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1、磷对南美白对虾生长影响的研究摘要本研究通过生长试验研究了饲料中添加磷或植酸酶对南美白对虾生长性能和体成分的影响。本研究由三个生长试验组成，生长试验的时间均为八个星期。实验虾经过两周驯养后，称初始体重，然后随机分组。虾每两周称重一次，每天根据对虾吃食状况，相应调节投饲量。通过观察南美白对虾的存活率、增重率、饲料系数及虾体和虾壳内成分的变化，研究饲料中添加不同磷或者植酸酶水平对南美白对虾生长的影响。试验(一)研究了南美白对虾幼虾对实用饲料中补充不同水平磷酸二氢钙的反应。试验(二)研究了南美白对虾幼虾对实用饲料中补充不同水平植酸酶的反应。试验(三)研究了南美
2、白对虾中成虾对实用饲料中补充不同水平磷酸氢钙的反应。试验结果如下:试验(一)以不同量磷酸二氢钙(0,5.7,11.3,17.0,22.6,28.3g/kg)添加到南美白对虾饲料中，饲料中磷水平分别达到0.91,1.05,1.18,1.33,1.48,1.63%，饲喂初始平均体重为。.16g左右的南美白对虾幼虾。结果表明:在饲料中添加磷酸二氢钙使磷含量达到1.33%-1.63%时，南美白对虾的增重显著高于对照组(0.91%)(P<0.05)，其中以1.63%组虾的增重率达最高;饲料中磷的含量在。.91%^1.63%之间对南美白对虾存活率无显著影响(P>0
3、.05);饲料中磷含量达到1.63%时，饲料系数显著低于对照组(P<0.05)。不同磷含量的饲料对虾体的水分、粗蛋白的影响不显著(P>0.05);虾体脂肪除1.48%组最低外，其余5组均显著高于1.48%组(P<0.05),1.63%组虾体中灰分含量显著高于1.05%组和对照组(P<0.05)、而钙含量显著高于对照组(P<0.05)01.18%组虾体中磷含量显著高于对照组〔P<0.05),而1.63%组虾体中磷含量又显著高于1.18%组〔P<0.05),1.33%与1.63之间差异不显著(P>0.05).1.63%组中虾壳灰分的含量显著高于对照组(0.
4、91%)，而1.33%与1.63%之间差异不显著(P>0.05):虾壳中钙的含量，1.63%组显著高于对照组(0.91%);虾壳磷的含量在组间差异显著(P<0.05),随着饲料中磷含量的增加而上升，其中以1.63%组为最高达到1.44%。血液中钙含量在4.29-4.7mmoV1之间，其中1.05%组最高，1.63%组最低;血液中磷含量在1.86-3.09mmo1/1，其中1.05%组为最高，而1.33%a组最低。试验〔二)将不同量微生物植酸酶(0,500,1000,2000FYT/kg)添加到南美白对虾饲料中，饲喂初始平均体重为0.478左右的南美白对
5、虾幼虾。结果表明:饲料中添加的植酸酶的添加量在500FYT/kg-2000FYT/kg之间对南美白对虾增重率、存活率无显著影响(P>0.05)，但植酸酶添加组的增重均高于对照组:不同植酸酶添加量的试验组与对照组的饲料对虾体的水分、粗蛋自、脂肪、灰分、总钙和总磷的影响差异不显著(P>0.05);虾壳灰分在对照组最低，其次为2000FYT/kg组，而500FYT/kg和1000FYT/kg与上述两组之间的差异显著(P<0.05).虾壳中钙含量以2000FYT/kg试验组最低，其次为对照组，500FYT/kg和1000FYT/kg与上述两组之间的差异显著(P
6、<0.05)。虾壳磷含量在所有组间差异不显著(P>0.05)。饲料中不同植酸酶含量对血清中钙浓度没有影响(P>0.05)。血清中的磷浓度以对照组和2000FYT/kg最高，500FYT/kg最低。碱性磷酸酶活性以对照组最高，其中对照组与500FYT/kg添加组的差异显著(P<0乃5)0试验(三)以不同量的磷酸氢钙(0,11,22,33,44,55,66g/kg)作为磷的补充源分别添加到南美白对虾饲料中，饲料中磷水平分别达到0.90,1.08,1.26,1.46,1.60,1.80,2.03%，饲喂初始平均体重为6.4g左右的南美白对虾中成虾。结果表明:
7、饲料中磷含量在0.90^-2.03%之间对南美白对虾中成虾存活率、增重率、饲料系数以及虾壳灰分、钙含量的影响不显著(P>0.05)，而1.26%和1.46%组虾壳中磷含量显著高于。.90%和1.08%组(P<0.05)，而与其它组差异不显著(P>0.05)。血清中钙的浓度，以1.08%组最高，2.03%组最低，两者之间差异显著(P<0.05);血清中磷的浓度，1.80%组显著高于0.90%和2.03%组(P<0.05),上述实验结果说明:(1)饲料中磷含量在1.33-1.63%之间能显著促进南美白对虾幼虾的生长;饲料中磷含量为1.63%时能显著降低南美
8、白对虾幼虾的饲料系数。(2)饲料中植酸酶的添加量在500FYT/kg一2000FYT/kg之间
