陈允斌百科全说笔记.doc

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1、2010年11月22日——11月24日陈允斌补品误区：1．人参是最佳的保健品。人参是药，不是保健品。正常人不能随便吃。肝火旺、体内湿热的人不能吃，经常熬夜的人更加不能吃。人参是大补元气的，一定要在医生的指导下食用。人参妙用：取一小块含在舌头下面有提神、提气、集中注意力的作用。2．西洋参（花旗参）是大补主要作用：滋阴清热，不是补品。主要是清热：以清为主，以补为辅。体内有湿不能用，虚寒的人不能用。阴虚和内热重的人可以适当的食用西洋参。3．胖大海泡茶治咽炎胖大海非常寒凉。肺热重，干咳（咳血）、嗓子干痛、大便干燥的人可以用胖大海泡茶。罗汉果是治咽炎、化痰、止

2、咳的最佳保健品。罗汉果补肾。嗓子处是肾经的起止点。罗汉果药性很平和，男女老少都可以食用。还有养颜、化积食、去胃火，补肾阴虚的作用煮罗汉果的方法：冷水下锅，煮20分钟以上，可当茶喝（热的、凉的都可以）可煮两三遍。还润肠。4．百合干咳或带血丝咳才能服用，风寒、有痰咳嗽禁用。8/8百合是补肺的，必须先把病邪驱赶掉，才能用百合补肺。肺好的时候或是肺很燥的时候可以吃。5．天麻补脑天麻不是补脑的，能祛风、解毒、平肝、降火。主治头晕，长期慢性头晕者可用天麻炖鱼头很好。6．贫血吃红枣红枣补血、补气。对贫血有一定的治疗作用。要根据自己的体质吃，不是每个人都适合吃副作用

3、：生痰湿、生湿热不适合的人：肥胖、痰多的人不能吃，湿气重的人不能吃上牙疼是胃热，不要吃红枣。家常便饭吃对了就是大补M汤――穷人的人参汤大M：补益中气，健脾胃、清肺热。M汤是大M最精华的部分。用M汤蒸鸡蛋羹大M下锅大火煮开后再煮5-8分钟，把M汤倒出即可。小M：去胃热、补肾、偏凉，冬天喝小M粥比较好陈皮粥：秋冬季的养生粥。（陈皮人参汤）功效：可预防秋冬季的疾病，同时又补气和增强抵抗力的作用。做法：抓一把陈皮和大M一起熬粥即可。8/8几个小菜可以全面调养香菜功效：开心阳、改善心脏功能，缓解心胸憋闷。改善心脏的供血功能，通鼻窍。香菜用凉拌的方式功效最好。香

4、菜炒鹅蛋可预防老年中风和心血管疾病。做法：1.鹅蛋打散放入切碎的香菜；2.加少量的盐和几滴白酒。芹菜的功效：1.降血压2.帮助肾脏排毒芹菜降血压是双向调节的，低血压的人吃芹菜不会降低血压。茴香功效：暖胃、暖肾阳吃凉拌茴香菜有暖胃、补肾的功效（不用烫）方法：将茴香洗净切碎，加入豆瓣酱，胃寒的人可浇一勺热油早上吃凉拌茴香可以生发阳气，有养胃的作用韭菜补肾阳但会引起胃热补肾：补先天之本小茴香籽大补肾阳用小茴香籽做菜有祛痰、祛湿的功效治疗长期慢性老胃病的小妙方：何香猪肚汤功效：（可以治疗慢性胃炎、胃溃疡、胃神经官能症）小茴香籽、生的何首乌、猪肚一起炖8/8何

5、首乌的功效：调理肝脏、帮助排毒长期慢性老胃病的两个因素：肾的虚寒和肝火茴香籽和何首乌可以调理肝、肾、猪肚可以补胃、当药引、促进溃疡愈合做法：1、将一个完整的猪肚用细盐洗净2、小茴香籽和生的何首乌一起放入猪肚，用粗棉线缝合3、冷水下锅，水开后转小火炖熟（大约四十分钟）注意：1.不能放任何调料，包括盐。2.何首乌忌铁器，只能用沙锅。一天吃不完，可分成两天吃。每个星期一次，3-7个星期可根治。茴香籽外用功效：茴香补肾阳、治疗关节疼痛用法1.一份茴香籽+一份粗盐放入布袋。2.要用时在微波炉里加热3分钟，哪冷疼敷哪银耳羹秋冬季，中秋节后可天天喝（早晚都可）功效

6、：1.养颜、美容（含90%以上的胶原蛋白）2.润肺、润肤、缓解皮肤干燥、干裂、预防嘴唇开裂。3.祛斑4.养胃阴（可以调理慢性胃炎、口臭）胃阴：养胃液，让胃液充足。银耳+莲子有固塞的作用，腹泻的人可用银耳+枸杞适合大便干燥的人，但脾胃虚塞的人不能放枸杞8/85.补心、补肾6.养心、安神、改善睡眠注意：感冒咳嗽的时候不能喝银耳羹。感冒时不能喝鸡汤。只要是补品，在生病的时候就不能吃，要等病好了，再进补慢性病患者（高血压、糖尿病、脂肪肝等）可多喝银耳羹治疗感冒小妙方：葱白豆豉汤（M汤+葱花+豆豉）银耳羹的方法：1.将银耳撕成小朵，睡前放在热水瓶中2.倒入沸水

7、放置一夜3.早上起来倒入锅中煮开4.加入冰糖煮10分钟即可银耳羹空腹吃营养会吸收的更好。紫菜汤（海带有与紫菜相同的功效）功效：抗癌、化肿瘤、化痰紫菜偏寒需要加虾皮和鸡蛋一起做汤蚕蛹大补肾精，延缓衰老、补脑富含蛋白质、氨基酸、天然的生长激素柞蚕的吃法：烤箱烤着吃、炸着吃吃蚕蛹一定要放一点盐8/8水果可以是天然的补药桑葚干桑葚中药名叫黑桑葚功效：1、补肾、小孩补脑、促进智力发育2、治疗耳鸣、失眠、眩晕耳鸣似鸟叫很细的声音，是肾阴虚；耳鸣似轰隆声，是肝阳上亢。桑葚既能补肾阴虚，又能缓解肝阳上亢，干桑葚可煮粥或煮水吃。拉肚子的时候不能吃桑葚。猕猴桃（千岁果）

8、功效：1、解毒保肝、解酒毒、缓解酒后的不适。（解酒会很迅速）猕猴桃一定要饭后吃，否则易损伤胃黏膜。会助消化。