高血压患者营养健康教育效果观察.doc

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1、高血压患者营养健康教育效果观察乔玲卢锋万菊萍邱娜(河南大学医学院预防医学教研室河南开封475001)【摘要】冃的：观察高血压患者护理中营养健康教育的效果和适宜途径。方法：以医院确诊的高血压患者为研究对象，用单纯随机抽样方法分为干预组和对照组，干预组进行住院期间和随后的营养健康知识的健康教育，推广合理的营养观念和膳食模式。结果：与对照组相比，干预组较明显地改变了不良的膳食行为，提高了对高血压与膳食营养的认知水平，血脂水平下降至正常范围内，且LDL水平与干预前相比差别有显著性P<0.05o结论：营养健康教育对高血压人群

2、控制高血压、提高高血压患者的生活质量是适宜途径之一。【关键词】高血压；营养健康教育；膳食调查；干预ObserveeffectofthenutritionalheatheducationonhypertensionpatientsQiaoLingLuFengWanJuPingQiuNa(PreventivemedicaldepartmentMedicalSchoolofHeNanUniversityKaiFeng475001)[Obstract]Objective:Observeeffectsofnutritionh

3、ealtheducationandproperwayinnursingcarehypertensionpatients.Method:Hypertensionpatientsdiagnosedbyhospitalsweregroupedrandomlyintocontrolandinterferinggroupswhichreceivednutritionalhealthknowledgeeducationduringhospitalizedandafterthen,inordertopopularizenutri

4、tionalhealthdietconceptanddietmodel.Results:Tocontrastwithcontrolgroup,interferedgroupchangedsigrdficantlyunhealthydietbehavior;promotedlevel-knowledgeingtohypertensionanddietnutrition.TGandLDLinserumwentdowntonormallevel,andthelatterhadsign讦icantdiffereneeaga

5、instpre-interferenee.Conclusions:Nutritionalhealtheducationinthecourseofnursingcarehypertensionpatientsisoneofsuitablemannersinordertocontrolhypertensionandpromotelifequalityofpatients.[keywords]Hypertension;NutritionalHealthEducation;DietarySurvey;Interventio

6、n1991年我国高血压抽样调查患病率为11.26%,高血压患者至少冇9000万，每年新发高、、血压病例约为300万⑴。高血压与不良的膳食行为有密切联系[234]。国内外大量的心血管、病防治研究表明，通过膳食途径和体育锻炼可以预防或控制高血压[45]o改善不合理的膳食是预防和控制高血压的有效途径Z-O而营养健康教育是使人们改变不合理生活行为方式的最好干预方法。本课题以陕院诊断的高血压患者为对象，采用一系列营养健康教育活动，使他们获得有关营养知识，改善膳食结构，从而探索高血压病人护理屮营养健康教育的适宜途径，为开展营养

7、健康教育提供依据和经验。1.对象和方法1.1对象以开封市二甲以上的五家医院心血管病区2001年1月1日〜12月31FI按WHO制定的⑴高血压标准（收缩压^18.62kPa,舒张压^11.97kPa）确诊为高血压的本市住院病人334人作为研究对象，年龄在35-75岁，男182人，女152人。方法1.2.1分组与调查干预方法：与各医院合作将每天入院高血压患者编号利用随机数字表使患者随机进入干预组（158人）和对照组（176人），两组在年龄、性别、病情等特征上均衡。受试对象在不改变常规治疗方法情况下由受过营养专业知识培训

8、的护理人员详细记录其家庭住址、联系方式,并进行膳食调查，对干预组进行住院期间的营养健康教育，和出院后的为期两年的追踪调查和干预。对照组也同时行追踪调查。膳食调查及高血压膳食营养相关的知识、态度与行为（KAP）的调查由调查员采用面对面问卷调查法进行。膳食调查采用24小*1时膳食回顾询问法，共调查5天。干预前和干预后分别为住院期间和观察结束时所测指标。1.2.2