【立体设计】2012高考化学 专题9第3单元①知识研习课件 苏教版.ppt

《【立体设计】2012高考化学 专题9第3单元①知识研习课件 苏教版.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、课程标准1.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。2.了解甲烷、乙烯、氯乙烯、苯及其衍生物、乙醇、乙酸发生反应的类型。考点展示1.乙醇的催化氧化反应的应用。2.酯化反应的反应原理及有关实验装置、实验现象、注意事项等的分析。一、乙醇1．分子结构乙醇的分子式：，电子式：，结构式：，结构简式：或。C2H5OHCH3CH2OHC2H5OH乙醇可以看成乙烷分子中的被取代后的产物，乙醇的官能团是。氢原子—OH—OH2．物理性质乙醇俗名，是一种色、透明、有味的液体，密度比水，沸点为78.5℃，溶于多种无机物和有机物，跟水。酒精无小特殊香能互溶[想一想1]怎样证明某酒精为无水

2、酒精？提示：分别取试剂少许，加入无水CuSO4观察现象，固体变蓝则酒精中含水，若不变蓝则为无水酒精。3．化学性质乙醇分子的官能团是羟基，羟基比较活泼，它决定着乙醇的化学性质，但乙基(—CH2CH3)对羟基也有影响。(1)钠与乙醇的反应化学方程式为。乙醇也能与K、Ca、Mg等活泼金属发生类似的反应。2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑(2)氧化反应①乙醇的燃烧：化学方程式为。②催化氧化：乙醇在加热和催化剂(Cu或Ag)存在的条件下，能够被氧化成。化学方程式为。(3)乙醇还可以与或酸性重铬酸钾溶液反应被直接氧化为。CH3CHO酸性高锰酸钾溶液乙酸

3、二、乙酸1．分子结构分子式：，结构式：，结构简式：，可以看成是由甲基和羧基结合而成，官能团为。C2H4O2CH3COOH—CH3—COOH—COOH2．物理性质乙酸俗称，是有气味的液体，纯净的乙酸在温度低于16.6℃时凝结成冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为，乙酸溶于水和乙醇。醋酸强烈刺激性无色冰醋酸易3．化学性质(1)乙酸的酸性乙酸在水中可以电离：，乙酸是但酸性比碳酸。乙酸具有酸的通性：①使酸碱指示剂变色。②与活泼金属(如Mg)反应：③与碱性氧化物(如CaO)反应：弱酸强2CH3COOH＋Mg―→(CH3COO)2Mg＋H2↑2CH3COOH＋CaO―→(CH3

4、COO)2Ca＋H2O④与碱(如NaOH)反应：⑤与盐(如Na2CO3)反应：(2)酯化反应乙酸和乙醇发生酯化反应的化学方程式为CH3COOH＋NaOHCH3COONa＋H2OCH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2OCH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O[想一想2]向上述乙酸乙酯平衡体系中加入含有H218O的水，则再次达平衡后含有18O原子的有机物有哪些？提示：根据酯化反应的原理，酸脱羟基、醇脱氢，则酯水解时也是羧酸部分加羟基、醇加氢，因此再次到达平衡后仅有乙酸分子中含有18O。三、酯1．酯的分子结构酸和醇起反应生

5、成的一类有机化合物。其结构式可用(－R，－R′代表烃基)表示。酯的官能团是“”。2．酯的物理性质酯类大多数溶于水，密度比水，低级酯具有一定的气味。难小芳香3．酯的化学性质——水解反应(1)酸性条件下的水解乙酸乙酯在稀H2SO4催化作用下发生反应的化学方程式为CH3COOCH2CH3＋H2OCH3COOH＋CH3CH2OH(2)碱性条件下的水解(不可逆反应)乙酸乙酯在NaOH催化作用下反应的化学方程式为CH3COOCH2CH3＋NaOH―→CH3COONa＋CH3CH2OH。灵犀一点：应用以上要点可判断乙醇发生不同类型的反应时断裂的化学键，也可由断裂的化学键推断其反

6、应类型，以便于从本质上把握乙醇的化学性质。【案例1】早期国内牙膏生产企业使用甘油作为牙膏中的保湿剂，后来由于国内甘油供应不足，开始用二甘醇和甘油的混合物作为牙膏保湿剂。没有它，牙膏就会很快干裂。二甘醇使用将近20年来，从未发现问题，但大剂量摄入会损害肾脏。我国从2009年2月1日开始实施牙膏新标准，开始禁止使用二甘醇。已知二甘醇的结构简式为HOCH2CH2OCH2CH2OH，化学性质与乙二醇相似。请根据你所学知识，完成下列问题：(1)二甘醇可以发生下列反应，在反应中二甘醇分子断裂C—O键而失去羟基的是()A．二甘醇在浓硫酸存在下发生消去反应B．二甘醇与金属钠反应C

7、．二甘醇与乙酸发生酯化反应D．二甘醇在铜丝存在条件下发生催化氧化(2)请写出二甘醇与金属钠的反应方程式：__________________________。(3)由二甘醇与苯甲酸()为原料可合成二苯甲酸二甘醇酯，可作聚氯乙烯树脂的增塑剂，请写出该反应的化学方程式：________________________________________________________________________。【解析】二甘醇的化学性质与乙二醇相似，可类比乙二醇的性质分析。(1)二甘醇可以发生消去反应、酯化反应和氧化反应，断裂C—O键而失去羟基的反应为消去反应。(2)

8、1mol二