蕨菜栽培技术.doc

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1、蕨菜栽培技术蕨菜别名蕨台、龙头菜、鹿歐菜，为蕨科凤尾属多年生草本植物。当蕨类植物幼株尚未展开，先呈卷勾状，全株幼嫩，可采集食用，有驱风、利尿Z功效。一、植物学性状蕨菜高1米左右。地下根状茎匍匐生长，叶由地下茎抽生。新叶未展开时上部向内卷曲，密生成绒毛；展开后呈三回羽状复叶，全叶呈卵形三角形，叶背常有毛，成长叶片为草质，叶柄长，无毛，以后叶片向里卷曲，着生繁殖器官一一子囊群，子囊赤褐色，内含大量砲子。子囊成熟破裂时，抱子散出，落在潮湿地上萌发生成原叶体，产生精子器和颈卵器，精子器产生卷曲螺旋形多鞭毛的游动精子，于颈卵形中的卵受精后形成胚，从原叶中吸取养料，逐渐

2、形成具有根和叶的独立植株。二、繁殖技术蕨菜的繁殖有性繁殖、无性繁殖和组织培养等方式。1、有性繁殖(1)收纂他子选择外观棕褐色他子囊未开裂的砲子囊群，用干净剪刀将带砲子的叶片剪下，放入纸袋中风干待用。(2)制作培养基质用混合土壤播种他子，既经济乂方便。①用泥炭土、河沙和草皮灰按比例混合、拌匀、过筛，制成混合土，然后蒸气灭菌半小时。②在播种容器屮先放进1/3厚的碎石、粗河沙，上而再加混合土，土而略低于容器，盖上玻璃器皿待用。