【优化指导】高考化学总复习 课时作业36 乙酸 羧酸 酯 人教版.doc

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1、【优化指导】高考化学总复习课时作业36乙酸羧酸酯人教版1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是(　　)A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示B．酯都能发生水解反应C．羧酸的酸性都比碳酸弱D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水2．右图是实验室制取乙酸乙酯的装置，则下列说法正确的是(　　)A．右边导管应插入饱和碳酸钠溶液B．反应结束后试管C中液体可能会变黑色C．试管C中试剂的加入顺序是：0.5mL浓硫酸→3mL乙醇→2mL乙酸D．试管D中油状物在下层，饱和碳酸钠溶液主要为了中和挥发出的乙酸解析：右边导管不能插入饱和碳酸钠溶液，防止倒吸；反应结束后试管C中的液体

2、可能会变黑色，浓硫酸炭化了有机物；试管C中试剂的加入顺序是：3mL乙醇→2mL乙酸→0.5mL浓硫酸；试管D中油状物在上层，饱和碳酸钠溶液可吸收挥发出的乙酸和乙醇，便于乙酸乙酯分层。答案：B3．下表为某有机物与各种试剂反应的现象，则这种有机物可能是(　　)试剂NaHCO3溴水KMnO4酸性溶液现象放出气体退色退色A.CH2===CH—COOH　　　　B．CH2===CH211C.D．CH2===CH—CH2OH解析：能与NaHCO3反应产生气体，说明一定有—COOH。答案：A4．(2009安徽高考)北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S诱抗素制剂，以保持

3、鲜花盛开。S诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是(　　)A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基B．含有苯环、羟基、羰基、羧基C．含有羟基、羰基、羧基、酯基D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基答案：A5．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H14O的物质。对于此过程，以下分析中不正确的是(　　)A．C6H14O分子含有羟基B．C6H14O可与金属钠发生反应C．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解解析：酯水解的

4、条件一般为稀H2SO4或碱，所以D项错。答案：D6．某有机物A的化学式为C6H12O2，已知A～E有如图所示的转化关系，且D不与Na2CO3溶液反应，C、E均能发生银镜反应，则A的结构可能有(　　)11A．3种　　　　B．4种　　　　C．7种　　　　D．8种解析：分析题图中关系，因D不与Na2CO3溶液反应，说明D属于醇，D氧化得E，E能发生银镜反应E为醛，C也能发生银镜反应说明C为甲酸A为甲酸酯、醇中有5个碳原子，其中能氧化成醛的醇必有C4H9CH2OH结构，丁基有4种同分异构体，即A可能有4种结构。答案：B7．(2012杭州月考)霉酚酸酯(MMF)

5、是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。下列关于MMF的说法正确的是(　　)A．MMF能溶于水B．MMF能发生取代反应和消去反应C．1molMMF能与6molH2发生加成反应D．1molMMF能与3molNaOH完全反应解析：MMF结构中憎水基较多，只有酚羟基是亲水基，故A项不正确；MMF分子内含酯基，能够发生水解，但不能发生消去反应，B项不正确；酯基中的羰基不能与氢气发生加成反应，故1molMMF只能与4molH2加成，C项不正确。答案：D8．贵州盛产金银花，金银花中能提取出绿原酸(结构简式如图所示)，绿原酸有很高的药用价值。关于绿原酸的下列说法正确的

6、是(　　)A．绿原酸的分子式为C16H16O9B．绿原酸分子中右边碳环比左边碳环多3个碳碳双键C．绿原酸不能发生消去反应D．与1mol绿原酸分别反应，最多各消耗NaOH、Na的物质的量为4mol、6mol119．乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构如图所示。下列关于该物质的说法中正确的有(　　)①该化合物属于酯类；②其分子式为C11H18O2；③1mol该化合物最多可与2molH2反应；④该化合物能发生的反应类型有：加成、取代、氧化、聚合；⑤该化合物有一种同分异构体属于酚类。A．①③④B．②③⑤C．①④⑤D．①③⑤解析：乙酸橙花酯属于酯类，其分子式为C12

7、H20O2,1mol该化合物最多可与2molH2反应，可以发生氧化、聚合(加聚)、取代(酯的水解)、加成等反应，该分子的不饱和度为3，不可能有属于酚类的同分异构体。故选A。答案：A10．据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200～300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过砒霜100倍。黄曲霉素的结构有18种，主要分子形式含B1、B2、G1、G2、M1、M2等，其中B1为毒性及致癌性最强的物质。下列关于黄曲霉素B1的说法不正确的是(　　)A．黄曲霉素B1的分子式为C17H12O6B．黄曲霉素B1既可以催化加氢，又可以使酸性KMnO4溶液退色

8、C．1mol黄曲霉素B1最多可以与5molBr2发生加成反应11D．1mol黄曲霉素B1与Na