间作对绿豆生物性状、产量和品质的影响-论文.pdf

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1、核农学报2014，28(3)：0546—055lJournalofNuclearAgriculturalSciences文章编号：1000—8551(2014)03-0546-06间作对绿豆生物性状、产量和品质的影响马秀杰(吉林省白城师范学院生命科学学院，吉林白城137000)摘要：为了探讨适宜的绿豆耕作方式，增加绿豆的产量以获得更高的经济效益。以绿豆白绿6号单作为对照，考察了白绿6号分别和谷子、玉米间作对其生育过程中的多种生物性状的影响，研究了间作方式与绿豆成熟后的产量及产品品质之间的关系。结果显示间作对绿豆不同生育期的生物性状有着不同的影响，并导致了最终产量及产品品质的不同。在苗期，间作

2、方式的影响并不明显。从拔节期到开花期，绿豆和谷子间作在株高、叶面积和单株干物质重等性状上体现出了一定的优势。在成熟期，绿豆和谷子间作对单株荚数、单株产量、单荚粒数、百粒重、分枝数等性状上的影响体现的更加明显。绿豆和谷子的间作方式最终实现了绿豆的增产，产量达到了1404．48kg·hm～，相比绿豆和玉米间作方式下绿豆的产量提高了30．3％。同时，绿豆和谷子间作可提高绿豆中粗蛋白的含量，降低脂肪的含量绿豆和谷子间作可以实现增产的目的，并可以提高作物品质，显示了此种耕种方式的优势，宜在生产实践中采用。关键词：间作；绿豆；生物性状；产量；品质DOI：10．11869／i．issn．100—8551．

3、2014．03．0546绿豆(Vignaradiata)属豇豆属(Vigna)，是亚洲豇本研究综合考虑间作模式能够有效而充分的利用豆亚属(Ceratotropis)的主要栽培豆种⋯。绿豆的营养土地和绿豆的养地作用、高的生态效益等因素，旨在研成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆究间作条件对绿豆的产量和品质的影响，以期解决在类。绿豆系高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源的作绿豆生产中存在的产量低，品质不高等实际问题，从而物。，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为获得更高的经济效益并指导农业生产，为选择合适的粮食中的“绿色珍珠”。同时，绿豆属清热解毒类药绿豆耕作条件提供科学依据。物，具有

4、消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变，绿豆及其1材料与方法丰富的营养和医疗保健作用越来越受到青睐。如何实现绿豆高产一直是研究的重点，同时，提高绿豆的田间试验在吉林省西部白城市洮北区向阳村(45。营养品质对于提高其经济效益具有重要意义。3416．68”N，122。508．57”E)进行。该地区处于松嫩平作物间作的方式由来已久，已有的研究表明作物原，为中温带大陆性季风气候，年均温4．3℃，年均Et间作可以提高对耕地的利用率、利用作物之间存在的照时数为2906h，无霜期在140d左右，全年积温为互补作用改善生物群落的多样性等。近些年来2900～3000℃，降水量

5、在400～500mm之间，相对湿国内外对绿豆的间套种的研究有许多报道，但大多数度为59％。供试土壤为盐碱化淡黑钙土，地力均匀一的研究工作都是以其他作物的增产为首要目标，而把致，前茬作物为玉米。供试土壤的基本理化性质为：水绿豆作为辅助目标””。国内外关于利用间作来增解氮38．6mg·kg～、速效钾61．6mg·kg～、速效磷1．2加绿豆产量为目的的报道很少，关于提高绿豆品质的mg·kg～、全氮0．8g·kg～、全磷0．29g·kg～、全钾报道更不多见。15．5g·kg～、有机质119．0g·kg～、pH值8．1。收稿日期：2013-05．17接受日期：2013-09-05基金项目：：吉林省教育

6、厅资助项目(2009—471)作者简介：马秀杰，女，副教授，主要从事植物生理学教学和科研工作。E-mail：xiujiema@163．COB通讯作者：同第一作者。．3期间作对绿豆生物性状、产量和品质的影响本试验选用的绿豆品种是白绿6号，谷子品种是其间作的绿豆影响要小，因此植株高度上表现出上述白谷7号，玉米品种为秦龙9号。试验设3个处理：试验的结果。(1)绿豆单作；(2)绿豆与谷子间作；(3)绿豆与玉米间2．1．2间作对不同生育期绿豆叶面积、净叶面积的影作。试验采用随机区组设计，小区长10米，10行区，响从表2中可知，在苗期，绿豆单作、绿豆和谷子问绿豆6行，谷子和玉米均为4行(间作比例为6：4

7、)，垄作、绿豆和玉米间作在绿豆叶面积、净叶面积这些性状距0．60m，小区面积60m，3次重复。绿豆、谷子采用指标上差异很小(P>0．05)，植株的净叶面积都在条播方式，播种量为每亩1．5kg；玉米采用等距埯播方6．0eln以下。在拔节期，植物进入快速生长时期，叶式，株距0．25m。全部肥料均做底肥一次施人，生育面积、净叶面积增长较快，同苗期相比发生了很大变期间不追肥。绿豆收获时每小区两端各去掉0．5m，化。与