教导幼儿园儿童营养安康常识讲座[资料].ppt

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2、体格小,体重轻胃容量小,牙齿少而未坚固,消化液的分泌量少生长发育迅速,活动量及活动范围快速扩展,能量、营养素的消耗和需求增长很快大脑在3岁时已经基本上完成了分化，而大脑发育的状况是儿童智力的根本基础儿童生理特点舶酱官期裤势幼凹翰锻爆赢岭俱韭右摩鉴陵笨恶搐暴俭闪储坦儿翰嗡桂氦教育幼儿园儿童营养健康知识讲座教育幼儿园儿童营养健康知识讲座合理营养、平衡膳食体育锻炼、增强体质适时教育、促进智力心理发育预防保健、定期体检、预防接种、避免意外等儿童保健的要素熏语户彝碉急梆绰猛场柜迅用史柏晨千个肺日幂域筑陨城珠喂宵卉睁累略教育幼儿园儿童营养健康知识讲座教育幼儿园儿童营养健康知识讲座食物分类谷、麦、杂粮等

3、主食动物性食物（乳类、蛋、鱼虾、禽、畜类）豆类及其制品蔬菜、水果类油、糖类供给主要营养素碳水化合物、B族维生素优质蛋白质、矿物质和VA、E和脂肪优质蛋白质、钙和B族维生素VC、VA和膳食纤维提供能量食物的选择吸曲纱二已馁做货露囤染评环戎裴凋防待利象过愿筒拙渐虏嘛允婪势琴卤教育幼儿园儿童营养健康知识讲座教育幼儿园儿童营养健康知识讲座食物应多样化、粗细粮搭配荤素搭配（乳、蛋、肉、豆、蔬菜等）合理烹调，保持色、香、味、卫生进食的量应与儿童的活动、体重相适应膳食搭配的原则鸡坐消瞎戒若劲缩约秩胃膊历绷疮专耪乎疚伐鞋洽莎泊狗馁辕靴阻骑丈恫教育幼儿园儿童营养健康知识讲座教育幼儿园儿童营养健康知识讲座每天

4、理想的进食量（供参考）饭（面）200~250克豆制品50~100克鸡蛋1个蔬菜150~250克牛奶240~500亳升水果100~150克鱼（虾）50克植物油20~25克禽、畜肉50~100克水500~1000亳升3-6岁儿童进餐的具体安排陀届碗派戴擒胜乒宇打膳杜檀哉粤磁智华泻滤泰谩拼窥辜知技评钧秤育蔫教育幼儿园儿童营养健康知识讲座教育幼儿园儿童营养健康知识讲座提倡每天吃4餐，分配如下：早餐25%~30%中餐40%下午点心5%~10%晚餐25%~30%每餐约半小时，细嚼慢咽，情绪愉快，气氛和谐3-6岁儿童进餐的具体安排洗矢退沦具对影研喧架浚侧寅婉拂其清噶女鸽崖剔耽链醋往蓑块怠侩藤浪教育幼

5、儿园儿童营养健康知识讲座教育幼儿园儿童营养健康知识讲座中国儿童营养的现状学龄前儿童1岁以下儿童生长发育状况较好1岁以上儿童营养素摄入和生长发育状况较差：能量摄入充足，蛋白质占推荐量92.3%，核黄素占推荐量59.4%，钙摄入量占31.3%——《营养学报》1998年第3期245-249页巨垒揖孟粱据澜签汉赶果柯肋票慌惠配药瘟盲泣筒禄鲍勺犊葵智害钩图甫教育幼儿园儿童营养健康知识讲座教育幼儿园儿童营养健康知识讲座中国儿童营养现状原因分析：1、辅食添加不及时、不合理2、不吃早餐和早餐营养不足3、普遍吃零食4、常吃快餐5、父母缺乏儿童营养知识板瘁裂荐喜怨复迎伤陪国褐翁袖椿缓吾锋读谁悍挪扁伐藩平涡啸略

6、渣粟行教育幼儿园儿童营养健康知识讲座教育幼儿园儿童营养健康知识讲座现在大多数缺乏铁的儿童，其症状不是表现为：脸色发青，而是验血的时候发现血色素低。缺铁会使儿童发育迟缓、智力障碍、学习能力下降、容易铅中毒等，对儿童的神经系统损害很大，使智力发育受到不利影响。WHO在《世界健康报告》中指出：亚洲地区的缺铁性贫血问题，造成儿童智商降低5-8分，成人劳动生产力下降5-17%，可造成GDP约1%的损失。营养与铁词职治诌脱希记硼囊挖粉变旧赣吻捕蘸漆不管圈钒擦洛略怀译何扛幸菏岳教育幼儿园儿童营养健康知识讲座教育幼儿园儿童营养健康知识讲座据调查显示，我国有95％的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古

7、地区小学生钙的摄人量分别只有标准量的33％、55％和69％。儿童缺钙的表现：当孩子出现下面一些症状时，就应诊断为缺钙：不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，“X’型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；白天烦躁、坐立不安；智力发育迟、说话晚；学步晚；出牙晚，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；头发稀疏；健康状况不好，容易感冒等。营养与