专题一细胞的物质与结构基础.doc

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1、专题一细胞的物质与结构基础（细胞的物质）考纲要求概念图1.蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ2.糖类、脂质的种类和作用Ⅱ3.水和无机盐的作用Ⅰ4.细胞学说的建立过程Ⅰ5.多种多样的细胞Ⅱ6.细胞膜系统的结构和功能Ⅱ7.细胞器、细胞核的结构和功能Ⅱ8.物质出入细胞的方式Ⅱ实验1.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质2.用显微镜观察多种多样的细胞3.观察DNA、RNA在细胞中的分布4.观察线粒体和叶绿体5.观察植物细胞的质壁分离和复原一、组成细胞的化合物1.有机化合物(糖类、脂质、蛋白质、核酸)(1)四大有机物之间的关系(2)DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系(3)细胞中的能源物质①供能过程能

2、源物质ATP中的化学能生命活动②主要能源物质-----糖类2.无机化合物——水(但不是所有的糖类都能作为能源物质，如纤维素)③部分有机物的合成场所淀粉——叶绿体、细胞质基质纤维素——高尔基体糖原——肝脏和肌肉糖蛋白——核糖体脂质（磷脂、性激素）——内质网二、特殊颜色反应的生物实验三、拓展提升1.氨基酸结构、种类及特点(1)每个氨基酸至少有氨基和羧基，且都有氨基和羧基连在同一个碳原子上。(2)构成氨基酸的必需元素有，如果还有其他元素(如血红蛋白具有)，则存在于上。其中N、S是蛋白质的特征元素，S元素则存在于上,检测含N量是检测含量的依据2.DNA是主要的遗传物质细胞生物的遗传物质是，病毒的遗

3、传物质是。同一个体的不同体细胞中DNA，但RNA、蛋白质是。3.可溶性还原糖的鉴定实验(1)材料选择：最理想的实验材料是含量较高且颜色的生物组织(或器官)(2)还原糖的种类：、、。4.物质鉴定实验操作中的注意事项(1)还原糖鉴定时的注意事项①斐林试剂不稳定易变性，应。②加入斐林试剂后需进行。(2)脂肪鉴定时的注意事项①对生物组织切片用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染色后，应用溶液洗去。(3)蛋白质鉴定时的注意事项①用蛋清稀释液作为实验材料进行蛋白质的鉴定实验时，一定要进行，否则，与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上，使反应不彻底。②滴加B液（）时不能，否则会产生蓝色沉淀，干扰实验现象。3.斐林试剂与双

4、缩脲试剂比较(1)浓度不同。斐林试剂中CuSO4溶液浓度为，双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度为。(2)原理不同:斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂的实质是碱性环境中的Cu2+。(3)使用方法不同:斐林试剂是先将溶液与溶液混合后形成再使用；双缩脲试剂是先加入溶液成为环境，再滴加溶液。反馈练习：1、(2011·海南高考)关于核酸的叙述，正确的是A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质B.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的C.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同D.用甲基绿和吡罗红混合染色，SARS病毒可观察到DNA和RNA的分

5、布2、(2011·江苏高考)下列物质合成时，需要模板的是()A.磷脂和蛋白质B.DNA和酶C.性激素和胰岛素D.神经递质和受体3、(2010·新课标全国卷)若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪，下列四组材料中应选择的一组是A.水稻胚乳和花生子叶B.天竺葵叶和水稻胚乳C.紫色洋葱和花生子叶D.天竺葵叶和紫色洋葱4、(2011·太原模拟)在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料和实验操作过程的叙述正确的是A.甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定B.脂肪鉴定实验中要用蒸馏水洗去浮色后在显微镜下观察花生子叶切片C.将斐林试剂加入葡萄糖溶液中立即出现砖红色

6、沉淀D.蛋白质鉴定时应先向样液中加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀后再加B液4滴，且不能过量专题一细胞的物质与结构基础（结构基础）一、细胞器的分工协作1.细胞器与动植物分类(1)低等植物：细胞器种类最多的生物；(2)高等植物特有的细胞器(并不等于每一个细胞都有)；(3)原核生物仅有的细胞器：。2.细胞器及其功能细胞器功能叶绿体光合作用(、)的场所线粒体有氧呼吸的场所（阶段）内质网与蛋白质、、糖类的合成或分泌有关核糖体完成蛋白质合成高尔基体与细胞形成有关，植物细胞中还与形成有关3.细胞器与细胞分裂细胞器时间作用核糖体分裂期合成线粒体整个分裂过程提供中心体(动物或低等植物)分裂期(期)的形成高尔基

7、体(高等植物)分裂期(期)形成4.细胞器与遗传变异(1)含DNA(基因)的细胞器：、；(3)含RNA的细胞器：、、；(4)能自我复制的细胞器：、、；(5)能发生碱基互补配对的细胞器(结构)：、、(、)。5.细胞器与生物膜(1)不具有膜结构的细胞器：、。(2)具单层膜的细胞器：、、、。(3)具双层膜的细胞器(结构)：、()。①产生水的细胞器：(脱水缩合)、(有氧呼吸)、(光合作用)、(合成多糖)；②产生ATP的细胞器：、；