世界木薯生产和贸易形势分析

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1、世磬震业WorldAcuIture世界木薯生产和贸易形势分析詹玲冯献李宁辉摘要：木薯是世界三大薯类之一，现已遍及世界热带和亚热带国家。本文分析了世界木薯主产国的生产情况，剖析了世界木薯贸易的主要特点以及主要进出口国的贸易格局。预计，随着对木薯需求量的不断增加，世界木薯总产量和收获面积将继续增加，木薯贸易量逐步扩大，跨境贸易和区域间贸易逐渐增加。关键词：世界；木薯；生产；贸易；形势增加4％。2009年，FAO构建了木薯旱等自然灾害地区。全球木薯广泛栽生产体系．形成了东非中部和南非培于南北纬30。之间．海拔2O00m病虫

2、害(CassavaDiseasesinCen．以下，年均气温18℃以上的热带和tral，EasternandSouthernAfrica，部分亚热带地区，主要分布在尼H利CaCESA)框架，木薯作为一种粮食亚、刚果、加纳、安哥拉等非洲国家，替代物．正受到各相关机构的重视。巴西、哥伦比亚等南美洲国家，泰国、木薯需求的增长使得各国木薯贸易印度尼西亚等东南亚国家。逐步扩大，跨境贸易和区域问贸易(一)全球木薯种植主要分布逐渐增加。根据联合国贸易数据库在尼日利亚、刚果、巴西、印度尼西资料，2008年世界木薯(或干)进出亚等国家

3、口贸易总量为825．67万t，贸易总额从总体上看，全球木薯种植面达到17．05亿美元，根据2009年积逐年增长。按木薯生长习惯，木FAO农业展望报告。预计2009年世薯广泛种植于热带和部分亚热带界木薯产品贸易将增长32％，将达到地区。非洲地区资源丰富，十分适1250万t(折干)。宜木薯的种植。2008年，全球木薯收获面积为18695．16khm，非洲占⋯i_、世界木薯主产国的64．13％，东南亚为3404．82kbm、占世界的18．21％，拉丁美洲和加勒比为j生产情况基金项目：2009年中央级公益性科研院所／一一，木

4、薯适宜生长于≥IO~C年积温基本科研业务费专项资金(中国农业科学院农在6o00℃以上，无霜期≥28叫，年降萎分析预测水量≥1000ram，没有严重台风和于项Ef‘‘中国木薯产业发展研究，一38一世寥囊业WorldAgriculture2684．93khm2、占世界的14．36％。收获比2008年增长3．91％。2008年尼日0．77％和1．41％，其木薯生产在世界面积在800khm以上的国家有尼日利亚木薯产量为4458．2万t，占世的比例下降。利亚、刚果共和国、巴西、印度尼西亚、界总产量的19．14％，居世界第一；1

5、987年以前，尼13利亚木薯产量泰国、莫桑比克和加纳，分别占世界的泰国为2756．56万t，占世界总产占世界总产量的比例一直维持在2021％、9-90％、9．84％、6．38％、6．33％、量的11．83％，位居世界第二；巴西10％左右，位居世界第四。随后，尼13455％和4．28％．这些国家总共占全球为2587．79万t，约占世界总产量利亚木薯产量占世界木薯总产量比木薯种植面积的61．49％(表1)。l1．11％．位居世界第三(表2)。例持续增长，到1991年所占比例为(二)尼日利亚、泰国、巴西、印(三)泰国、越南

6、是世界木薯总16．18％，超过巴西．成为世界最大的木度尼西亚和刚果是位居世界木薯总产量增长较快的国家。巴西木薯生薯生产国，其后一直位居世界第一。产量前5名的国家产在世界的比例下降泰国木薯产量占世界木薯总产量据FAO统计，自1961年以来，从1961—2008年全球木薯主的比例从1961年的Z42％提高到全球木薯产量一直呈增长状态。由产国的生产来看，其总产量均在增1974年的598％。1988年这一比例超1961年的7l26．20万t增加到长，但泰国、越南木薯总产增长速度过了巴西等国，达到15．4％，成为同时2008年

7、的23295．02万t，增长了明显．年均增长率分别为6．07％和期世界木薯产量最大的国家。然而，2．27倍．年均增长2．55％。根据20094．95％：加纳、安哥拉和尼13利亚增从1990年开始。泰国木薯产量占全年FAO农业展望报告，预计2009长率分别为4．83％、4．25％和球总产量的比例有所下降，基本维持年世界木薯总产量达24206．9万t，3．90％：巴西和印度尼西亚只有在11％左右，居世界第三或第四位。表12008年全球木薯主产国收获面积及排名，单位：khm。，排名国家收获面积占全球木薯总产量的比例1尼日利

8、亚3778．O02O．212刚果1851．O59．903巴西1839．289．844印度尼西亚1193．326．385泰国1183．546．336莫桑比克850．O04．557加纳800．O04．288安哥拉760．004．079坦桑尼亚675．O03．61】0越南555．702．97数据来源：FAOSTAT表22008年全球木薯主产国产量及排