前厅服务与管理中职旅游类 酒店前厅部管理制度.docx

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1、(一)前厅部管理制度:1、员工在工作中,必须服从部门管理人员的安排,若对管理人员交待的事情有疑问需马上了解清楚,若有任何建议,必须先执行,过后再提。任务执行中必须坚持“反馈制度”,不允许交待执行后,无任何反馈的现象。部门员工需有高度的团队精神,团结一致,互相协作,禁止任何不利于团结的言论及行为。2、员工必须严格执行酒店的考勤制度,上班时间指到岗时间而非打卡时间,到岗前须到部门签到本上签到,下班时间要签退。3、日常排班由各部门的领班或主管进行,员工有任何排班意向须提前说明,工作中必须服从排班安排,若需换班

2、需征得分部领班或主管及当事人同意,并写书面申请。不允许私自或强行换班,主管的换班需知会部门经理的同意。4、前厅部工作人员禁止利用工作之便收受回扣,一经发现则按开除处理。5、前厅部工作人员必须严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店管理人员批准不得擅自打印、复印报表,若因报表打印不清晰需要重新打印,废报表应送商务中心进行销毁,行李员送报表至各部门需严格执行签收制度。若违反此项按酒店规定严肃处理。6、借用钥匙者需经部门经理及酒店管理人员批准,不允许私自做钥匙,若有违反,按酒店规定严肃处理。(二)商务中心

3、工作程序:1、复印程序:1)主动热情迎接客人,介绍收费标准。2)接过客人的复印原件,按客人的要求,选择纸张的规格、复印张数及深浅程度。3)将复印原件在复印平面上定好位置,检查送纸箱纸张是否准备好,按动复印键。4)需放大或缩小的复印,按比例调整尺寸,查看第一张复印效果,如无问题,即可连续复印。5)复印完毕,取出复印原件交给客人,如原件是若干张,注意不要将顺序搞乱。6)问明客人是否要装订文件,替客人装订。7)根据复印张数和规格,开立帐单。帐单一式三联,开好后,将二、三联撕下,第二联交财务结帐处,第三联交客人

4、,如客人不要,立即碎掉。8)如客人要挂帐,请客人出示房卡,并签字。9)如客人要开发票,将发票第二联交给客人,第三联需同帐单的二三联一起交给前厅收银。10)、把帐单号码、房号金额、付款方式分项填在“商务中心日复印、打字报表”上。2、打印程序:1)主动、热情迎接客人,介绍收费标准。2)接过客人的原稿文件,了解客人要求及特殊格式的安排,流览原稿,看是否有看不清的地方或字符。3)告知客人大概完成的时间。4)文件打出后,必须请客人校对。5)修改后,再校对一遍。6)将打好的文件交给客人,根据打字张数,为客人开单收费

5、,请客人签字后,将帐单转前台收银。7)填写“商务中心日复印、打字报表”。8)每个文件都要询问客人是否存盘及保留时间,如不要求保留,则删除该文件。9)客人多或暂时不能给客人打字时,应有礼貌的向客人解释,若客人不急,告诉客人打好后,会打电话到客房,请客人前来校对。

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