兔粪的营养及其发酵使用(精).doc

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1、兔粪的营养及其发酵使用家兔的排粪量与其品种、体重、生理状态、饲料组成和饲喂方式有关，因此，各地测定结果的差异很大。1986年陈学智测定，一只成年兔在日喂精料120克、青草600克，日排粪25克，全年产兔粪约10公斤。1989年许怀让测定结果，每只家兔日产硬粪(颗粒粪)60~140克，平均100克，全年约36.5公斤。其中按含水分50%计，每只兔年产无水粪18公斤左右。前苏联学者Karyuh(1980)测定了不同体重和不同饲养方式兔的排粪量，其结果为：体重2.33公斤青紫蓝兔平均日排粪98.3克，体重1.85公斤的青紫蓝兔在限制饲养时(日喂

2、110克颗粒饲料)，日平均排粪64.1克，不限制量的饲喂颗粒饲料时，日均排粪为89.3克；在不限量饲喂颗粒饲料，外加青乾草粉时，平均日排粪98.4克。    1980年英国学者Elemele等对兔粪分析结果，含粗蛋白质19%左右。美国″实用家兔研究″1984年记载，风干兔粪含水份7.9%，干乾物质92.1%，无水兔粪中含粗蛋白质20.3%，其中可消化粗蛋白质5.7%，乙醚抽出物2.6%，粗纤维16.6%，无氮抽出物40.7%，矿物质10.7%。1980年苏联学者KanyruH研究结果，鲜兔粪及其乾物质中含粗蛋白质分别为7.56%及13.5

3、0%，粗纤维分别为13.54%和31.3%，粗灰份分别为3.43%和7.02%，无氮浸出物分别为22.34%45.09%。含赖氨酸0.60%，组氨酸0.23%，粗氨酸0.29%，天门冬氨酸0.85%，苏氨酸0.37%，丝氨酸0.39%，谷氨酸0.37%，脯氨酸0.83%，甘氨酸0.53%，丙氨酸0.49%，缬氨酸0.53%，异白氨酸0.42%，白氨酸1.61%，酪氨酸0.25%，苯丙氨酸0.44%。每100克兔粪乾物质中含维生素B1229微克，维生素B61167微克，维生素PP445微克，维生素B31796微克，维生素B1289微克。鲜兔

4、粪及其乾物质中含钙分别为0.46%和1.01%，磷分别为0.40%和0.88%，硫分别为0.15%及0.32%，钾分别为0.25%和0.50%，纳分别为0.06%和0.12%。由上可见，兔粪中的营养物质也是很丰富的。    由于鲜兔粪具有含水率高、恶臭，含有大量的虫卵、杂物，末经过处理的新鲜鸡粪直接使用相对弊多余利及消化利用率极低    经过亿隆达复合微生态制剂相应菌液发酵后，可利用蛋白质可以提高一倍以上，达到17%的可利用蛋白质含量。其它各种营养成份转化率均可达一倍及以上。    一、配料：将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎（病兔粪不可用），按

5、200（兔粪）∶1（畜禽欢）∶1（红糖）加适量水，水30~35％（视干湿度增减水量）混和；    二、发酵方法：    （1）厌氧发酵    发酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），或用塑料袋，总之一定要严格密封好，不漏气，不进水。    操作方式：将混合料统一均匀拌合，原料要装至高出容器口30~40厘米，覆盖塑料薄膜，再盖20~30厘米细土，拍打严实，防止通风透气。    （2）开容器饲喂    封容器后，夏季经3~10天，冬季经15天左右即可发酵成功开窖喂用，喂用时，清除泥土和表面污染部

6、分，由上而下，一层层喂用。喂用完后，窖口要密封，防止进入空气和落入沙土。    （3）注意事项    A．在配置畜禽欢稀释液时应加入与畜禽欢等量的普通红糖稀释。    B．通过畜禽欢发酵后的饲料，具有酒曲香味。多数牲畜不经驯化就能正常采食，但也有少数牲畜经过若干天后才喜食。    1.兔粪喂猪的效果：1986年王克健报导：甘肃省武威市的许多农民将兔粪晒乾粉碎後，加在饲料中喂猪，适口性好，无不良反应。1983年于玉群报导：江苏省东合县农民用猪102头分成试验一、二、三组各25头和对照组22头，试验组第一、二、三组分别添加兔粪10%、20%、

7、30%，结果对照组每头月均增重为7.5公斤，耗料24.97公斤，每公斤增重耗料3.33公斤。而试验组合计平均月增重8.4公斤，耗料18.35公斤，每增重一公斤耗料2.37公斤，每增重一公斤试验组较对照组少耗大麦1.92公斤。1985年唐世少等报导，上海农学院用兔粪喂猪，试验结果，试验组料肉比为1.91:1，对照组为2.87:1，即每增重一公斤，试验组比对照组节约精料0.96公斤。1985年谷子林、1987年张宝庆等先後报导了河北省完县、淳县等地用30%的兔粪比例喂猪，也得到类似的效果。    2.兔粪喂鸡的效果，1986年王克报导，甘肃省

8、武威市李国正将鲜兔粪搓碎後，拌在饲料中喂鸡，适口性和效果都很好。1979年美国科学家将102只一日龄的肉用雏鸡分成四组，第一组为对照组，不喂兔粪，其馀二、三、四组为试验组，分别用乾兔粪代替10