生猪价格上涨.doc

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1、由于生猪出栏量下降、南方洪灾使生猪运输受阻，7月中旬生猪出栏价格大幅上涨，涨幅创2008年以来新高。7月下旬养殖企业开始压栏惜售，预计猪价还有一定上升空间。 一、本期生猪市场运行情况 （一）生猪价格大幅上涨。据监测，7月中旬全国千家养殖企业育肥猪出栏价格为11.87元/公斤，较上一旬上涨7.5%，涨幅扩大1.3个百分点，旬度涨幅创2008年以来新高。 所监测的29个地区猪价全部上涨，其中浙江、天津和上海高过13元/公斤，分别为13.28元/公斤、13.13元/公斤和13.05元/公斤。从涨幅看，四川、广西、福建、海南、浙江、上海、江西和广东涨幅超过两位数，分别为15.7%、13.9%、13.

2、5%、13.18%、12.6%、12.1%、11.8%和10.6%。 （二）生猪存栏量小幅增长。据监测，7月20日全国千家养殖企业生猪存栏总量较7月10日增长0.6%，较6月20日增长0.7%，较上年同期增长1.8%。从生猪存栏结构看，能繁母猪存栏量较7月10日增长0.2%，仔猪增长0.8%，25-60公斤的中小猪下降1.4%，60公斤以上的大猪增长2.0%。 （三）育肥猪出栏量小幅减少。据监测，7月中旬全国千家养殖企业育肥猪出栏量较上一旬减少0.7%，较6月中旬减少3.7%，较上年同期减少1.6%。分地区看，安徽、广西、河南、江苏和吉林等主产区育肥猪出栏量较上一旬下降较多，分别下降10.6

3、%、10.4%、7.7%、6.6%和5.2%。 （四）猪肉价格涨幅有所扩大。据监测，上周（7月12-18日）全国规模以上企业白条肉平均出厂价格为15.07元/公斤，较前一周上涨4.2%，涨幅扩大0.9个百分点；同期全国36个大中城市白条猪肉平均批发价格为15.65元/公斤，上涨2.6%，涨幅扩大0.5个百分点。 （五）猪粮比价强劲回升。据测算，7月中旬全国千家养殖企业平均猪粮比价为5.73：1，较上一旬回升0.34个点，比盈亏平衡点（6：1）仅低0.27个点。所监测的29个地区中，已有黑龙江、吉林等11个地区猪粮比价高于盈亏平衡点，但四川（5.23：1）、重庆（4.87：1）、云南（4.52

4、：1）和贵州（4.4：1）的猪粮比价仍显著偏低。据测算，按目前价格，东北、华北、东部及华南的绝大多数养殖企业已经转为盈利，平均每头生猪盈利逾100元，而西南地区尚未止亏。 二、猪价大幅上涨的原因 一是生猪出栏量下降。受春季低温、疫病影响，主产区中小猪成活率偏低，且生长速度较慢，导致6-7月份的大猪上市量不足。另据调查，东北、华北地区养殖户反映，今年4-5月份养猪亏损期大猪出栏过多也使得当前大猪偏少。 二是洪灾影响生猪存栏与外销。6月以来，南方湖南、江西等省洪灾比较严重，生猪存栏量减少、外销不畅，导致广东、福建及浙江等省生猪供给不足，猪价涨幅不断扩大。 三是养猪成本支撑猪价上涨。7月中旬玉米价

5、格再度上涨，同比上涨近20%，加上劳动力成本上涨，养猪行业用工成本也随之增加。 三、后期猪价走势预测 猪价快速回升、物价总体呈上升态势导致养殖企业产生观望惜售心理，生猪上市量偏少，预计短期内生猪价格仍会上涨，养猪利润进一步增加。但全国生猪存栏量并没有明显减少，加上猪肉需求相对淡季，从7月下旬北方猪价涨势有所放缓来看，预计后期猪价持续大幅上涨的可能性不大。