天然药物学配套教学课件ppt第二版艾继周电子教案天然药物学 教学课件 ppt 作者 第二版 艾继周电子教案 第四章茎类第一节茎类结构.ppt

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1、第四章茎类药材常有节和节间(注意：叶、芽、皮孔、异常结构等)。地下变态茎（根状茎、块茎或鳞茎等）:多来自于蕨类植物、双子叶植物、单子叶植物，大多数双子叶植物的根状茎断面可见放射状纹理及形成层环，中心有髓部.地上茎（藤茎、茎或茎的变态等）:多来自木本双子叶植物和裸子植物，外形多为圆柱形、扁圆柱形。茎的木类药材主要为心材，质地致密而重，往往积累挥发油、树脂类成分，常有刀削痕，多为不规则的块状、厚片状或长条状。第一节茎的结构第二节根茎类药材鉴定第三节茎木类药材鉴定同步测试答案一、双子叶植物茎的初生结构二、双子叶植物

2、茎的次生结构三、单子叶植物茎和根茎的结构特点第一节茎的结构茎尖是茎枝的尖端部分。茎尖的结构与根尖的结构基本相同，但有以下区别：茎尖前端无根冠样的结构；生长锥周围形成叶原基或腋芽原基的小突起，将来分别发育成叶或腋芽，腋芽再发育成枝条；成熟区的表面常有气孔和毛茸。如图4-1所示。一、双子叶植物茎的初生结构第一节茎的结构1.幼叶2.生长点3.叶原基4.腋芽原基5.原形成层第一节茎的结构图4-1芽的纵切面（忍冬）一、双子叶植物茎的初生结构茎的初生结构是由茎的初生分生组织分裂、分化发育而成的。通过茎的成熟区作一横切面，

3、在显微镜下就可以观察到茎的初生结构，由外向内主要分为表皮、皮层和维管柱三部分。如图4-2所示。第一节茎的结构第一节茎的结构图4-2双子叶植物茎的初生结构（向日葵）表皮皮层1.表皮位于茎的最外面，由一层形状扁平，排列紧密、整齐的细胞构成。表皮细胞的外壁较厚，通常角质化并形成角质膜（层），有的还有蜡被，有的表皮细胞分化为气孔、毛茸或其他附属物。2.皮层位于表皮内方，细胞通常为多面体、球形或椭圆形，也有的纵向延长呈圆柱形，排列疏松，具细胞间隙，茎的皮层不如根的皮层发达。皮层靠外方的细胞常含有叶绿体，所以嫩茎呈绿色。

4、靠表皮的部位常具有厚角组织，可增强茎的韧性，有的排列成环状（如葫芦科和菊科的一些植物），有的聚集在茎的棱角处（如薄荷等唇形科植物），有些植物在皮层中有纤维（如榆和许多菊科植物），有的有石细胞（如桑），有的有分泌组织（如向日葵、棉花）。3.维管柱维管柱是皮层以内所有组织组成的柱状结构的总称，主要包括(1)初生维管束(2)髓(3)髓射线韧皮部形成层木质部髓射线髓维管柱一、双子叶植物茎的初生结构（1）初生维管束：初生维管束由初生韧皮部、束中形成层和初生木质部组成。位于皮层内方，有数个，排列成环状。初生韧皮部位于维管

5、束的外侧，由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维组成。初生木质部位于维管束的内侧，由导管、管胞、木薄壁细胞和木纤维组成，其分化发育的方向和根相反，是由内向外逐渐发育成熟，称为内始式。形成层位于初生韧皮部与初生木质部之间，，故称束中形成层，为原形成层遗留下的，由1～2层具有分生能力的薄壁细胞组成，形成层的活动使维管束增大而使茎不断加粗。多数植物茎的维管束是外韧维管束。但也有少数植物为双韧维管束，如茄科的曼陀曼、葫芦科的南瓜、桃金娘科的桉树以及旋花科的甘薯等植物。第一节茎的结构一、双子叶植物茎的初生结构（2）髓：髓

6、是维管束的中央部分，由一些大的薄壁细胞组成。草本植物茎的髓部比较发达，木本植物茎的髓部一般比较小，但也有例外，如通脱木（通草）等植物茎的髓极为发达。也有些植物的髓部在发育过程中往往消失，成为中空的茎，如芹菜。（3）髓射线：髓射线是两初生维管束之间的束间区域，为薄壁细胞组成，外连皮层，内接髓部，具横向运输和贮藏作用。从横切面观，呈放射状。一般草本植物髓射线宽，而一般木本植物的髓射线则较窄或极窄。髓射线细胞有潜在的分生能力。第一节茎的结构一、双子叶植物茎的初生结构二、双子叶植物茎的次生结构三、单子叶植物茎和根茎的

7、结构特点第一节茎的结构双子叶植物茎在初生结构形成后，由于形成层和木栓形成层的分裂活动，接着进行次生生长使茎不断加粗，从而形成次生结构。一般木本植物的次生生长可接续多年，因此，次生结构很发达。双子叶植物木质茎、根状茎、草质茎的次生结构略有不同，少数还有茎的异常结构（三生结构）。1.双子叶植物木质茎的次生结构2.双子叶植物根状茎的结构3.双子叶植物茎与根状茎的异常结构第一节茎的结构二、双子叶植物茎的次生结构（1）形成层的活动及次生维管束（2）木栓形成层的活动及周皮第一节茎的结构1.双子叶植物木质茎的次生结构形成层

8、的演化：当茎进行次生生长时，邻接束中形成层的髓射线细胞恢复分裂能力转变成为束间形成层，束间形成层和各初生维管束的束中形成层相连接，从而构成在横切面上所见的形成层圆环（立体图呈圆筒状）。形成层的活动：形成层的分裂分化活动形成次生维管束。形成层向外分裂产生次生韧皮部（主要包括筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维和韧皮射线等），增添于初生韧皮部内方，将初生韧皮部推向外方，随着茎的加粗，初生韧皮部受挤压而成颓