肥肝生产效益高(一).pdf

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1、养殖天地鹅肥肝是指青年鹅在身体生长基本完成育条件而不同。但总的要求是鹅生长发育己基本结束开始填以后，经短期人工强制填饲高能饲料，促使饲为好，因为此阶段的鹅所吸收的营养不必用于生长，可在肥其快速肥育，并在肝脏内大量积贮脂肪等营肝脏中贮积。另外，由于日龄较大，体质健壮，不易伤残。养物质，使体重和体积大大增加，一般肝重一般大型仔鹅在15~16周龄，体重4.5~5.0公斤；中型仔肝增加5~10倍。鹅在12~13周龄，体重3.5公斤左右开始填饲为宜。肝1鹅肥肝的营养价值和经济价值2.3填饲季节的选择。填饲季节最适温度为10!~15!，鹅肥肝一般重30

2、0~900克，大者可达20!~25!时尚可进行，炎热季节不宜填饲。如温度过高，生1800克，其中脂肪含量为60%，水分32%~填饲后期会出现瘫痪或发病。35%。其脂肪大多为不饱和脂肪酸。不饱和3填饲饲料脂肪酸可降低人体血液中胆固醇水平，减少3.1填饲饲料的选择。能量饲料如玉米、大麦、小麦等都户胆固醇类物质在血管壁上的沉积，减轻与延能作为填饲饲料，且以玉米最为理想。因玉米是高能量低蛋缓动脉硬化的形成，有益健康长寿。肥肝还白低胆碱饲料，大量填饲后容易在肝脏中迅速沉积脂肪形成含有卵磷脂、甘油脂、脱氧核糖核酸、酶、肥肝。玉米又以黄玉米或红玉米为好，

3、填饲后的肥肝颜色较效多种维生素等营养物质。肥肝质地细嫩，营深，呈米黄色。注意剔除发霉变质的玉米。养丰富，味道鲜美，风味独特，是欧美许多3.2填饲饲料的加工调制。填饲饲料加工调制可采用浸泡益国家餐桌上的美味佳肴和用以滋补的保健食法。即将玉米粒放冷水中浸泡8~12小时，沥干水分，加入益品。一般每公斤售价在15~22美元，畅销0.5%~1%食盐、1%~2%动（植）物油，每100公斤玉米加于国际市场。所以说，肥肝生产是一项效益10~20克复合维生素，充分拌匀。此法简便易行，节省加高高、能创汇的新兴产业。工费用。2填饲鹅品种周龄体重季节的选择4预试期

4、饲养管理!2.1品种。品种对肥肝的大小影响较大。为了让鹅能经得起填饲，应使其保持健壮的体质，为强通常体型较大的品种，生产的肥肝也较大，制填饲生产肥肝做好准备。在填饲前，可进行2~3周的预因而尽可能选择大型品种填饲。如狮头鹅、试。预试期日粮中玉米应占60%，并将玉米粉逐渐换成玉米一朗德鹅等，都是生产肥肝的理想品种。中型粒。供应清洁饮水，鹅可多吃一些青饲料，使食管柔软，消"鹅如淑浦鹅肥肝性能较好。杂交鹅的肥肝性化管扩张性能良好，便于以后填饲。预试前两周做好接种免能大都优于亲本品种。小型鹅种因其体型疫和驱虫工作。预试期的饲养密度，鹅为每平方米3~

5、4只。小，填饲后肥肝太小，等级低，价格不高，（待续）一般不宜用于肥肝生产。065600永清县职教中心曹福霞2.2填饲周龄和体重。鹅填饲适宜周龄和体重随品种和培提高蛋鸭产蛋率配养公鸭是秘诀在蛋鸭群中搭配饲养适宜数量的公鸭是一种不可多得、在蛋用型鸭群中搭养大型的兼用型或肉用型公鸭。肉用型鸭事半功倍的秘诀。群中公鸭数量可不限比例，但种用肉鸭应选留体形、外貌符1公鸭搭配比例合标准的公鸭。根据饲养蛋鸭的目的和群体大小决定搭配比例。如果是2.2如果蛋鸭群不做种用，就不要饲养过多的公鸭，多余种鸭群，为保证种蛋有较高的受精率，公鸭比例以5%~的公鸭一般在硬

6、羽毛基本长全时淘汰，做肉用处理。否则会10%为宜；如果以生产商品蛋为目的，则公母比例可小些，有以下不利：（1）加大饲养成本。（2）在温暖季节，特别30~50只的蛋鸭群，搭配1只公鸭就可以了；100只左右的是炎夏，会造成鸭蛋“热伤”，即受精蛋在接近孵化温度时，蛋鸭群，至少搭配2只公鸭；300~500只的蛋鸭群，公鸭胚胎开始发育，不久即死亡，这种蛋比无精蛋容易变质。比例以1%~2%为宜。据试验，在蛋鸭品种、日龄、数量、（3）如果产蛋鸭受到频繁的骚扰，就会影响鸭子在水中觅食饲料及其他饲养管理条件一致的情况下，搭养公鸭的蛋鸭群和静浮水面休息。比没有

7、公鸭的蛋鸭群产蛋率高10%左右。2.3在蛋鸭休产期、换羽期，宜将公鸭挑出另养。2搭配注意事项224500江苏滨海县东坎畜禽养殖公司惠林2.1在蛋用型、兼用型鸭群中，应搭养同类型公鸭，不宜江宽·!"·肥肝生产效益高(一)作者：曹福霞作者单位：065600,永清县职教中心刊名：河北农业科技英文刊名：HEBEIAGRICULTURALSCIENCEANDTECHNOLOGY年，卷(期)：2005(4)引用本文格式：曹福霞肥肝生产效益高(一)[期刊论文]-河北农业科技2005(4)