各种食物的味道培养宝宝对乳类以外的食物的兴趣逐渐由乳类为主转换为进食固体为主母乳喂养儿还要逐渐用配方奶替代人乳过渡期食物过渡期食物亦称“辅食”、“换乳食物”或“断乳食物”。包括半固体和固体食物。半固体食物是可调成泥糊状（茸状）的食物。固体食物为适合婴儿咀嚼、吞咽功能的发育水平的食物。如熟软碎菜、水果片、片状或条状软食（蔬菜、水果、鱼类、肉类）。为什么要进行食

2、物转换体格生长的需要：6个月以后纯奶类喂养不能满足婴儿体格生长的需要。消化道发育逐渐成熟，如消化酶的发育、咀嚼与吞咽能力的发育、牙的萌出等。“学习”咀嚼、吞咽的关键期和味觉敏感期不容错过。牙齿并不是婴儿进食固体食物的必须条件。进食技能的培养可以促进宝宝智能的发展自己进食可以促进宝宝精细动作的发展独立能力的培养自我进食可培养宝宝独立能力，增强自信心。促进语言发育进食技能的学习可以促进口腔运动发育和语言发育。怎样进行食物转换时间：体重达6.5~7公斤，一般为4－6个月(1~6个月体重=出生体重+月龄*0.7kg7~12个月体重=7.2+（月龄-6）*0.4kg)食物的要求：

3、易吸收、能满足生长需要、又不易产生过敏添加食物的顺序先米粉（强化铁）－补充能量和铁蔬菜（块茎类）、水果－补充维生素、矿物质，并训练味觉再荤菜（6个月以后）：鱼、蛋、肉、豆制品等食物添加的原则从流质到半流质，再到固体食物从单种到多种从一餐到两餐，再到三餐3-5天添加一种新食物，观察婴儿是否耐受；菜泥中无盐、油；水果泥不加糖或水。进食技能的学习4个月：用勺子进食6个月：自己扶奶瓶吃奶、与成人同桌进餐7～9个月：学习从杯中饮水，自己手拿饼干或面包吃10～12个月学习自己用勺18月～2岁可独立进食婴儿喂养建议（0~3月龄）提倡母乳喂养<3月龄婴儿应按需喂哺，8~12次，乳量约5

4、00~750ml/d3月龄后逐渐定时，6-8次，乳量约600~800ml/d如何判断奶量是否充足？小便6－8次/d体重增长理想婴儿喂养建议（4~6月龄）乳类：定时（3~4h）哺乳，5~6次，约600~800ml/d，逐渐停夜间哺乳；强化铁的谷类：开始少量（1勺），逐渐增加；蔬菜类：蔬菜泥（瓜类、根块类、豆荚类）1~2勺，与米粉同时喂，中饭时间喂；水果类：水果泥1-2勺，每日1~2次；进食能力训练：用勺；5个月龄左右开始学习用杯喝。婴儿喂养建议（6~7月龄）乳类：逐渐添加配方奶；总奶量约800ml/d；强化铁的谷类：1/2餐；稠粥或面条：1餐；水果、蔬菜类：每日水果1/2

5、－1个、碎菜25-50g；鱼类、肉类：可开始引入少量；蛋黄：可开始引入；进食能力训练：婴儿可坐在一高椅子上与成人共进餐。婴儿喂养建议（8~12月龄）乳类：逐渐以配方奶替代人乳，乳类约4次，乳量约800ml/d；软食（软饭、面食）：1～2餐（100~150g）；水果、蔬菜类：每日水果50g、碎菜50-100g；鱼类、肉类：25g-50g；蛋黄：逐渐增加到一只。进食能力训练：学习自己用勺进食，用杯喝奶；和成人同桌进餐2次。6月龄7~9月龄10~12月龄食物性状泥状食物末状食物碎状、丁块状、指状食物餐次尝试，逐渐增加至1餐。4~5次奶，1~2餐其它食物。2~3次奶，2~3餐其

6、它食物。乳类纯母乳、部分母乳或配方奶；定时（3~4小时）哺乳，5~6次/日，奶量800~1000毫升/日；逐渐减少夜间哺乳。母乳、部分母乳或配方奶；4~5次/日，奶量800毫升/日左右。部分母乳或配方奶；约2~3次/日，奶量600~800毫升/日。谷类选择强化铁的米粉，用水或奶调配；开始少量（1勺）尝试，逐渐增加到每天1餐。强化铁的米粉、稠粥或面条，每日约30~。软饭或面食，每日约50~。蔬菜水果类开始尝试蔬菜泥（瓜类、根茎类、豆荚类）1~2勺，然后尝试水果泥1~2勺，每日2次。每日碎菜25~，水果20~。每日碎菜50~，水果。肉类尝试添加开始添加肉泥、肝泥、动物血等动

7、物性食品。添加动物肝脏、动物血、鱼虾、鸡鸭肉、红肉（猪肉、牛肉、羊肉等），每日25~。蛋类暂不添加开始添加蛋黄，每日自1/4个逐渐增加至1个。1个鸡蛋喂养技术用勺喂食可坐在一高椅子上与成人共进餐，开始学习用手自我喂食。可让婴儿手拿“条状”或“指状”食物，学习咀嚼。学习自己用勺进食；用杯子喝奶；每日和成人同桌进餐1~2次。1～3岁幼儿饮食建议乳类：400~600ml/d（2~3次）主食：3餐（150~200g）蔬菜：100-200g，水果：75-150g鱼肉禽畜类：50-100g，蛋类：50g（1只）豆制品：25-50g进食能力训练：学会自