电脑辅助空间与货架规划教学文稿.ppt

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1、电脑辅助空间与货架规划零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-2說明如何塑造零售商店的形象。描述商店外觀對吸引顧客上門的重要性。分析商店內部空間如何規劃，以發揮最佳的使用效果。探討店內裝潢所產生的效果。說明商品如何分類與陳列。使用店頭／店內廣告的目的。商店維修、商店安全、保險、危機管理實務店面設計、商品展示與商店的形象店面設計、商品展示與商店的形象零售商希望消費者：享受在商店內購物；花時間探索及品嚐商店所提供的事物；願意與店員談話；實際消費額較原先規劃的更多；再回來惠顧同一家商店。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-4商店形象商

2、店形象(storeimage):是顧客在主觀上所認知到的一種整體印象，其中摻雜著有形和無形的要素，由公司的定位主宰商店形象。例:王品集團下多個品牌，各有不同的定位。包括購物環境是否乾淨、方便、舒適？商品的品質、種類和價格如何？服務人員的工作態度如何？以及促銷活動等。零售商藉由獨特之店面規劃設計，與清晰持續的形象傳達，可以成功地將商店良好的形象塑造出來，並深植於目標顧客群的心目中。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-5商店形象商店氣氛:百貨公司內的音樂、擺飾(室內瀑布)、味道、顏色，所有能觸摸的到的。商業形象需要用商店氣氛塑造出來。依照

3、影響順序如下:公司定位商店形象商店氣氛零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-6商店形象零售商無不希望在顧客心目中創造出適當的形象，常見的商店形象包括：高級的或經濟的現代的或傳統的家庭的或單身的正式的或非正式的友好的或有所保留的（Reserved）、靜態的或動態的開放的或壓抑的（SwingingorSubdued）零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-7商店形象例如：最先想到最便宜的日用百貨商店?家樂福。(主打EverdayLowPrice，EDLP)最高級的牛排店?茹絲葵。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-8商店形象

4、星巴克咖啡v.85C誠品書局v.復文書局零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-9誠品書店台中中友店圖片來源：維基共享資源作者：Essolo銷售生產力銷售生產力（SalesProductivity）應該成為商店設計與商品展示是否成功的一種衡量指標。銷售生產力是指零售商運用資源所能創造出的營業額。例如將營業額除以坪、平方公尺或員工數，稱每坪的營業額為「坪效」。空間是珍貴的資源。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-10商店外觀商店招牌商店招牌主要是顯示商店的店名，亦有附上特別設計的圖案、標誌、文字，或是註冊商標。其目的在使過路人留下深

5、刻印象，並指引顧客上門消費。例如麥當勞餐廳的金黃色拱形招牌高高地矗立於其商店外面，非常醒目易見，有的孩童甚至將它視為薯條，幾乎已成全世界最著名的標誌，且有效地達到吸引顧客前往惠顧的目的。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-12櫥窗展示櫥窗（DisplayWindows）的主要目的有二：是重點展示該商店所經營的商品及提供相關訊息是吸引過路客的注意力以誘導他們入內進一步的參觀、選購。因此，一個好的櫥窗設計就好比是優秀的推銷員，可以提昇商店形象，並創造更多的業績。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-13櫥窗小型的商店通常只有一個櫥窗

6、，裡面可以因不同目的而分為三種類型的展示：流行商品展示：為了吸引顧客的好奇與興趣，可放置新近流行的商品；促銷商品展示：若為吸引對價格敏感者，則可放置促銷品；主題展示：為配合時令、節慶，或特殊主題，則可設計不同的主題櫥窗，例如過年或耶誕節的裝飾櫥窗、美國商品週的產品展示櫥窗等。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-14櫥窗至於規模較大的商店，則可能有一個以上的櫥窗，而其展示的變化更多，可以分為主要櫥窗與次要櫥窗，做個別櫥窗展示或系列展示。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-15商店出入口（一）出入口的寬窄與地面材質一個寬敞的出入口

7、與流暢的動線，比狹小擁擠的出入口更能帶給顧客輕鬆愉快的印象。出入口區的地面，常可以採用與店內地面不同的顏色與材質來區隔內外，如大理石或地毯等。此外，出入口的寬窄和能否設置櫥窗，以及櫥窗尺寸大小有關。員工出入口方便進出又不過度突顯。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-16商店出入口（二）出入口的數量一般商店多只有一個出入口，以便於管理。但為了方便顧客，有時也有開好多個出入口的必要，例如位於三角窗的商店，可在兩邊街道旁各開一個門；電影院則常將進場與出場的觀眾分由二單獨門出入。至於購物中心內的商店，則因其基本特性要吸收開車前來的顧客，故出入

8、口除設在面對購物中心內的主要行人道上外，最好在其面對停車場的方向，再設一出入口。零售管理概論ch10店面設計與商品展示10-17商店出入口（二）出入口的數量此外，百