葡萄园不同覆盖对红地球果实品质的影响

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1、葡萄园不同覆盖对红地球果实品质的影响※杨江山，常永义，王鑫(甘肃农业大学农学院，兰州730070)摘要：以红地球葡萄为试材，通过葡萄园秸秆覆盖、地膜覆盖、生草覆盖和清耕4种处理，研究土壤不同保护性措施对红地球葡萄品质的影响。结果表明：秸秆、地膜和生草覆盖均能显著提高红地球葡萄的果实品质，其中以地膜覆盖处理效果最好，果粒重达到12．24g，较清耕提高22．40％；穗重998．23g，较清耕提高20．79％；可溶性固形物含量较清耕提高12．30％，达到13：88％；有机酸含量为0．36％，较清耕降低50．68％。秸秆覆盖和生草覆盖也能显著改

2、进葡萄品质，秸秆覆盖效果较好。关键词：红地球葡萄；秸秆覆盖；地膜覆盖；生草覆盖；果实品质中图分类号：S157．4文献标识码：AEfectsofdiferentvineyardmulchingonfruitqualityofRedGlobeYangJiangshan，ChangYongyi，WangXin(AgronomyCollegeofGansuAgriculturalUniversity,Lanzhou730070)Abstract：Efectsofresiduecoverage，plasticmulching，greencover

3、andcleantillageofsoilconservationtreatmentsonRedGlobeberryqualitywerestudied．Theresultsshowedthatresiduecoverage，plasticmulchingandgreencovercouldimprovetheberryqualityobviously,Ofthetreatments，plasticmulchingdidthebest．Theaverageberryweight，clusterweight，solublesolids，w

4、ere12．24g，998．23g，and13．88％，respectively,whichwere22．40％，20．79％，and12．30％higherthanthatfromundercleantillage．Theorganicacidcontentwas0．36％witha50．68％decreaseofthatundercleantillage．Residuecoverageandgreencovercouldalsoimproveberryquality,andresiduecoveragecoulddobetter．K

5、eywords：RedGlobe；residuecoverage；plasticmulching；greencover；fruitquality、红地球(RedGlobe)葡萄覆盖是以保土保水保肥为核心的壤蓄水保墒能力，减少地表沙尘具有优质、硬肉、大粒、丰产和农田生态栽培技术，目前美国、漂移[2]。国内果树保护性覆盖栽极耐贮运等优良品质，深受国内意大利已经在果园100％的推广培技术在苹果、梨和桃栽培中已外市场青睐，现已成为我国鲜食行间种草、秸秆覆盖、地膜覆盖有相关研究报道f】4]，能够增加果葡萄主栽品种。有关红地球葡萄和株问喷除草剂的保

6、护性栽培技园土壤有机质，培肥地力，提高栽培研究最初主要侧重于露地和术【1】。国内保护性耕作主要应用果实品质，有效减少劳动力和机设施延后栽培技术与机理，随后于北方小麦、玉米和豌豆等大田械投入，提高劳动生产率和果园研究无公害栽培技术，现在逐渐作物栽培，以保护土壤，减少水经济效益。但保护性覆盖栽培技趋向生态栽培技术研究。保护性土流失和地表水分蒸发，提高土术在葡萄园中的应用尚未见系统收稿日期：2010—0l一11基金项目：国家公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07．027)资助。作者简介：杨江山(1969一)，男，副教授，在读博士，主要从

7、事葡萄栽培技术与生理研究。E—mail：yangjs@gsau．edu．ca262010．03报道。试验通过红地球葡萄园秸表1不同覆盖对红地球葡萄果实大小和重量的影响秆覆盖、地膜覆盖和种植绿肥土壤保护处理，研究不同土壤覆盖栽培技术对红地球葡萄品质的影响，为红地球葡萄生态优质管理提供理论依据。注：表中同列小写a、b和c不同表示各处理存在显著差异(邓肯新复极差1材料与方法法)。下同。1．1试验材料与设计试验区设在兰州市园艺试验大小和重量的影响B处理红地球葡萄可溶性固形物场红地球葡萄园，选择盛果期(9如表1所示，4个不同处理对含量最高，C次之

8、，但A和c处年生)的中庸健壮、长势一致、红地球葡萄果粒纵径影响差异不理效果无显著差异。结果表明，无病虫害的红地球葡萄为材料，显著，其中处理B的果粒纵径最地膜覆盖对提高红地球葡萄可溶葡萄架势为单臂篱架，行距2