2011高考生物一轮复习 专题2 微生物的培养与应用课件 新人教版必修1.ppt

《2011高考生物一轮复习 专题2 微生物的培养与应用课件 新人教版必修1.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、专题2微生物的培养与应用基础知识梳理一、培养基1．概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出的供其的营养基质。2．营养构成一般都含有、、氮源、、生长因子，还需满足不同微生物对pH、以及O2的要求。营养物质生长繁殖水碳源无机盐特殊营养物质基础知识梳理二、无菌技术1．消毒(1)特点：使用较为的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体(不包括芽孢和)。(2)常用方法：煮沸消毒法、、化学药剂消毒法。温和有害的微生物孢子巴氏消毒法基础知识梳理2．灭菌(1)特点：指使用强烈的理化因素杀死物体内外包括芽孢和孢子。(2)常用方法：灭菌、干热灭菌、灭菌。所有的微生物高压蒸汽灼烧基础知识梳理三、微生物培

2、养的基本技术1．配制培养基：称量→混合→溶化→调pH→分装→包扎。2．灭菌：加水→加培养基→密封→排冷气→维持压力→取出倒平板(或搁置斜面)。基础知识梳理3.接种(1)接种过程：洗净双手→点燃酒精灯→接种→贴标签。(2)接种工具：包括、涂布器。(3)接种方法：平板划线法、法。(4)注意事项：整个操作过程都要在旁完成。4．培养：接种后的培养皿放入恒温箱内培养。稀释涂布平板接种环酒精灯火焰基础知识梳理四、菌种保藏1．临时保藏(1)操作：采用培养基，菌落长成后，放入冰箱中保藏，以后每3～6个月，转移一次新的培养基。(2)缺点：保存时间，菌种易被或产生变异。2．长期保存法：法，放在－20℃下保存

3、。4℃不长甘油管藏固体斜面污染基础知识梳理五、土壤中分解尿素细菌的分离与计数1．菌种筛选(1)培养基：。(2)特点：是唯一氮源。2．统计菌落数目(1)计算方法①。②。选择培养基尿素稀释涂布平板法显微镜直接计数基础知识梳理3．设置对照(1)对照实验：是指除了外，其他条件都相同的实验。(2)主要目的：排除实验组中对实验结果的影响。被测试的条件非测试因素基础知识梳理六、分解纤维素的微生物的分离——纤维素分解菌的筛选1．土壤取样：选择富含的环境。2．将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上(1)制备鉴别培养基：主要碳源。(2)刚果红染色法①先培养，再加入刚果红进行颜色反应。②时加入刚果红。纤维素C

4、MC—Na微生物倒平板基础知识梳理3．进一步鉴定(1)为确定得到的菌是否是纤维素分解菌，还需进行的实验。(2)测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的进行定量测定。发酵产纤维素酶葡萄糖核心要点突破一、培养基1．概念：人们按照微生物对营养物质的不同要求，配制出供其生长繁殖的营养基质。核心要点突破2．培养基的类型、用途核心要点突破划分标准种类特点应用物理性质液体培养基不加凝固剂工业生产半固体培养基加凝固剂观察微生物的运动、分类鉴定固体培养基微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏化学成分天然培养基含化学成分不明的天然物质工业生产合成培养基培养基成分明确或用一定化学物质配制分类、鉴定用途选择

5、培养基添加某物质，抑制杂菌生长，促进所需微生物生长培养分离出特定微生物鉴别培养基根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂鉴别微生物核心要点突破3.培养基的营养构成营养物质定义作用主要来源碳源能提供碳元素的物质构成生物体的物质，异养生物的能源物质无机物：CO2、NaHCO3有机物：糖类、脂肪酸、石油、花生粉饼等氮源能提供氮元素的物质合成蛋白质、核酸以及含氮代谢产物无机物：N2、NH3、氨盐、硝酸盐有机物：尿素、牛肉膏、蛋白胨等生长因子生长不可少的微量有机物酶和核酸的成分维生素、氨基酸、碱基等核心要点突破【易误警示】(1)微生物最常利用的碳源是糖类(特别是葡萄糖)，常利用的氮源是氨盐、

6、硝酸盐。(2)在微生物所需要的化合物中需要量最大的是碳源。(3)微生物之所以需要补充生长因子，是由于缺乏合成这些物质所需要的酶或合成能力有限。核心要点突破4．无菌技术(1)消毒与灭菌的区别灭菌方法条件结果常用方法消毒较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)煮沸消毒法，还有化学药剂(如酒精、氯气、石炭酸等)消毒、紫外线消毒灭菌强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌核心要点突破【易误警示】(1)芽孢是细菌发育后期形成的休眠体，耐高温，故消毒仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物而不包括其芽孢

7、和孢子。(2)灭菌和消毒的实质大都是使微生物的蛋白质或核酸发生变性。核心要点突破(2)实验室常用灭菌方法的比较灭菌方法适用对象所需条件灭菌时间灼烧灭菌接种的金属工具(如接种针、接种环)在酒精灯的火焰外焰灼烧直至烧红干热灭菌耐高温需干燥的物品(如玻璃器皿、金属用具)干热灭菌箱内160～170℃1～2h高压灭菌培养基100kPa；121℃15～30min核心要点突破即时应用1．下列有关微生物营养物质的叙述，正确的是()A．是碳源的物质不