浅谈酒店节能.doc

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1、浅谈酒店节能张成龙随着现社会的高速发展，人们对自己在物质方面亨受的要求也越来越高，这样酒店作为服务性行业，在设备设施方面也就日渐依赖，同样也日渐的高端及健全，但是作为酒店费用支出屮，算得上大项之一的“能耗”，也就成为关注的重点，那么节能工作也就越来越成为酒店总经理室非常重视的一项主要工作。一般情况下，一个酒店一年的能源费用约占营业收入的10%左右，也有些酒店可能达到15%以上，看起来这是一个很大的比例，随着能源价格的不断提高,这一比例还将提升；就从酒店自身利益而言，近年来，很多酒店管理层对酒店节约能源非常重视，有的超出

2、科学的范畴來要求相关部门在节能上要达到-•个几乎不能实现的标准，有的相信社会丄-•些根本不靠谱的所谓节能新技术血投入大量无效的资金，更有的甚至不惜降低酒店服务标准和档次来达到某•所谓的节能标准，最终导致客源流失影响正常经营；相反有些酒店因其营业收入高而能源费用占营业收入比例相对较低而认为自己酒店节能工作不错，因此放松对节能工作的管理。所以H前在很多酒店对工程部而言來自总经理室的节能要求压力很大。在酒店实际运营小，我觉得节能即是技术工作，更重要的是管理工作。首先作为工程部负责人，要会对酒店当前的能源使用状况做出正确的分析

3、判断，你要对酒店节能潜力做出有技术支持的估算，你要站在企业的角度会做出节能技术改造投入产出比的分析并能正确决策，然后才是一系列的技术措施和管理办法。你不能脱离实际的向总经理室承诺根本不能实现的所谓节能H标，因为你是工程部负责人，是靠技术和管理向总经理提供支持的。节能的含义：一、节能是企业的社会责任为什么说节能是企业的社会责任，，因为所谓“节约一分钱能源费用就是为企业创造一分钱的纯利润”的理念早在20年前就在企业屮形成共识，而我们今天强调企业社会责任可能使我们在抓节能管理上境界更高，思路更宽，决心更大,效果更好。二、节能

4、是企业的经济效益经济效益我们都能很好理解。我们既然跳出了在节能上就事论事的相对狭隘的圈子，我们在此讨论酒店节能管理就真的不只是理论研究，而是讨论在酒丿占屮用什么方法使节能工作更有效，即技措上有效和管理上有效，同吋乂能跳岀“节能无止境”的怪圈，使我们在执行这项管理工作屮即具有责任感，又富有科学态度。节能的方法：一、思想节能原来我们只是强调节能为了省钱，——后来他道能源有限我们把节能又提高到要给子孙后代留下能源，——今天我们乂强调和谐发展节能减排即节能是减缓地球变暖最有效的办法。所以，在节能上我们只有不断地学习就能不断地否

5、定自己，不断地否定自己就能不断地创新，这就是思想节能，没有思想节能，很难在技术节能上有突破。二、技术节能大多数情况下，技术节能就是有成本节能，因为它需要有一定的投入。总而言之，节能是一门综合的科学，是社会和谐发展的必然需求；节能是经营与管理的统一与协调；节能是设备的优化组合；节能是资源的综合利用；节能是能源的再生循环；节能是系统智能控制；节能是技术的创新；节能是通过培训使人们观念改变和提升；节能是企业的社会责任。