DB13T 2012-2014 地理标志产品隆尧大葱.pdf

《DB13T 2012-2014 地理标志产品隆尧大葱.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS65.020.01B30DB13河北省地方标准DB13/T2012—2014地理标志产品隆尧大葱2014-01-25发布2014-02-10实施河北省质量技术监督局发布DB13/T2012—2014前言本标准按照GB/T1.1-2009及GB/T17924-2008给出的规则起草。本标准由河北大学提出。本标准起草单位：河北大学、河北省农业环境保护监测站、隆尧县农业局。本标准主要起草人：刘峥颢、刘莉、杨朝晖、李现国、郭寅润、王庭欣、庞艳苹。I学兔兔www.bzfxw.com学兔兔www.bzfxw.comDB13/T2012—2014地理标志产品隆尧大葱1范围本标准规定了隆尧大葱地理标志

2、产品保护范围、术语和定义、种植环境和生产、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输、贮藏。本标准适用于国家行政主管部门根据《农产品地理标志管理办法》批准保护的隆尧大葱。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB18406.1农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求GB/T23416.9蔬菜病虫害

3、安全防治技术规范第9部分：葱蒜类SB/T10158新鲜蔬菜包装与标识中华人民共和国农业部令[2008]第11号农产品地理标志管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1隆尧大葱又称隆尧鸡腿大葱，产于本标准第3章规定区域内，葱头肥大、形状如倒立的鸡腿，符合本标准质量要求的大葱。4地理标志产品保护范围隆尧大葱地理标志产品保护范围为农业部根据《农产品地理标志保护办法》批准的范围，限于东经114°30＇22＂～114°59＇27＂，北纬37°13＇27.9＂～37°21＇27＂内的河北省隆尧县现辖行政区2域的5个镇，6个乡，182个行政村，总面积80km，见附录A。5种植环境和生产5.1自

4、然环境1学兔兔www.bzfxw.comDB13/T2012—2014产品种植区域位于河北省太行山东麓，海拔30m～50m，属半干旱性气候，大陆性气候明显，四季分明，日照充足。5.2气候年平均气温15℃，年平均无霜期195d，年平均有效积温4829℃。平均日照2260h，年平均降水524mm。5.3土壤及灌溉用水生产区域为隆尧县泜河两岸以及故道流域，土质为石灰性褐土，土壤疏松肥沃。土壤pH7.2～8.5,平均有机质含量1%；地下水质为重碳酸型，矿化度小于1g/L,适于长期灌溉。5.4其他环境要求应符合GB/T18407.1的规定。5.5生产技术要求隆尧大葱生产技术要求见附录B。6质量要求6.

5、1感官特征葱头肥大，形状如倒立的鸡腿，葱白洁白光亮，口感辣香味浓厚，形状规则，完整，成熟。葱白无腐烂、变质、异味、破裂、空心、汁液外溢和明显失水，无冷冻、病虫害原因引起的病斑和机械等损伤。基部最大横径（φ）≥40mm，葱白长度28cm～32cm。6.2安全质量指标应符合GB18406.1的要求。7试验方法7.1感官检验采用嗅、摸、目测，对感官特征进行检测；采用游标卡尺测定样品中每颗大葱的基部横径以及分度值为1mm的直尺测定葱白长度。7.2安全质量指标检验农药残留和有毒有害物质含量的测定按照GB18406.1规定的方法进行。8检验规则8.1组批规则同一产地、同一品种、同一包装日期、同一等级的大

6、葱为同一批产品。8.2抽样方法2学兔兔www.bzfxw.comDB13/T2012—2014按GB/T8855和表1规定执行。表1抽样数量批量件数≤100101～300301～500501～1000＞1000抽样件数57910158.3检验分类8.3.1交收检验每批产品交收前应进行交收检验，交收检验内容包括：包装、标识、感官指标，检验合格后附合格证明方可交收。8.3.2型式检验有下列情况之一时，应对质量要求的全部项目进行型式检验：a)生态环境发生较大变化时；b)前后两次检验结果差异较大时；c)国家行政主管部门提出要求时。8.4判定规则8.4.1交收检验时，包装、标志和感官指标若有一项不合格

7、，则整批交收检验不合格。8.4.2型式检验时，安全质量指标出现不合格项时，则整批产品判为不合格；包装、标志和感官指标若有一项不合格，允许加倍抽样复检，若复检仍不合格则整批产品为不合格。9标识、包装、运输、贮藏9.1标识9.1.1获得批准的产品，均可在其包装上使用地理标志产品专用标志，定量包装标识应包括：产品名称、等级、净含量、产地、销售单位及地址、联系电话、包装日期、执行标准代号、运输和贮藏注意事项等。9.1