菜用甘薯品种宁菜薯1号的选育及配套栽培技术

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1、江苏农业科学2013年第41卷第12期一1O7一谢一芝，郭小丁，贾赵东，等．菜用甘薯品种宁菜薯1号的选育及配套栽培技术[J]．江苏农业科学，2013，41(12)：107—108菜用甘薯品种宁菜薯1号的选育及配套栽培技术谢一芝，郭小丁，贾赵东，马佩勇，边小峰(江苏省农业科学院粮食作物研究所，江苏南京210014)摘要：宁菜薯1号系江苏省农业科学院粮食作物研究所从苏薯9号放任杂交的组合后代中选育出的一个菜用型甘薯品种。该品种茎尖产量高、适口性好、品质优、中抗根腐病和病毒病，2013年3月通过全国甘薯品种鉴定委员会的品种鉴定。通过采用菜用甘薯的优质

2、高产栽培技术可进一步提高宁菜薯1号的茎尖产量和品质。关键词：菜用甘薯；品种选育；栽培技术中图分类号：$531．04文献标志码：A文章编号：1002—1302(2013)12—0107一O1甘薯不仅是重要的粮食作物，而且还是重要的经济作物产，2010年全国区试茎尖平均产量29735．7kg／hm2，比对照品和能源作物，同时还是一种新型的绿叶蔬菜作物。菜用甘薯种福薯7—6增产5．31％，居第1位；2011年茎尖平均产量不仅营养丰富，而且还具有较高的医疗保健作用，随着人们生32826．9kg／hm，比对照福薯7—6增产5．50％，居第1位。活水平的提

3、高，食品的安全性与保健性日益受到重视，甘薯的2010-2011年2年20点次茎尖平均产量31281．3kg／hm2，平幼嫩茎尖因富含多种营养物质而深受人们的喜爱。。甘薯均比对照品种福薯7—6增产5．41％，居第1位。在生长过程中很少或不用农药，被认为是名符其实的无公害2．2全国菜用组甘薯品种生产试验绿叶蔬菜。此外，甘薯起源于热带美洲，耐高温性强，可填补2012年在浙江杭州、广东广州、重庆3点进行宁菜薯1因夏日高温所造成的市场绿叶蔬菜伏缺。J。在我国南方，号生产试验，结果表明，平均茎尖产量40584．6kg／hm。，比对甘薯作为蔬菜食用非常普遍，

4、并且菜用甘薯的市场价格较高，照品种福薯7～6增产12．46％。种植效益明显。。低成本、高营养、无公害和高附加值的甘3特征特性薯茎尖已成为发达国家和地区的时尚佳肴，美国把甘薯茎叶列为“航天食品”，日本称甘薯茎尖为“长寿菜”，中国香港则3．1形态特征特性称甘薯茎尖为“蔬菜皇后”。。选育蔬菜型甘薯品种是江宁菜薯1号顶叶、叶脉、叶片均为绿色，顶叶三角深复缺刻，苏省农业科学院粮食作物研究所甘薯育种的重要方向之一，分枝数中等，茎绿色，株形半直立，薯块萌芽性较好；薯形纺锤并通过杂交育种的方法育成了叶菜型甘薯品种宁菜薯1号，形，薯皮红色，薯肉白色。茎尖无茸毛，

5、烫后呈翠绿一深绿色。该品种于2013年3月通过全国甘薯品种鉴定委员会的鉴定。3．2抗病性鉴定宁菜薯1号中抗根腐病和病毒病，中感蔓割病，不抗茎线1选育经过虫病，疮痂病危害轻，食叶性害虫和白粉虱危害轻。宁菜薯1号系江苏省农业科学院粮食作物研究所20053．3品质鉴定年以苏薯9号为母本，经放任授粉获得杂交种，2006年从实宁菜薯1号茎尖烫后呈翠绿一深绿色，略有香味和甜味，生苗中选出，系号为宁菜一2，2007年进行复选鉴定，2008—口感有滑腻感，2年区试食味综合平均评分为69．96分，与对2009年进行鉴定品比试验，因综合表规较为突出，于2010年照

6、品种福薯7—6相当；生产试验食味综合平均评分为74．83推荐参加了2010-2011年全国菜用型甘薯品种区域试验，分，比对照品种福薯7—6高6．9％。2012年进行全国菜用型甘薯品种生产试验，2013年3月通过4栽培技术要点全国甘薯品种鉴定委员会的鉴定，定名为宁菜薯1号。4．1选用壮苗，合理密植2产量表现选用茎蔓粗壮、无病虫害、带心叶的头剪苗，适时早插。2．1全国菜用组甘薯品种区域试验宁菜薯1号作为蔬菜品种栽培时，以平畦栽植为好，栽种前宜宁菜薯1号于2010—20l1年参加了全国菜用型甘薯品种做宽1．2—1．5m的畦，栽插密度为25万~／hm2

7、。区域试验，菜用型甘薯品种区试统一在生育期间采摘8次计4．2施足基施，及时追肥菜用型甘薯宜选择土壤肥力中等以上的地块种植，以菜收稿日期：2013—04—23园地等较肥沃土壤为佳。大田栽培在栽插前可施腐熟厩肥基金项目：国家“863”计划(编号：2012AA101204)；江苏省农业科技37500kg／hm或三元复合肥1500kg／hm。作基肥。采摘后自主创新资金[编号：CX(11)1027]；江苏省科技支撑计划(编号：及时补肥，追肥应以人粪尿为主，适当加施速效氮肥，以促进BE2011301、BE2012336)；现代农业产业技术体系建设专项(编号

8、：CARS一11一C一03)。分枝和新叶生长。作者简介：谢一芝(1962一)，男，江苏宜兴人，研究员，主要从事甘薯4．3科学管理，促进分枝遗传育种研究