温度对溪红点鲑耗氧率、排氨率和窒息点的影响.pdf

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1、第25卷第1期2010年2月大连水产学院学报JOURNALOFDAUANFISHERIESUNIVERSnY、似．25No．1Feb．20l0·研究简报·文章编号：1000-9957

2、2010}01一0093—04温度对溪红点鲑耗氧率、排氨率和窒息点的影响徐绍刚，杨贵强，王跃智，王占全(北京市水产科学研究所，北京100068)摘要：2008年1l—12月，在室内采用实验生态学方法，研究了不同水温(5．5、8．5、11．5、14．5、17．5℃)条件下，体重为(26．5±2．0)g的溪红点鲑Sal。elinuafontinalus饥饿状态下的耗氧率

3、、排氨率和窒息点。结果表明：溪红点鲑的耗氧率、排氨率和窒息点均与温度呈正相关关系，其回归方程分别为R。=13．723to-螂(砰=0．9974)、RN=O．1687t‘·嘶(砰=0．9977)、Ps=O．2364ht+0．8529(砰=O．9960)；氧氮比为58．1-66．6，氧氮比与温度呈负相关关系，其回归方程为0：N=81．36t-01瑚(砰=0．9915)，说明在本试验温度范围内，饥饿状态的溪红点鲑的代谢物质以脂肪和碳水化合物为主。关键词：溪红点鲑；温度；耗氧率；排氨率；窒息点中图分类号：Q175；$965．232文献标志码：A自然界水温

4、随季节而有所变化，因此鱼类经常面临温度波动对自身生理产生的影响。温度作为影响鱼类生理活动的重要生态因子之一，通过影响鱼的代谢率进而对耗氧率和排氨率产生影响。不同种类及处于不同生理状态下的鱼类，对温度波动的耐受能力不同，适应方式也存在差异uJ。温度对鱼类耗氧率、排氨率和窒息点等相关呼吸生理指标影响的研究在国内逐渐成为热点，研究对象主要有条石鲷Oplegnathusfasciatus、筋施记7如^声miiuy和鲤Cyprinuscarpio等‘2—41。溪红点鲑Salvelinusfontinalus又名美洲红点鲑，原产于北美东北部，为当地名贵冷水鱼

5、之一，后引至世界各地。目前国内外已有对溪红点鲑人工繁殖、养殖容量和分子生物学等方面的相关研究[5。】，但有关溪红点鲑呼吸生理的研究尚未见报道。本试验中，作者以溪红点鲑为材料，测定了其在不同温度下的耗氧率、排氨率和窒息点，分析不同温度下氧氮比值的变化情况，旨在为研究溪红点鲑呼吸生理活动规律和变化特点奠定基础，同时也为丰富鱼类能量学的理论研究提供一些资料。1材料与方法1．1材料1．1．1试验鱼试验鱼于2008年11月采自北京市水产科学研究所玉渡山冷水鱼基地。1．1．2试验装置采用北京市水产科学研究所冷水性鱼类实验室设计的流水式耗氧测定装置(图1)测定

6、溪红点鲑在饥饿状态下的耗氧率和排氨率。呼吸室容积为4l-7L，可容纳20—30尾体重为(26．5±2．0)g的溪红点鲑幼鱼。呼吸室有1个进水口和1个出水口，进出水口处有阀门，可适时调节水流速度。1．2方法1．2．1试验鱼的驯化将试验用溪红点鲑放人室内5个循环水系统中暂养2周，用ZNHW一3控温仪进行水温控制，试验温度每日升高1℃直至所需水温，温度分别设定为(5．5±0．5)、(8．5±O．5)、(11．5±0．5)、(14．5±0．5)、(17．5±O．5)℃。采用北京汉业科技有限公司生产的粒径为2．5nlm苗种料投喂，每天投喂2次(10：00、

7、16：00)。试验用水经过充分曝气，pH为7．60一8．0I，溶氧量为8—11mg／L。1．2．2试验设计试验设5个温度，每个温度设3个重复。试验开始前将受试鱼禁食3d，然后放人呼吸室适应2h左右，待其呼吸平稳后开始。试验期间，每隔1h测定1次耗氧率和排氨率。为了确保试验时鱼不受惊扰，室内保持浓度差大于2收稿日期：2009—01—31基金项目：北京市科技攻关项目(z080005032508019)作者简介：徐绍刚(1973一)，男，工程师。E—mail：Ⅻsha咿ng@hjfi8h叼LCOIl!大连水产学院学报第25卷图1流水式耗氧测定装置结构原

8、理图Fig．1DiagramotlilllloxygendeterminingapparatuswithnOwingwatersystem注：A蓄水池；B上位水槽；C呼吸室；D进水VI阀门；E出水口阀门；F进水1：3采样处；c出水121采样处；H下位水槽；I水泵；J水处理装置；K控温仪；L气泵。Note：A．Waterholdingtank；B．HigII—leveltank；C．Respira-torychamber；D．Inletwat日valve；E．Outletwatervalve；F．Outletwatersamplingbottle；

9、G．OutletwBl日＆maplingbottle,；H．Lowleveltank；I．Pump；J．Watertzeatmentsy