不同土壤类型烟叶组织结构及化学成分的差异比较

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1、浙江农业学报ActaAgriculturaeZhejiangensis，2013，25(6)：1177—1182http：／／www．zjnyxh．ca蔡雪姣，陈建军，吕永华，等．不同土壤类型烟叶组织结构及化学成分的差异比较[J]．浙江农业学报，2013，25(6)：1177—1182．DOI：10．3969／j．issn．1004—1524．2013．06．02不同土壤类型烟叶组织结构及化学成分的差异比较蔡雪姣，陈建军，吕永华，邓世媛，陈泽鹏，陈永明。，王维(华南农业大学烟草研究室，广东S-'}l'l510642；广东省烟草专卖局(公司)，广东F-'}l'l510610；广

2、东省南雄烟草研究所，广东南雄512400)摘要：为探寻广东南雄紫色土、沙泥田、牛肝土田3种土壤类型上所种烤烟香气风格差异的原因，以粤烟98的中部叶为试验材料，对烟叶生长发育过程中的组织结构、烤后烟叶主要生物碱及常规化合物等化学成分进行了对比分析。结果表明，紫色土上所种烤烟栅栏组织开始快速增厚的时期较早，沙泥田上所种烤烟栅栏组织前期增厚较快而后期较慢，牛肝土田烟叶栅栏组织、海绵组织和叶片厚度均最大，但在前期生长较慢。烟叶烤后(C3F)总糖、还原糖的含量均以沙泥田最高，牛肝土田次之，紫色土最低；而糖碱比则相反。沙泥田上所种烟叶烤后新烟碱含量最高，假木贼碱含量最低；牛肝土田上所得烤

3、烟降烟碱含量最高，新烟碱含量最低；紫色土上烤烟的降炯碱含量最低，而假木贼碱和烟碱含量最高，适于生产优良浓香型香烟。关键词：烤烟；组织结构；生物碱；化学成分中图分类号：TS413文献标志码：A文章编号：1004—1524(2013)06—1177-06Comparisonofleaftissuestructureandchemicalcompositionoftaboccoscultivatedindifer—entsoiltypesCAIXue—jiao，CHENJian-jun，LYUYong—hua，DENGShi—yuan，CHENZe—peng。，CHENYong—m

4、ing，WANGWei，(TobaccoLaboratory，SouthChinaAgriculturalUniversity，Guangzhou510642，China；GuangdongProvincialTo—baccoMonopolyAdministration，Guangzhou510610，China；NanxiongTobaccoResearchInstitute，Nanxiong512400，China)Abstract：Toexplorethereasonsforthevariedaromaamong3kindsofflue—curedtobaccoscul

5、tivatedindifierentsoiltypesinNanxiong，namelypurplesoil，sandypaddysoilandCOWSliversoil，thetissuestructureduringplantgrowth，contentsofmajoralkaloidsandroutinecompoundsinthemiddleleavesofflue—curedtobaccoYueyan98werecompared．Itwasshownthatthepalisadetissueoftobaccocultivatedinpurplesoilbecamet

6、hickerearlierthantheothers．Thepalisadetissuethickenedfastfirstandthenturnedslowlyfortobaccosinsandypaddysoil．TobaccOsgrowninCOWSliversoilshowedthehighestthicknessofpalisadetissue，spongetissueandleafatmaturity，althoughtheincreaseinitiatedratherlate．Intheflue—curedtobaccoleaves(C3F)，theconten

7、toftotalsugarandreducingsugardecreasedastheordersandypaddysoil>COWSliversoil>purplesoil．whiletheratioofsugartonicotinewasthecontrary．Tobaccosinsandypaddysoilpossessedthehighestanatabinecontentandthelowestanabasine，收稿日期：2013-08—13基金项目：广东省烟草专卖局(公司)资助项目(201