项目店门店筹备计划.ppt

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1、店铺开发与设计课程目标《店铺开发与设计》是工商管理专业学生的专业核心课程。通过这门课程的学习，使学生能够利用商圈理论、选址理论、卖场规划理论、货物布局理论进行门店的开发和设计，包括新开门店的开发与设计以及已开门店的选址分析和卖场规划分析、货位布局分析。为该专业的学生进入零售行业从事门店开发业务及门店运营业务打下良好的基础。一门核心专业课，实践性强，操作性强。二、课程目的掌握门店开发与策划系统理论和方法;能够熟练运用各种方法解决问题;能够制定门店内部的促销策划方案；能够完成开店的投资可行性投资分析；终极目标学会开什么店，怎么开店。序号项目任务内容学时备注1项

2、目一：店铺筹备计划制定门店筹备计划332项目二：店铺选址开发任务1门店开发策略流程318+3实训3任务2商圈分析64任务3店铺选择分析65任务4店铺投资计划评估36项目三：店铺开发与推广策略任务1市场细分与经营定位39+3实训7任务2门店商品结构设计38任务3价格带分析39项目四：门店整体规划与设计任务1店铺外部设计315+6实训10任务2卖场规划311任务3货位规划与动线调研612任务4卖场氛围塑造313项目五门店开业推广方案制定店铺开发与推广策略33+3实训合计学时60课程总体安排课程考核方案（一）平时成绩平时成绩主要有以下几个部分组成：(1)课堂到课

3、、讨论发言情况；(2)实训报告；（二）作业与考核方案：本课程采用过程性考核加实践考核的方式完成。其中过程性考核占70%，实践考核占30%，在过程性考核中分项目进行实施：项目二占40%，项目三占40%，项目四占20%。项目一门店筹备计划制定添加标题学习目标知识目标技能目标能力目标能够全面分析连锁企业开店筹备工作；能够对开店筹备工作进行系统化模块划分；能够区分不同业态筹备工作的差异；能够进行连锁门店组织架构的详细设计；能够制定简单的门店开业筹备进度表熟悉门店开发的用地计划；熟悉门店开发的商品计划；熟悉门店开发的营销推广计划熟悉门店开发的财务信息计划；熟悉门店开

4、发的人力资源计划。掌握项目工作分析的方法；掌握门店组织设计的方法；掌握甘特表制定计划的方法。任务导入现在是2014年2月份，沃尔玛公司计划在南宁西乡塘区附近开一家2000平方米左右的社区店，并计划在8月28日正式营业，作为沃尔玛的工作人员请分析开设该社区店需要做哪些工作，并将这些工作进行合理划分，分别以模块的形式罗列清楚，同时结合沃尔玛作为总部在南宁的实际情况为门店开发设计合适的筹备工作小组，并制定门店开业筹备工作计划。面对提问，你该如何做呢？构建新店筹备管理体系的思路……“新店筹备管理体系”用来做什么？——目的怎样完成这件事情？途径？——流程由什么人，以

5、怎样的结合方式来完成？——组织结构和职责职权完成这个事情，采用什么样的规则？——标准、规则和规定任务分析与指导业态定位用地计划战略定位商品计划营销计划建设计划人员计划开门营业业绩分析地点1、门店开发筹备的程序2、门店筹备工作分析3、门店筹备组织分工任务一门店筹备（一）门店开发的概念及种类1、门店开发概念门店开发是指根据业态定位和企业战略选择店址，做好开业前的一切准备以及开业后的跟踪分析等一系列活动，门店开发一店铺开发策略与开发流程店铺开发策略选择店铺开发程序与执行要点开业筹备进度安排开店组织结构与分工店铺专业还是加不动产经营场所取得方式选择竞争战略的选择地

6、理战略的选择连锁发展速度的选择连锁发展路径的选择连锁经营方式的选择店铺功能定位的选择开发流程与工作计划汉堡包?房地产?麦当劳的老板曾经说过，不要以为麦当劳是经营快餐的，其实麦当劳是经营房地产的，通过做餐饮，把一个个好地方，都给占了。麦当劳不得不成立了一个连锁房地产公司，负责寻找适合的开店地点，向地主租赁土地和房屋。连锁房地产公司以20年的合约向地主租得土地、店面以后，再将店面租给连锁店主，在其中赚取差价。麦当劳至少可以在房地产上赚取40%的利润。（一）用地计划（二）商品计划（三）建设计划（四）营销计划（五）人员计划门店筹备工作分析二1.用地计划用地选定——

7、适合门店开设位置的选定用地取得——展开用地取得活动，获得经营的场所用地整备——对经营场所开展配套设施建设2.商品计划商品经营定位——确定目标顾客下的商品组合经营方式及合作条件确定——确定供应商的供货方式采购招商计划。3、建设计划建筑计划；1)门店配置及面积的确定。2)平面计划的确定。3)建筑物外观的确定。设备计划；装潢计划；关联设施建设计划；商场各区域和功能的3000-750商场陈列区、示范表演场所、收款台、称重台750-300电梯大厅、电扶梯300-150办公室、会议室、厕所、楼梯、走道150-75休息室、店内一般照明、仓库4、营销计划营销计划——开店宣

8、传活动计划开业推广计划的进度；宣传活动开展的重点。（一）组织结构设