《汉族特色简介》PPT课件.ppt

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1、制作人：李楠(20110294)杨凡（20110316）所学专业：电气及其自动化制作时间：2012年4月10日汉族特色简介满汉全席是中国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，起源于清朝的宫廷，原为康熙66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，后世沿袭此一传统，加入珍馐，极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴。而大量的具有汉族文化特色的文人闲章的刻治，即为表现之一。满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐

2、的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。满汉全席取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛,富有地方特色。突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点;同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝。建筑有明显的藏族风格，但很多地方也有汉族建筑特色。凡是到过汉族、藏族、蒙古族和傣族寺院的人们都会惊奇地发现：这些寺院，琳琅满目，多彩多姿，精妙绝伦，美不胜收，犹如座座艺术宝库，都有鲜明的民族特色和独特的建筑风格。这些特色与风格皆从庙址选择、平面布局、空间结构、装饰彩绘、吊挂陈设、法器配置，以及

3、群体组合，单元构筑等等方面生动形象地充分表现出来，给人留下极为深刻的印象。寺院不光是佛教思想同教理教义的象征和缩影，而且是各族人民善恶观、审美观和价值观的表现和反映。加上人们把它视为神灵栖止的圣地，因而能在人们心中占有崇高的地位。于是每当节假日、庙会日，便有成千上万的各族人民像潮水般涌来，烧香叩头，求福祈吉，寺院的民族特色也表现得更加鲜明具体满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格汉服是汉民族传承千年的传统民族服装，是最能体现汉族特色的服装，每个民族都有属于特色的民族

4、服装，汉服体现了汉族的民族特色。从三皇五帝到明代的几千年时间里，汉民族凭借自己的智慧，创造了绚丽多彩的汉服文化，发展形成了具有汉民族自己独特特色的服装体系;汉服体系。博大精深、体系完备、悠久美丽的汉服，是中国不可多得的一大财富，是非常值得每一个炎黄子孙引以为自豪的。谢谢观赏！