DB34∕T 3202-2018 桑园套种竹荪生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B39DB34安徽省地方标准DB34/T3202—2018桑园套种竹荪生产技术规程TechnicalregulationsfortheproductionofinterplantingDictyophorainmulberryfield文稿版次选择2018-10-20发布2018-11-20实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T3202—2018前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由六安市工商行政和质量技术监督管理局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：霍山县茶叶和桑茧产业发展办公室

2、。本标准参加起草单位：霍山县市场监督管理局、霍山县永丰蚕业农民专业合作社、霍山县农业科学研究所、安徽省特色农业管理站、安徽省农业科学院蚕桑研究所、六安市工商行政和质量技术监督管理局、泾县农业委员会、绩溪县农业委员会。本标准起草人：杨义应、周彬、高志霞、胡小萍、杨明龙、赵玉梅、汪剑霞、汪泰初、王滨、姚皖湘、刘太荣、毕从东、潘声霞、肖立新、张媛、孙莉、何新明。IDB34/T3202—2018桑园套种竹荪生产技术规程1范围本标准规定了桑园内套种竹荪的产地环境条件、桑园要求、材料准备、栽培管理、采收烘干及病虫害防治等技术要求。本标准适用于桑园内套种竹荪。2规范性引用文

3、件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1886.6食品安全国家标准食品添加剂硫酸钙GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T836竹荪NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求3产地环境条件应符合NY/T5010的规定。4桑园要求选择冬暖夏凉，背风保湿，水源充足，

4、排灌方便，腐殖质含量高，平地或缓坡地，株距0.50m，行距1.30m～1.60m，三年生及以上的中、高杆成年桑园。不宜连作，应间隔4年以上，宜春伐，每株留枝条9条～12条。5材料准备5.1栽培种菌种质量符合NY/T1742的要求。5.2培养料及配制5.2.1培养料1DB34/T3202—2018桑园套种竹荪使用的培养料，主料为新鲜、无霉变的桑枝屑、竹屑和稻壳，辅料为尿素、硫酸钙、轻质碳酸钙，均应符合NY5099的要求，其中辅料硫酸钙符合GB1886.6的规定，轻质碳酸钙符合GB1886.214的规定。5.2.2培养料的配制5.2.2.1时间一般在上年11月份开

5、始进行。5.2.2.2配方配方见表1。表1配方单位为％项目配方1配方2配方3桑枝屑6844.520竹屑2044.558稻壳101020尿素111硫酸钙0.500.5轻质碳酸钙0.500.55.2.2.3方法竹屑、桑枝屑分开建堆，按比例加入其他营养料，加水拌匀，加水量以手握培养料成团，略有水渗出为宜。堆高约2.00m，堆温升至60℃～70℃维持2d～3d进行第一次翻堆，以后每隔10d左右翻堆一次，并根据培养料干湿适当加水，堆制60d左右，待料温降至常温时，结合翻堆将发酵料混合均匀。要求，堆制后的培养料松软、有香味。6栽培管理6.1做畦消毒铺料前7d～10d清除栽

6、培桑园地的石块、杂草等，以桑园每行桑树为畦床中线，向两边延伸0.352m～0.40m即为畦床，撒生石灰50kg/667m。6.2铺料播种根据竹荪品种特性和当地气候条件，一般在2月～3月，将堆制后的培养料铺成龟背式菌床，铺料宽度0.50m～0.60m，厚度0.20m～0.25m。将菌种掰成鸽蛋大小的块状，单行“一”字型插播于菌床中部，每隔0.50m～0.60m播一穴，然后用培养料将菌种覆盖，厚3cm～4cm，菌床用培养料12.52222kg～13.5kg/m、菌种0.75kg～0.80kg/m，桑园用培养料约5000kg/667m、菌种约300kg/667m，半

7、个月后检查，如发现菌种变黑，立即清除并补种。6.3覆土盖草2DB34/T3202—2018桑园行中（两畦之间）开沟，沟深0.50m、宽0.50m，取碎土覆在畦面上，厚度4cm～6cm。覆土后再盖草，厚度2cm～3cm，应一边覆土，一边盖草。6.4灌溉设施铺设每个畦床上铺设微喷带。6.5出菇管理6.5.1发菌期播种后保持培养料含水量60％～70％，土壤含水量20％～25％，温度20℃～28℃。播种后30d一般不喷水，如遇连续晴天则要喷水，喷水至土壤和盖的草湿润即可。6.5.2菌蕾期菌蕾期保持培养料含水量60％～70％，土壤含水量20％～25％，温度22℃～30℃

8、，晴天每天早、晚各喷一次水，空气相对湿