楼面主管工作职责.doc

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1、楼面主管工作职责1.认识管理的基本概念和标准服务程序，做好带头作用。2.督促服务员的工作，合理的分配工作。3.做好相关的营业记录，并汇报经理。4.解决宾客的投诉。5.监督落实下属对各项制度的执行情况。6.负责对新入职员工的培训。7.主持每天的班前班后会，做到班前有提示，有鼓励，班后有检讨，有批评。8.完成楼面各部门的申购工作，及物品的领用工作。9.负责跟踪工程维修的进度，并做好监督。10.做好每月的大扫除的工作安排。11.做好部门的开源节流工作。12.负责每月的员工评优及微笑之星。13.负责员工的考勤工作及岗位编排。14.负

2、责跟踪每天的客情，及时反馈到出品部、经理处。15.完成各项指派工作。主管是经理的助手，是连接客人的要求与我们提供服务的桥梁，督导服务员的工作，挖掘工作潜力，掌握必须的服务和饮食知识，在服务中起示范作用。最新可编辑word文档[此文档可自行编辑修改，如有侵权请告知删除，感谢您的支持，我们会努力把内容做得更好]最新可编辑word文档