物流仓储管理PPT课件 第5章特种仓储管理.ppt

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1、第5章特种仓储管理本章目录危险品仓储管理5.1冷藏品仓储管理5.2粮食仓储管理5.3油品仓储管理5.45.1危险品仓储管理5.1.1危险品的界定危险品是指在流通中，由于本身具有燃烧、爆炸、腐蚀、毒害及放射性等特性，或因摩擦、振动、撞击、曝晒或温湿度等外界因素的影响，能够发生燃烧、爆炸或使人中毒、表皮灼伤，危及生命，造成财产损失等危险的商品。5.1.2危险品的分类我国于1987年7月1日颁布实施的国家标准GB6944—86将化学危险物品分成9类，其分类序列和名称依次为：第1类，爆炸品；第2类，压缩气体和液化气体；第3类，易燃液体；第4类，易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品；第5

2、类，氧化剂和有机过氧化物；第6类，毒害品和感染性物品；第7类，放射性物品；第8类，腐蚀品；第9类，其他危险物品。以上9类危险物品均有各自的特点，但也有共同的危险性。5.1.3危险品仓库的建筑形式与地址选择易爆物品仓库储存易燃液体和易燃固体的仓库储存压缩气体和液化气体的仓库氧化剂仓库遇水燃烧物品仓库腐蚀性物品仓库毒害性物品仓库放射性物品仓库5.1.4危险品仓储的基本要求设备管理库场使用从业人员要求5.1.5危险品仓储的管理货物入库货物保管货物出库货物装卸5.2冷藏品仓储管理5.2.1冷藏基础知识1.冷库冷藏仓库(简称冷库)就是通过机械制冷方式，使库内保持一定的温度和湿度，以储

3、存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的货物的仓库。2.冷藏保管的原理冷藏是指在低温的条件下储存物品的方法。由于在低温的环境中，细菌等微生物大大降低了繁殖速度，生物体的新陈代谢速度降低，能够延长有机体的保鲜时间，因而对鱼、肉、水果、蔬菜及其他易腐烂物品等都采用冷藏的方式仓储。对于低温时能凝固成固态的液体流质品，通常也采用冷藏的方式，因为这样有利于运输、作业和销售。此外，在低温环境中，一些混合物的化学反应速度降低，也采用冷藏方法储存。冷藏保管根据控制温度的不同，可分为冷藏和冷冻两种方式。5.2.2冷藏仓库的类型和构成1.冷库的类型冷藏仓库按其用途不同，可分为生产

4、性冷库、分配性冷库和综合性冷库。2.冷库的组成冷却间冷藏间冷冻库房分发间传输设备其他设施5.2.3冷库的使用和管理冷库内要保持清洁按货物所需的通风要求，进行通风换气出入库作业在气温较低的时间进行库内堆垛严格按照仓库规章进行冷库必须注意合理使用仓容，提高仓库利用率重视人员和设备安全5.3粮食仓储管理5.3.1粮食储存的特性呼吸性和自热性吸湿性和散湿性吸附性易受虫害散落流动性扬尘爆炸性5.3.2粮库的作用平抑粮价，调控市场赈灾备荒，安民固本战略储备5.3.3粮仓的管理粮仓要保证干净、无污染保持干燥，控制水分控制温度，消除火源防霉变防虫鼠害5.4油品仓储管理5.4.1油品仓库的种

5、类1．根据管理和业务关系的不同分类根据管理和业务关系的不同，可将油品仓库分为公共油库和企业附属油库两类。2.根据建筑形式的不同分类地下油库地面油库半地下油库3.根据油库的容量分类根据油库总容量的不同，可将油库分为五个等级：Ⅰ级油库的库容量大于1000000立方米，Ⅱ级油库的库容量为1000000~50000立方米，Ⅲ级油库的库容量为50000~30000立方米，Ⅳ级油库的库容量为30000~10000立方米，Ⅴ级油库的库容量小于10000立方米。5.4.2油品仓库的结构油品仓库的结构应根据防火和工艺要求，以保证油品仓库安全，便于油库管理而进行分区布局。按其作业要求可分为收发

6、区、储油区、油罐车作业区、辅助作业区等几个部分。生活区要求设在库区以外，以利于油库的安全管理。5.4.3油品仓库的管理出入库管理保管过程中的管理降低油品损耗管理