宾馆创建“绿色宾馆”工作汇报.doc

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1、某宾馆创建“绿色宾馆”工作汇报　　XXX宾馆前身为“湖南省总工会张家界市XXX职工休养所”，位于索溪河畔，距XXX门票站仅200米面50余亩。馆内绿林，环境幽雅。　　加之亭台楼阁、古朴典雅的园林式建筑，具备了绿色宾馆的基础条件。2004年，自香港科技控股合香港仕佳投资公司(成立张家界仕佳投资有限公司)全面接管XXX宾馆以来，为响应市委市政府“绿色文明、生态建市”的号召。决定以此为契机，争创建绿色宾馆，提高接待档次，做到环境保护与宾馆节能增效双丰收。为此宾馆成立以总经理为组长，各部门经理为专员的创建绿色宾馆领导小组，制定各项环境保护制度，召开全体员工“

2、创绿”动员大会，营造气氛，增强环保意识，并从“绿色设计、节约管理、环境管理、绿色服务”四个方面开展绿色工作，取得了良好效果。　　一、绿色设计：　　1、环境方面：宾馆专项投资人民币贰拾万元对园林加以整合，在原有陆拾多种树木基础上增加了玉兰花、红枫树、桂花树、米兰花、红梅得便感十多品种。并将珍稀花木清查造册，挂上标识牌，保持园内四季花开。园内多处布置温馨提示牌，提醒广大员工和游客自觉爱护花草，保护环境，目前宾馆内绿色覆盖面超过40%。　　2、建筑方面：为提升宾馆硬件档次，公司再次投入人民币1.500万元修建紫荆贵宾楼，2006年12月1日——2007年2

3、月28日宾馆利用淡季期间停业，对原有1、2号主楼进行升级改造，设计上都充分考虑自然采光的运用。让住客打开窗帘就能欣赏园林美景;采用新型环保墙体材料和整材料，避免异味，有害物质辐射对人体的侵害;采用传统的水泥板架空隔热措施，减少聚乙烯泡沫砖等化产品使用。　　3、能源方面：备有多台储水箱，充分利用太阳能热水，不仅住客房、厨房、洗碗间、员工宿舍等供给，还单设管道与中央空调循环水管道对接，实现热空调的辅助加热，减少油锅炉的使用频率。　　二、节约管理：1、建全制度：宾馆除了对各营业部门进行全年营业指标考核外，增加成本考核指标。量化、细化和奖罚办法，且与各部门负

4、责人签订责任状;宾馆按客房区、餐饮区、员工宿舍区、公共区分别安装水表、电表。分别由客房经理、餐饮总监、总办主任、工程部经理负责;厨房主品成本控制在35%-38%之间，既保证客人消费需求又不能造成水、电、油、材料的浪费。2、强化节约措施：宾馆将原有照明灯尽量改换成环保节能灯;客房卫生间采用节水型坐便器;提醒续住客人将环保卡放在枕头上以显示不需要更换床单，卫生间不需清洗巾类放在原处等，减少洗涤成本和洗涤污染。　　三、环境保护：宾馆重现企业发展对自身及周边的环境污染，采取切实有效的环境保护措施。2/2　　1、宾馆所有污水统一排入域区排污管网。　　2、洗碗间

5、采用天磷洗涤用品。　　3、客房采用无氟冰箱。　　4、加强对办公用品管理，可重复使用物品必须进行循环再生利用，如纸张必须正反两面使用，水笔的领取必须以旧换新等。　　5、宾馆设立可回收垃圾箱和不可回收箱，有利于垃圾分类处理。　　四、绿色服务：　　1、开辟绿色客房，使用环保无氟空调，客房楼层有新风系统。客房内提供有益健康的绿色植物，;提供纯净的饮用水;采用无磷的清洁洗涤麻用品;客房窗和墙体采用隔音的技术，减少噪音污染。　　2、创办绿色餐厅，a、从采购质量把好食品关，选用无污、安全、优质的蔬菜、食品;b、不食用珍稀野生动植物及益鸟、益兽，传统菜肴中因珍稀动植

6、物而扬名的，厨房都换以替代品;c、提倡剩食打包，尽量不使用一次性用品;d、2006年12月，宾馆和当地环保部门积极沟通，在厨房安装无烟灶，进一步减少油烟对环境的污染。　　XXX宾馆尽管为创建“绿色宾馆”做了大量工作，但还有很多需完善的地方。今后我们将不断向同行及创绿工作先进企业学习，以金叶级绿色宾馆标准为指南，整体规划，分布实施，加强管理，苦练内功，争取宾馆“创绿”工作上一个新的台阶，为改变我市旅游生态环境做到企业应有的贡献。2/2