微生物的实验室培养新人教版选修1ppt课件 (2).ppt

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1、12是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。一、微生物3微生物病毒细菌放线菌真菌原生动物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。一、微生物1.分类特点：小简低4病毒的结构2.病毒5病毒6SARS冠状病毒、禽流感病毒7朊病毒（蛋白质病毒）8病毒的增殖9细菌的外形与大小3.细菌A.球菌B.杆菌C.弧菌常见的细菌三种典型形态ABC10细菌的结构11芽孢：细菌形成的椭圆形的休眠体12芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌。13异养菌：腐生菌寄生菌　大部分病

2、原菌细菌的营养类型根据细菌所利用的能源和碳源的不同，将细菌分为两大营养类型。自养菌：光能自养型：光合细菌化能自养型：硝化细菌，铁细菌，硫细菌14菌　落单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。菌落是鉴定菌种的重要依据。154.放线菌⑴结构：单细胞原核生物分支状的菌丝（基内菌丝、气生菌丝）16（2）繁殖孢子丝

3、孢子17链霉素、土霉素、四环素、氯霉素、红霉素、庆大霉素微生物中发现了几千种抗生素，其中2/3是由放线菌产生的⑶应用:185.真菌19酵母菌酵母菌和霉菌青霉20生殖腐生生活孢子生殖21微生物的实验室培养条

4、件：（1）合适的营养和环境条件（2）确保其他微生物无法混入一.培养基1.概念：按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。22固体培养基：菌落23液体培养基：表面生长均匀混浊生长沉淀生长24半固体培养基：252.种类：（按物理形态分）液体培养基增菌、工业生产固体培养基半固体培养基应用微生物纯化（分离）、鉴定、计数和菌种保存等方面按照培养基用途分选择性培养基鉴别培养基按照培养基的成分来分合成培养基、天然培养基、半合成培养基263.成分：思考：各种培养基的具体配方不同，但一般都包括哪些成分？水、无机盐、碳源、氮源、（生长因子）+满足微生物对pH、特殊营养物质、氧

5、气的要求C27碳源：如CO2和糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，自养微生物需无机碳，异氧微生物需有机碳还能提供能量。氮源：如N2、氨盐、硝酸盐和牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等，无机氮源可为硝化细菌提供能量。含有C、H、O、N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。28C29二.无菌技术思考：1.什么是无菌技术？包括哪些方面？2.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？（P15旁栏思考）3.消毒和灭菌有何不同？4.常用的消毒和灭菌方法有哪些？无菌技术：泛指培养微生物操作中，所有防止杂菌污染的

6、方法。无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。30芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌。313.常用的消毒方法：煮沸消毒法，巴氏消毒法，紫外线或化学药剂消毒法常用的灭菌方法：灼烧灭菌干热灭菌高压蒸汽灭菌：100kPa121℃15-30min判断下列各项是否需要消毒或灭菌。如需要，选择合适方法。（1）豆浆（2）游泳池（3）超净工作台（4）玻棒、试管、吸管、锥形瓶（5）培养细菌用的培养皿（6）无菌水（7）牛肉膏蛋白胨培养基（8）接种环、接种针（9）实验操作者的

7、双手牛奶接种室、接种箱或超净工作台接种工具，接种环、接种针或其他金属用具玻璃器皿（吸管、培养皿）32三.实验操作---大肠杆菌的纯化培养（一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基计算－称量－溶化－灭菌－倒平板（二）纯化大肠杆菌最常用的接种方法有：平板划线法和稀释涂布平板法（冷却至50℃）33问题讨论涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行。结合平板划线与系列稀释的无菌操作要求，想一想，第2步应如何进行无菌操作？应从操作的各个细节保证“无菌”。例如，酒精灯与培养皿的距离要合适、吸管头不要接触任何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围等等。34菌种的保存1、临时保藏法：对象：温度：缺点：2、甘油管藏

8、法：对象：温度：结果分析与评价课题延伸（P20）频繁使用的菌种4℃（冰箱）容易被污染或产生变异长期保存的菌种-20℃（冷冻箱）3536接种环接种针37倒平板讨论1，2讨论3，438平板划线法讨论2，3391.为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？操作的第一步灼烧接种环：每次划线前灼烧接种环：划线结束后灼烧接种环：避免接种环上可能存在的微生物污染培养物；杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末