不同生产工艺生产的饲料级磷酸二氢钙的安全特性研究

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1、焉￡葫·l{l(》苏0ci8《l8不同生产工艺生产的饲料级磷酸氢钙的安全特性研究王磊磊，李云，王宇萍，白世平。，丁雪梅，张静，曾晓芳，柏凡，张克英(1．四川农业大学动物营养研究所，四川雅安625014：2．农业部饲料质量检验测试中心，四川成都610041)摘要：本研究采集全国有代表性地区l0个厂家生产的饲料级磷酸二氢钙(MCP)样品．比较3种不同生产工艺(钙盐沉淀法、钙盐+钠盐沉淀法和水蒸气法)生产的MCP安全特性．为MCP国家强制性标准的制定和MCP合理使用提二供试验依据。考察指标包括硫酸根、氟、砷、铜、铁、锌、锰、镉、铬和铅。结果表明

2、：水蒸汽法的氟、铜含量显著低于钙盐沉淀法(P<0．05)，水蒸汽法和钙盐+钠盐沉淀法的砷含量显著低于钙盐沉淀法(P<0．05)，水蒸汽法的硫酸根、氟和砷含量最低，钙盐沉淀法的硫酸根、氟和砷含量最高：水蒸汽法和钙盐沉淀法的镉含量显著高于钙盐+钠盐沉淀法(P0．05)；厂家间比较，9个样品中部分样品的安全指标间存在显著差异(P

3、+钠盐沉淀法的锰、铁和锌含量最高，铅含量最低。MCP安全指标因生产厂家及生产工艺存在极大差异，除国家标准已规定的安全指标外．也应该考虑其中的硫酸根和铬含量关键词：饲料级磷酸二氢钙(MCP)：生产工艺：安全中图分类号：$816．7文献标识码：A文章编号：0258—7033(2013)23—0052—07磷酸二氢钙[Ca(H2PO)·H20]是磷酸钙盐中磷性标准的制定及生产中合理使用MCP提供依据。含量最高的一种矿物质饲料，分子量为252．07，在饲1材料与方法料级磷酸盐中磷的生物学效价最高，具有水溶性，适合作为禽类和鱼虾类的钙磷主要来源，但

4、其发展较1．1材料在四川、云南、湖北、贵州等地选取有代慢，发展潜力巨大。目前我国饲料级磷酸二氢钙表性的10个饲料级磷酸盐生产厂家，按照GB／T(MCP)标准中安全指标仅规定了氟、砷、重金属(以14699．1—2005／ISO6497：2002t]对每个厂家的MCP及Ph计)和铅。随着各地区磷矿品质的不断下降，产品磷矿粉进行采样。样品采集情况见表1。中其他重金属含量可能较高，会对饲料生产带来安表1样品采集表全隐患。根据国家质检总局要求，拟对GB／T22548—2008~饲料级磷酸二氢钙》进行修订，因此需要重点研究该产品安全指标。通过考察云南

5、、贵州、湖北和四川具有代表性的注：每个大写字母代表一个J冢，数字代表每个J冢的MCP样MCP生产厂家发现，其生产工艺主要分为钙盐沉淀品，A1～L12代表不同的磷矿粉样品。样品10～13代表厂家J的4个法、钙盐+钠盐沉淀法和水蒸气法3种方法。目前，这不同批次的MCP样品，MCP样品12和13所用磷矿粉都是L12，每个3种生产工艺对MCP安全的影响尚不清楚，需要对其样品采集3个重复。样品1采白湖北，样品5采自贵州，8和9采自云进行深入研究。本研究旨在通过采集不同生产工艺南，其余样品均采自四川生产的MCP，分别从硫酸根、氟、铜、铁、锌、锰、镉、

6、1．2仪器AAnalyst一800原子吸收分光光度计铬、砷和铅含量10个指标进行分析，为MCP国家强制(PerkinElmer)，HI98103笔试酸度计(哈纳沃德仪器(北京)有限公司)，恒温磁力搅拌器(金坛市大地自收稿日期：2013-03—25；修回日期：2013—06—19动化仪器厂)，UpH—IIIIll1VUPWATER资助项目：饲料添加剂重要产品标准研究(201110215—6)PURIFICATIONSYSTEM(UP)，KQ一600DB数控超声作者简介：王磊磊(1987一)，男，河南焦作人，硕士波清洗器(昆山市超声仪器有限公

7、司)，722可见分光通讯作者中固南徽强是缱r0霸釉镶00cj8{ljS·嚣￡穗荔臻光度计(上海菁华科技仪器有限公司)，DHG一9070A由表4可知，不同磷矿的氟和砷含量差异显著电热恒温鼓风干燥箱(上海齐欣科学仪器有限公(P

8、砷含量最低。磷矿G7的氟含量显著加10mL盐酸溶液(1+1)加热溶解，定容于250mL容高于其他各磷矿(P<0．05)。磷矿A1和E5的砷含量差量瓶，用慢速滤纸(定性)过滤试样。参考GB／T6