高校卓越旅游管理专业人才培养模式研究—以云南财经大.doc

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1、摘要：“卓越计划"是我国高等教疗改革的重大举措，是促进高校培养适应社会和经济发展需要的高级专门人才的一项重大举措。旅游管理专业人才培养模式在新的旅游发展态势下，暴銘出诸多问题。木文先对国内外院校的旅游管理专业人才培养的研究现状进行了概述，接着客观分析了云南财经大学旅游管理专业卓越人才的培养模式，提出了培养卓越旅游管理专业人才的基木思路与措施，进一步探索我国高校卓越旅游管理专业人才培养的新的突破点。关键词：一、国内外旅游管理专业人才培养综述国外旅游教育始于20卅:纪50年代。到了20世纪80年代，世界

2、各国旅游高等教育讲入了大发展时期。备国的旅游管理专业的培养目标不太相同，课程体系、教学内容和教学方法也大相径庭。一般而言，都是根据备自的旅游发展实际，不断调整其培养目标和课程体系。国外旅游教育的最犬特点是重视应用型人才的培养，强调教学、研究与实际相结合。应用型环节是外国旅游木科教冇课程最重要的组成部分，其中有固定的实践时间和实践学分。在英国，一般旅游职业技术教冇院校会为第三学年学生提供48周的实习机会，且实习多在假期进行，其忖的是为了使学生在毕业前获得工作方瓯的知识与经验，以适应企业的需求。二、关于

3、卓越人才培养的相关研究综述高校作为人才培养的摇篮，其发展受到备国政府的广泛关注。英国高等教育早在20世纪60年代就由“精英教常转向“大众化教冇"。20世纪80年代美国提出了谨构本科教常设想，强调“通识教冇"，培养知识面宽的复合型人才;强调文理学科交叉渗透，实行教冇课程综合化;案例教学法的广泛应用。三、高校旅游管理专业传统培养模式存在的问题从高校的课稈设置来看，总体上是面面俱到，有关饭店、旅行社、最点景区等专业方向课稈都是各高校学生的必修内容，学生学习不能依据H身的兴趣爱好、学校的实力水平和其它条件对

4、某一部分内容重点学习和选择以后的发展方向,大有蜡蜓点水，门门懂,样样不精之感。而旅游企业所急需的营销人才、景区规划管理人才、电了商务网络人才、旅游财会人才、高级导游人才等却又相当缺乏。同时，各旅游院系也没有发挥自己的优势，办出自己的特色，造成大量低水平重复。四、云南财经大学卓越旅游管理人才培养模式分析旅游教冇是在我国改革开放以麻，随着旅游业的发展而快速发展起来的。为全面贯彻落实教冇部、云南省教冇厅、云南财经大学“木科教学质量与教学改革工程”相关文件的精神，云南财经大学制定了“十二五”卓越人才培养计划

5、，决定进一步深化木科教学改范，突出专业特色和优势，大力提高木科人才培养质量。根据云南财经大学卓越人才培养计划，旅游与服务贸易学院结合学校及学院长期的专业办学经验和优势，以社会需求为导向，大力推进人才培养模式改革，通过设立卓越旅游管理人才培养班的形式，培养具有国际化视野、英语应用能力强，能服务于国内外两种旅游市场、综合素质高的旅游高级管理人才。旅游管理专业卓越人才培养模式如下：五、云南财经大学卓越旅游管理人才培养存在的问题一部分学生专业思想不稳定。旅游管理专业的文科数学的学习不利考研。有些同学提出了深

6、化数学学习的要求，建议应该增加难度，进一步加强数学学习，为研究生入学考试做准备。一部分学生对教学培养计划屮的一些课程设置不太满意，如：通识课统得太死、课程安排太密集，希望有更多自主学习的时间。同时，大多数学生希望提供更多的与其他学院和专业的优秀学生交流，并接触其他专业知识的平台。六、高校卓越旅游管理人才培养模式的基木框架（一）以市场为导向的培养目标地方高校已经清楚地认识到旅游管理人才的培养仅靠人学的课堂教学远远不够,还需要在实际工作中进行大量旅游管理实践。通过高等学校卓越人才培养计划,将旅游人才培养

7、的目标转变为培养以知识储备为主体、以素质提高为指向、以能力突破为先导的应用型旅游管理专业人才。一方面教授学生旅游管理专业的理论知识，另一方面增强学生在校期间的阅历,提升学生的知识获取能力、学习能力、实践能力和创新能力等多位一体的综合素质，逐步实现培养成旅游职业经理人的目标。（二）突出培养方向的课程体系卓越旅游管理专业人才培养计划指导下的课程体系和教学内容重视管理能力和管理素质的培养，并强调发挥学生的个性和创造潜能，形成“以能力为木位”的教冇思想。依据岗位能力需求和职业标准，开发课程体系。结合地区旅游

8、对人才的需求及职业资格标准，组织旅游企业相关岗位管理人员进行共同研究分析，明确培养岗位、丁•作任务、任务领域及能力需求，再根据能力要求进行归类，形成适宜于“T•学交替、丁•学结合"的课稈体系。