薪酬管理课程设计实践报告.doc

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1、《薪酬治理》课程设计实践报告87/87目录模块一组织背景······································3研究背景·············································3组织目标·············································4组织内外部环境分析···································987/87模块二组织内部情况······························

2、···13生命周期············································13生命特征············································14人力资源状况分析····································15模块三组织内部分析87/87··································16职位的剖析··········································16工作讲明书·

3、·········································19岗位评价············································29模块四组织内部治理及薪酬治理·······················33职员精神············································33职员价值87/87············································33职员的治理··············

4、····························35薪酬制度············································40海底捞的职位薪酬分析报告87/87模块一：研究背景、组织目标及进展战略一、进展背景海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用

5、心服务做为差不多经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在治理上，倡导双手改变命运的价值观，为职员创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的治理模式，提升职员价值。　　十七年来，公司已进展成为在北京、上海、天津、西安、郑州、南京、沈阳等全国多个都市拥有六十多家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地，2009年营业额近10亿元，拥有职员一万多人。87/87　　四个大型物流配送基地分不设立在北京、上海、西安、郑州，以“采购规模化，生产机械化，仓储标准化，配送现代化”为宗旨，形成了集

6、采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量治理体系认证。　　公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者中意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2010年2月，获大众点评网2010年度“最受欢迎10佳火锅店。　　“打造优秀的企业文化，将海底捞开向全国，是我们不懈追求的目标。我们将一如既往地为顾客提供更多更好的创新服务。”二、品牌理念海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色

7、”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会讲话”的良好口碑。87/87海底捞始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关，十三年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。三、品牌现状通过十五年困难创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个

8、不知名的小火锅门店起步，进展成为今天拥有数千余名职员，拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、治理方面专家和专业技术人员，进展成为拥有三十二家直营分店，直营店经营面积超过五万平方米。四个大型配送中心和一个投资两千多万元人民币，占地约20余亩大型生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。海底捞年营业额过亿元，纯利润过千万。四．海底捞的全然目标制造公平公正的工作环境，实现双手改变命运，培