壳聚糖-多壁碳纳米管修饰电极溶出伏安法测定食品中的铅、铜.pdf

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1、化学工程师铮辑一溅斌Sum224No．5ChemicalEngineer2014年第05期文章编号：1002—1124(2014)05—0031—04壳聚糖一多壁碳纳米管修饰电极溶出伏安法测定食品中的铅、铜王磊，李拮，王平，贾方。【1．沧州医学高等专科学校。河北沧州061001；2．河北省沧州出入境检验检疫局。河北沧州061001)摘要：目的：考察并优化壳聚糖(c1's)一多壁碳纳米管(MwcNT)修饰电极溶出伏安法测定Pb、cu的条件。方法：将MWCNT分散于CTS溶液修饰玻碳电极作为工作电极，采用差分脉冲溶出伏安法对Pb、cu进行连续测定。结果：选择pH值为4．5的0．5mol·L

2、-的HAc—NaAc缓冲溶液为底液，富集电位为一1．1v，富集时间180s，Pb、Cu溶出峰在10～200g·L范围呈良好线性关系，检出限分别为1．5X10、1．2X10·L-t，RSD分别为2．42％、4．19％，回收率在99．2％～102．9％。结论：该法仪器简单、环保，操作简便，测定食品中Pb、Cu的结果与石墨炉原子吸收法一致，可实现多种元素的连续快速测定。关键词：碳纳米管；壳聚糖；溶出伏安法；修饰电极；铅；铜中图分类号：0657．15文献标识码：ADeterminationofPbandCuinfoodbystrippingvoltammetrybasedonCTS-MWCNT

3、modifiedglassycarbonelectrode‘WANGLei，LIZhe，WANGPing，JIAFang2(1．CangzhouMedicalCollege，Cangzhou061001，China；2．CangzhouEntry—ExitInsprctionandQuarantineBureau，Cangzhou061001，China)Abstract：TheexperimentconditionsofdeterminingPbandCubyCTS—MWCNTmodifiedglassyearbonelectrodewereinvestigatedandoptimi

4、zedPbandCuweredeterminedbydifferentialpulsestrippingvohammetrybasedonglassycarbonelectrodewhichwasmodifiedbyMWCNT—CTSasworkingelectrode．O．5mol‘L一HAc-NaAc(pH=4．5)wasusedassubstrate．Whenpreconcentrationpotentialwas-1．1Vandpreconcentrationtimewas180s，theoxidationpeakcurrentsshowedlinearlywiththecon

5、centrationofPbandCuovertherangefrom10to200txg·L-’．ThedetectionlimitofPbandCuwere1,5x10-6g·I『1and1．2x10-6g·L-．TheRSDwere2．42％and4．19％．respectively．Therecoveryratewasinrangesof99．2％and102．9％．Theapparatusissimpleandharmlesstotheenvironment．Themethodiseasytooperate．Thedeterminationresutsofthemetheda

6、greewithgraphitefurnaceatomicabsorptionspectrometry．Itcanberealizedthatmanyelementsweredeterminedcontinuouslyandrapidly．Keywords：MWCNT；CTS；strippingvohammetry；Pb；Cu电化学分析法具有仪器价格低廉、操作快速、进行测定，经过优化测定条件，对食品中的铅、铜进简便等优点，易于推广，其应用于食品中重金属离行测定。子的测定已有较多报道『l-3]。溶出伏安法是由极谱法发展起来的电化学分析方法，该法灵敏度高，可采1实验部分用环保型电极【】替代

7、滴汞电极【7,8怍为工作电极，减少对操作者及环境的污染。壳聚糖可与金属离子1-1仪器与试剂配位形成螯合物，常作用重金属离子的富集剂。CHI800D电化学工作站(上海辰华仪器有限公MWCNT具有比表面积大，导电性好的特点，可明显司)；三电极系统(工作电极：玻碳电极；参比电极：提高电子传导速率。实验将MWCNT分散于壳聚Ag／AgC1电极；对电极：铂丝电极)；超声波清洗仪；磁力搅拌器；pHS一25酸度计；电子天平；红外灯。糖中制成修饰剂修饰玻碳电极