青干草的制作和贮藏技术-论文.pdf

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1、一y磐zc-。．∞期．总第期一程洪花(山东省枣庄市山亭区畜牧局，山东枣庄277200)中图分类号：$816文献标识码：C文章编号：1001—8964(2013)04-0039—01青干草的质量受植物种类、用。自然干燥法是当前普遍采用尽。如遇阴雨天，损失更大，可溶性收割时间、调制技术和贮藏方法的简单易行的方法。养分大部分流失或被微生物消耗，等诸多因素的影响。优质干草呈2．1晒干法将刈割的青草薄维生素完全破坏，总养分损失高达绿色，质地柔软，气味芳香，营养薄地摊在平整干净的地面上，每50％以上。阴干法虽不如人工干燥价值高，适口性好。人工干燥的优4

2、～5h上下翻动一次，当水分含量法，但可以最大限度地减少营养物质豆科牧草含有较高的蛋白质、降至50％(半干)时堆成小草堆，质受阳光曝晒造成的损失。维生素和矿物质，尤其是叶片中让其慢慢阴干，促进植物水解酶3科学贮藏的粗蛋白质含量占整个植株总含的活动，以提高干草中赖氨酸和对于已调制好的优质干草，量的80％左右，胡萝I-素的含量色氨酸的含量。当水分含量降低倘若贮藏方法不妥，不仅会降低也较茎秆类高l0～20倍。禾本科到40％t]-,J，将小草堆合并成稍大干草品质，而且会使干草发生霉青干草的营养物质含量虽不如豆的草堆，继续日晒加快干燥速度，烂变质，甚至

3、还会因植物发酵产科干草高，但其粗蛋白质含量也但又不能曝晒时间过长，主要是生高温而引发干草自燃。贮藏干能达到7％～l5％，比禾本科秸秆防止叶片脱落，尤其是豆科植物草的关键在于防雨、防潮和防火。含量高2倍左右，而且粗纤维也如苜蓿干草等的口十片最容易脱3．1防雨目前堆草垛的方式比秸秆少50％左右。落。当水分含量降至15％左右(此较普遍。草垛有圆形和长方形1适时收割时用手捏草已没有湿软的感觉，两种，无论哪一种都必须盖好青草收割的时间对青干草的取一束草拧成麻花状，草秆不完垛顶。垛顶要堆成约45。的斜营养价值影响颇大，应适时收割。全折断)时，就基本调制

4、完成，即坡，用草席或塑料布覆盖并用随着植物的成熟，粗纤维含量增可堆垛贮藏。绳子捆扎好，防止垛项被风吹加而粗蛋白质和维生素含量相对2．2阴干法将收割的青草挂落。南方多雨，还应在草垛周围减少，会致使总营养价值降低。禾在通风良好的木架或铁丝上，避免挖好排水沟。本科植物一般宜在抽穗期收割，曝晒和雨淋，让其慢慢阴干。这种3．2防潮选择高燥、平坦的场豆科植物宜在开花初期收割。方法适用于数量不大和品质较好地堆放干草，必要时还须在垛底2调制方法的饲料植物，如苜蓿、黑麦草和聚垫些木头、树枝或农作物秸秆，以有自然干燥法和人工干燥法合草等。据测定，天然晒制的干草

5、，防地面湿气浸入草垛。两种。人工干燥法需要一定的设其干物质损失量为20％～25％，粗3-3防火草垛应远离火源，也备和投资，目前农村难以推广应蛋白质损失约30％，总能量损失不能堆在道路旁。草垛要收拾整收稿日期：2013-02—2840％左右，胡萝卜素几乎损失殆齐，防止引发火灾。■射15万国际单位VA、20万国际8防中毒毒物质的可能性也较大。故饲喂单位VD和10mgVE。3个月酒糟中除富含营养物质外，酒糟时应特别注意勤观察，以防后，按同样剂量，每月注射1次。但由于有的原料质量欠佳，含有中毒。■-饲圆一一39～