哺乳日粮添加中链甘油三脂对母乳和仔猪生长性能的影响

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1、广东饲料第23卷第1期2014年1月哺乳日粮添加中链甘油三脂对母乳和仔猪生长性能的影响魏可健1孙丽华2黄金凤2杨继忠3(1．华南农业大学动物科学学院，广东广州510620)(2．广州市优百特饲料科技有限公司，广州510530；3．深圳新龙达猪场，深圳518172)【中图分类号】S828．5[文献标识码】A【文章编号】1005—8613(2014)01—0025—03[摘要】本试验旨在研究母猪饲粮中添加中链甘油三酯(McT)对母乳和仔猪生长性能的影响。选取20头3～6胎次、妊娠105天的(长×大)母猪，随机分成2组，每组1O个重复，每个重复

2、1头母猪，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加4kg／tMCT。试验从母猪妊娠105天开始，至仔猪21日龄断奶结束。结果表明：与对照组相比，试验组仔猪断奶重、母乳乳脂率显著提高，仔猪成活率及乳脂含量有所升高，但差异不显著(P>O．05)。由此可见，母猪妊娠后期及哺乳期饲粮中连续添加4kg／t的MCT，可显著提高仔猪哺乳期增重，提高乳脂含量及乳脂率，改善仔猪的生长性能。【关键词】中链甘油三酯；哺乳；仔猪；生长性能；脂肪中碳链甘油三酯(Medium—ChainTriglycerides，添加MCT可以增加哺乳期间仔猪增重和改善仔猪简称M

3、CT)是指主要由八个碳原子和十个碳原子成活率。MCT具有碳链短、分子较小、极性和水溶性的饱和一元羧酸所组成的甘油三酯，即辛酸甘油三较高等特点，它们在体内具有消化、吸收、转运、代酯、癸酸甘油三酯或辛酸癸酸混酸组成的甘油三谢快的特点，能迅速提供能量。本文旨在研究在母酯。它在自然界中是不存在的，属于一种天然油酯猪产前一周及哺乳期饲料中连续添加4kMCT对的改性产品，是非专一性结构脂。天然的MCT主要仔猪生长性能的影响，为其在养猪生产中的应用提存在于椰子油、棕榈仁油中，而其他自然食物中含供科学依据。量甚少，产热值为34．73kJ(8．3keal／

4、g)。现代母猪的1材料与方法高度选育使其繁殖性能有了很大提高，瘦肉率高、1．1试验目的与试验场地营养需要高，但采食调节能力差，特别是在泌乳期从母猪产前一周至仔猪断奶阶段，在母猪饲料间，在相同采食量的情况下，现代母猪需要哺乳更中添加4k的中链甘油三脂(商品名优速能)，多的仔猪，其摄人的能量根本不能满足哺乳需求，MCT含量为70％，由广州市优百特饲料科技有限公需要通过消耗大量的体储备来满足自身和哺乳的司提供。研究其对仔猪成活率及断奶窝重的影响。能量需要(Cameron等，2002o大量体储消耗导致1．2试验动物与设计母猪出现失重严重，体况变差

5、，断奶仔猪窝重降低，采用单因素完全随机试验设计，选取20头3～断奶后再发情时间变长等问题，甚至还会降低接下6胎次、妊娠105天的(长×大)母猪，按胎次、体况来胎次的分娩率和窝产活仔数(Eissen等，2000)。和预产期相近的原则随机分成2组，每组10个重有研究报道表明，在妊娠后期和泌乳期母猪饲粮中复，每个重复l头母猪，单栏饲养。对照组饲喂基础饲料，试验组在对照组基础饲料中添加4k的优【收稿日~]2013—12—08速能。整个试验期间基础饲料相同，其组成及营养【作者简介】魏可健，男，主要从事动物营养与饲料研究。[通讯作者】孙丽华(1971

6、一)，女，广州人，博士后，主要从事动水平见表1。物营养研究。E—mail：huang~infeng826@163．corn1．3饲养管理·25·广东饲料第23卷第1期2014年1月试验母猪均饲养于同一栋妊娠母猪舍内，统一2．1母猪饲粮添加中链功能性脂肪对仔猪生长消毒，分娩前8—10天转人同一栋分娩舍。性能的影响表1基础饲粮组成及营养水平(风干基础)由表3可知，在母猪哺乳期饲粮中连续添加4kg／t中链功能性脂肪，可显著改善所产仔猪的生长性能。与对照组相比，试验组仔猪21日龄窝重显著提高12．05％fP<0．05)。试验组仔猪断奶重／头比对照

7、组高49Og／头。试验组仔猪断奶成活率高于对照组，但差异不显著fP>0．05)。2．2母猪饲粮添加中链功能性脂肪对母乳成分及脂肪酸组成的影响。由表4可知，在母猪哺乳期联系添加4kg／f的注：①预混料：哺乳母猪预混料购于深圳市金新农饲料股中链功能性脂肪，可改善母乳成分。与对照组相比，份有限公司；②营养水平为计算值。试验组母乳水分有所减低，而脂肪和干物质含量有表2中链甘油三脂(商品名优速能)的营养指标所升高，但差异不显著fP>0．05)。与对照组相比，试验组母乳的乳脂率显著提高16．31％(P<0．05)。由表5可知，与对照组相比，试验组添加

8、功能性脂肪提高了乳中中链脂肪酸(C8：0和C10：0)的含母猪每日07：00和14：30各饲喂1次，饱食饲量。乳中n6／n3比及U／S比与日粮中n6／n3比及喂(每次饲喂后料槽中稍有剩料为准)