货架空间管理.ppt

《货架空间管理.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、货架空间管理内容大纲为什么零售业要管理货架？货架管理基本原则利润与空间的运用有用的沟通方式为何必须进行货架管理?55%-60%的店內营业额是由货架所创造95%的营业利润來自于货架产出80%的店內营业额來自于30%-50%的品项42%的消费者在面对目标品牌缺货时不会购买替代品牌存货代表高金額的投资(资金机会成本)人力成本相当高昂货架是商店与消费者接触的介面降价促销为零售商策略性运用的方法货架管理效率=卖场经营效率因为NOTICE!现在,该促销的归促销,我们将讨论的是:正常货架+正常销售+.........所发生的事情....

2、..货架及品项目前零售门店普遍存在的问题：没有规范的商品陈列原则商品引进和淘汰无序，造成每1个品类的商品范围没有上/下限即：新商品源源不断引进，无相映中类的商品淘汰，造成货架上商品过多且摆放困难商品引进没有根据门店地域的特殊性进行配置货架及品项目前零售门店普遍存在的问题(续)：门店销售量好的产品没有及时补货，没有得到应有的货架空间滞销产品没有及时清退，占有过多的货架空间目前的错误做法-用滞销产品填补货架上的空缺店内商品价格标签不规范缺货情况是最常见的问题!货架及品项零售商为了保持企业竞争力,力图通过货架空间来寻求更多获利机

3、会生产商之间的激烈竞争货架空间价值不断增长管理货架供应商的决战场地就在利用最低资源得到正常货架的最佳出样！货架管理的目的增加架上货量，降低整体库存增加库存回转率增加卖场卖相降低补货人力，次数与时间。。。降低成本货架管理的目的增加消费者购买商品数反应单店独特的消费习性与需求区内消费者人口结构区内竞争结构商品结构单店货架管理提升销售。。。货架管理目的增加投资报酬毛利率！店内货架操作原则不缺货–空的货架是零售业最重的罪价格，价格，价格上小下大，上轻下重黄金位置–60cm至120cm端架最好货架客流目视第一位置最好消费者购买决策来

4、决定陈列方式销量占比与利润最后建议战争War是靠无数的战役Battle打下的卖场是业务最终的战场一瓶饮料一个品项一个排面都是搏来的每当你遇到了问题，看看竞品OBJECTIVE&STRATEGIES貨架管理的目標與策略Tomaximizesalesandprofitsbyusingcurrentshelfspace.在既有的貨架空間內使銷售金額及利潤極大化目標:策略:IncreaseVolume(+CSL)藉由提昇顧客服務水準,增加銷售量IncreaseCashFlow(-Inventory)藉由降低存貨水準,增加現金流量R

5、educeTDC(+Productivity,-DeliveryCost)藉由提昇貨架產能及後勤效能,以降低成本PROGRESS:貨架管理的進行如何著手?LAYOUT陳列方式SPACE空間分配INVENTORY存貨管理ASSORTMENT產品組合1.LAYOUT陳列方式如何有效地引導消費者選購商品?迷惑的消費者?供應商品牌屬性分類商店陳列決策消費者購買決策樹店內陳列方式與消費者購買決策模式不同,所以消費者迷惑了!TradesConsumers屬性規格品牌?您的看法=消費者的想法規格饮料品類購買者決策樹:消費者如何購買這個品

6、類?中分類品牌康师傅统一娃哈哈三得利麒麟绿茶茉莉清茶（低糖）（无糖）冰红茶冰绿茶劲凉冰红茶劲凉冰绿茶品类包裝pet500Pet1250Pet1500pet2000碳酸茶果汁水HOWDOWEMEETCONSUMERSNEEDS?如何有效的幫助消費者選購商品?依消费者决策树进行产品陈列OUTCOME&BENEFIT結果&利益IncreasedSales/Profits增加銷售/利潤VisualCommunicationsEnhancement加強視覺溝通MoreSatisfiedShoppers消費者滿意度提升StoreDif

7、ferentiation商店差異化IncreasedLoyalty提高消費者忠誠度ItisyourCompetitiveAdvantage.競爭優勢EASYTOSEE明顯EASYTOSEARCH易找EASYTOSELECT易選EASYTOTAKE易拿LEADPURCHASING引導消費者購買Itmeans:MoreShopperFriendly&SavesShoppersTime.ConsumerOriented2.SPACE貨架空間分配BasedOnFairShareConcept基於佔有比率原則分配貨架空間Spacea

8、ccordingtoPerformance商品在賣場的績效決定其佔有貨架空間的大小三個考慮::1.貨架空間有限2.貨架的成本持續發生3.選擇對零售商最有利的排面組合方式%CubicSpaceisbetween%Movementand%DollarSales最理想的空間%是介於銷售數量%與銷售金額%之間I