水果店市场营销战略规划书.doc

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1、敬呈磊磊水果店市场营销战略策划书人文经济学院经济学一班关宇轩20085301葛秦岭20085333人文经济学院经济学二班山青20085377指导老师：陆燕春老师调查时刻：2010年10月15日到11月1日大纲：一、内容概要14/14一、营销状况分析二、风险与机会（SWOT分析）三、营销目标四、营销战略制定（STP,4PS）五、营销预算六、营销操纵附录：调查问卷后记一、内容概要磊磊水果店二、营销状况分析（1）微观环境状况分析A、市场状况分析磊磊水果店自开张以来，本着“质量第一，诚信第一，价格第二”的原则，销售业绩直线增长，门庭若市，在短短不到两年的时刻内

2、成功扩张，在各大高校校内及学生商业区建立多个分店，服务人员和销售利润额稳定增长，品质亦不断提高，经营范围不断丰富。与此同时，和大学生以及附近的居民建立了良好的交互关系，口碑愈来愈受到大伙儿的欢迎，无形之中已深入人心。14/14机会与挑战并存，面对当今大学生市场，前景当然一片光明，销售机会繁多，然而竞争者也在不断加入，瓜分“蛋糕”，从各大高校校区内观看得知，学校治理的新的水果店不断开张，逐渐抢占了地理优势，本着便利的原则以及强大的学校口碑，学生们更倾向于购买学校内部的水果，造成了磊磊水果店客流量的下降；其次，校外商业区新店数目也不断增加，学生选择的范围也

3、越来越广，大大增加了本店的销售压力，促使本店务必提高服务质量，丰富水果品种，提高市场竞争力；此外，每逢应季水果上市时期，总会有众多小贩低价促销当季水果，严峻冲击销售量，这不得不引起本店的关注。B、产品状况分析经营对象：要紧出售四季水果，此外，还有些许果脯、干货等经营范围：长年销售不同品种的苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、圣女果等受大众广泛喜爱的水果，辅以春夏秋冬应季水果；除此之外，还售卖各种果脯、干货，如菠萝干、话梅、地瓜干、小饼干、西瓜籽等以满足不同顾客的各种需求。种类五花八门，涵盖了全国各地的特色新奇水果，美味可口，物美价廉。C、竞争状况分析14/14近

4、年来，大学城快速进展，住宅小区林立，各大高校招生额不断扩充，对营养水果的需求不断增加。各大商家紧抓机会，新店如雨后春笋般涌现。如下，我们按市场占有率对工大新区附近的要紧竞争对手进行排序，并进一步分析其优势、劣势。1、南苑超市水果店：优势：位于工大新区南苑超市内部，地理位置便利；随着工大的建立而成立，经营多年，经验丰富，了解学生的购买倾向，在学生当中有一定阻碍力劣势：价格较高，水果不够新奇；位于超市侧边走廊，人流量大，在一定程度上阻碍学生选择水果；要紧面向学生群体，鲜有住宅区人群前来购买2、教育超市水果店优势：位于工大新区教育超市内，地理位置便利；水果新

5、奇，较于南苑超市水果店价格低廉；尽管仅仅开业一两年，在学生中阻碍力逐渐扩大，口碑日益响亮劣势：店铺面积小3、十全十美小吃城水果店优势：位于工大新区八、九号宿舍楼之间，地理位置便利，与食堂同为一体，方便学生饭后购买水果14/14劣势：店面小，位于走廊侧边，饭时大量的人流阻碍顾客选择水果，环境吵杂；水果品种少1、夜市水果店优势：每逢夜市开张，借助于夜市大量的人流量有专门多销售机会；水果摆设精美，价格低廉；水果新奇度高，一般差不多上当日进货当日出售劣势：经营时刻短；水果品种少2、易初莲花超市优势：包装精美，有质量保证；位于住宅区集中的明珠广场区段，家庭妇女购

6、买的首选地点，周末学生的购买圣地；因位于超市内，商品种类繁多，便于一次性购买日常用品时购买水果劣势：距离大学城需乘坐公交车，交通拥挤；价格偏贵3、应季小贩水果摊优势：价格低廉劣势：只出售一种应季水果；经营时刻短D、分销状况分析本店除主店14/14外，位于各大校区的水果分店组成了广泛的销售网点，全面覆盖了要紧商业区；与水果供货商有着良好的供销关系，水果供给充足，更新速度快；经营时刻从早上7：00持续到晚上11:00，经营时刻长，为同学们提供了全面优质服务，但也正因为如此，人力资本投资大，再加上价格绝对低廉，一定程度上拉高了成本，降低了利润，生存压力逐渐增

7、大。(2)宏观环境状况分析人口人口结构政治文化一、SWOT分析对磊磊水果店的SWOT分析优势：磊磊水果店地理位置优渥，位于大学城较为中心的人员聚拢点；有着高客流量，宽敞的进展空间，广泛的顾客受众群；有着“质量第一，诚信第一，价格第二”的人性化经营理念；具备较为完善地治理机制；店中布局合理，产品安排得当；14/14水果品种的选择和水果新奇程度的把握有着较为精良的标准；自主化经营，人性化导购，职员服务态度友善亲和，能把握客户的选择倾向，并制定相应的策略防止客户流失、在原有客户的基础上吸引新客户，拓宽客户群劣势：通过“你为生命VC了多少”调查问卷，我们整理得

8、出磊磊水果店“‘需要改善的方面”柱形图，由此从消费者的角度认知企业存在的尚需提高的不足之处：水