生产计划与控制实务教材.ppt

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1、生产计划与控制实务生产管理（ProductionControl）的意义⊙「生产」的意义将投入的资源转换成用以满足顾客需求的有形产品或无形的劳务。生产要素●资本产品（制造业）●土地劳务（服务业）●劳力「技术」与「管理」●资材（原料、物料）●设备⊙「生产管理」的意义将投入的资源转换成有形产品的过程中充分加以控制使生产力提高的一种管理方法。投入转换过程产出生产力的意义●耕地每单位米收获量、销货额●耕作人每人平均米收获量、销货额●作业时间每单位之米收获量、销货额●投入肥料每单位之米收获量、销货额●设备1亿日圆之平均产量●汽油一公升之平均公里数●每小时

2、平均原稿张数●每员平均理发顾客数、销货额●材料一吨平均制品数量、生产额生产力=产出（Output)投入(Input)●招待费每100日圆之契约订货额●电动玩具每台之销货额●员工每员平均之产销额●店铺每坪平均销货额●咖啡豆每公斤平均销货额●汽车教练每人平均处理数、销货额●每房间平均销货额●教育费用每单位之生涯薪资劳动生产力●物的生产力=生产量人员·时间（1）每员平均生产量=生产量人员（2）每单位时间生产量=生产量时间（3）1单位平均时间=时间生产量●价值的生产力=销货额·生产额·附加价值·利润人员·用人费（1）每员平均销货额=销货额（生产额）（

3、生产额）人员（2）每员平均附加价值=附加价值人员（3）每员平均利润=利润（营业利益）（营业利益）人员（4）用人费对销货倍数=销货额用人费（5）用人费对附加价值倍数=附加价值用人费（6）用人费对利润倍数=利润用人费资本生产力●物的生产力=生产量设备台数·运转时间·原材料（1）设备1台平均生产量=生产量设备台数（2）设备运时间平均产量=生产量运转时间（3）原材料平均生产量=生产量原材料●价值的生产力=附加价值总资本·固定资产（1）总资本投资效率=附加价值总成本×100%（2）设备投资效率=附加价值固定资产×100%生产活动系统循环（投入）（过程）

4、（管理要素）（产出）人员品质（Q）管理技术市场制品材料设备交期（D）成本（C）资金利润⊙提高生产力即指：最少的人员产出更多更好最少的材料而满足顾客的产品最少的设备及维护费用满足顾客的基本条件Q（Quality）：品质D（Delivery）：交期、产品、效率C（Cost）：成本、价格生产管理的目标（一）满足顾客所要求的产品品质（二）满足顾客所要求的交货期限（三）满足顾客所要求的产品数量（四）尽可能在最低成本下生产1．寻找价廉物美的其它特料来源2．寻找足以降低成本之新制方法3．实施员工教育与技术训练4．推行各种降低成本之改善活动（五）使资产周转尽

5、可能最大销售额⊙总资产周转数=（期初总资产+期末固定资产）÷2⊙固定资产周转数=销售额（期初固定资产+期末固定资产）÷2销售成本⊙存货周转数=（期初存货+期末存货）÷2生产的型态研讨一、按「制造/排程方法」区分连续性生产间断性生产二、按「采单方式」区分存货式生产Make–to–Stock订单式生产Make–to–Order◎连续性生产所谓连续生产是指在工厂之一端将原料投入后，依照其制造程序，经过连续不断的制造过程，最后产品在工厂另一端产出的生产方式。（如：化学工业品、近代大量生产品、汽车、家电产品等等）在连续生产下，产品品质稳定，生产设备固定

6、，制造程序不变，产品设计亦经过标准化。◎间断性生产所谓间歇性生产是指一次机器的筹备（set-up），其使用时间十分短暂，若要再制造下一批的订货，机械就得重新再筹备。（常见于多种少量的订货生产行业，如：拉链、胶皮……等）。此种生产方式下，产品设计大都未标准化，且生产数量也大多有限。◎存货式生产系根据市场调查及销售预测作计划的生产，其经营保持库存产品数量，以应付市场的需要，无一定的顾客或买主，一切凭调查与售货经验以决定每月的生产量。◎订单（货）式生产所谓订货生产是根据顾客之订货单计划的生产，如无订货单，生产工作即停顿。其共同之形式为拥有一般用途的

7、机器，只要有足够的设计技术、加工技术，即可按照顾客所提出的规格予以设计和制造。不同企业规模之生管部门组织形态与制造单位平行厂长生管课幕僚型厂长室幕僚型副厂长兼助理兼厂长副厂长厂长助理厂长中型企业中小型企业小型企业极小型企业厂长生管室厂长幕僚型厂长生管室总公司生管部地区厂生管室多层式生管单位大型企业生产管理部门职责主管主任1.生产相关制度之拟定与修订事项。2.生管课工作方针及计划之拟定与达成事项。3.人员工作之分派与督导事项。4.课内各项行政事务之处理事项。5.生产异常反应与协调处理事项。6.定单交期核定及异常反应事项。7.生产各项绩效之评价与

8、报告处理事项。8.生产检讨会议之召集与记录事项。9.上级临时交办事项。生管股1.生产日程计划之拟定与进度管制事项。2.生产负荷统计及产能平衡调度。3.物料需求计划之