不同叶面肥对无核白葡萄产量和品质的影响

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1、北方园艺2010(12)：1～5·试验研究·不同叶面肥对无核白葡萄产量和品质的影响车俊峰，苏婷，张乐，郭春会，孙锋，王跃进(1．西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌712100；2．新疆葡萄瓜果开发研究中心，新疆鄯善838201)摘要：在无核白葡萄开花前、幼果膨大期、浆果始熟期分别用不同营养液进行叶面喷施，探讨其对无核白葡萄产量与品质的影响，为提高无核白葡萄的商品性，以获得较高的经济效益。结果表明：喷施腐殖酸液肥和平衡营养肥不仅能够提高无核白葡萄的产量(比对照增产18．93～2O．2O)，而且能够提高无核白葡萄叶片

2、的叶绿素含量及净光合速率，提高果实硬度、可溶性固形物含量、糖酸比、还原性VC，降低可滴定酸含量，使果实品质得到明显改善。其中喷施平衡营养肥的效果最优。关键词：无核白葡萄；叶面肥；产量；品质中图分类号：S663．1文献标识码：A文章编号：1001-0009(2010)12-0001-05叶面喷肥又称根外追肥，它直接将营养元素施用于1材料与方法作物叶片表面，通过叶片的吸收而发挥功能，具有技术1．1试验材料简单、用量少、见效快、利用率高等优点，在葡萄生产中供试品种为新疆葡萄瓜果开发研究中心提供的无逐渐被广泛应用l】]。

3、叶面施肥还是农业生产上强化作核白葡萄(Thomsonseedless)，1989年定植，东西行向，物营养、防治某些缺素症及调控生长发育的一种施肥措株行距为1．3m×3m，小棚架试验地，土壤为多砾质沙施口]。随着农业生产技术的发展，叶面肥的种类也越来土，栽培管理措施相同。叶面肥为螫合氨基酸钙液肥越多]。由于葡萄生长期较长，整个生长期需肥量大，(其中氨基酸≥100g／L，微量元素≥20g／L)；腐殖酸液因此根据其生长环境和生育时期进行科学施肥显得尤肥(西北农林科技大学资源环境学院提供)；平衡营养肥为重要。研究表明，葡

4、萄开花前、幼果膨大期和浆果始(西北农林科技大学刘雅丽副教授提供)。熟期对肥料的需求量大，是叶面追肥的最佳时期¨4]，尤1．2试验方法其对于新疆的沙壤土，土壤施肥容易随灌水次数的增多试验设4个处理，分别为：处理I(CK)：喷施清水作而大量流失，葡萄对肥料的利用率低，再加上在这几个对照；处理Ⅱ：喷施螯合氨基酸钙(钾、镁、磷螯合氨基酸时期施肥量减少，叶面喷肥显得尤其重要。目前，国内钙)；处理Ⅲ：喷施腐殖酸；处理Ⅳ：喷施平衡营养肥，第1外多注重于研究氨基酸液肥、腐殖酸对茶叶、棉花、烤烟次喷施加100g食用蔗糖(兑l0L水

5、)，后2次不用。喷等作物产量和品质的影响，但涉及研究螯合氨基酸钙、施时间分别为5月10日、6月5日、7月9日。每处理5腐殖酸、平衡营养肥对葡萄产量和品质的影响报道很株葡萄，3次重复，完全随机排列。少。该试验选择新疆葡萄瓜果开发研究中心提供的无1．3指标测定方法核白葡萄为试材，研究不同营养液对葡萄产量与品质的葡萄叶片叶绿素含量：在不同喷施时期，选择各处影响，以期为新疆葡萄有效喷施叶面肥提供理论依据和理区生长状况一致的葡萄树，选取基部3～4节位成熟实践指导。叶(代表大多数叶片叶色的叶子)用SPAD-502型叶绿素计进

6、行叶绿素测定，每处理测1O片叶，3次重复，共测3O第一作者简介：车俊峰(1981一)，女，在读硕士，研究方向为新疆葡片叶，取平均值。萄生理生态。E-mail：jf7635229@163．corn。对葡萄叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气通讯作者：郭春会(1960-)，女，硕士，教授，硕士生导师，现主要从孔导度(Gs)、胞间C()2浓度(Ci)等指标进行测定：采用事果树栽培及生物技术研究工作。E-mail：hetaobiantao@CIRAS-2型便携式光合作用测定系统(英国PPSystems126．c

7、om。公司)在田间活体测定参比C02浓度(CO2R)、C()2落差基金项目：“十一五”国家科技支撑计划资助项目(C02D)、光合有效辐射(PAR)、叶片温度(TL)、叶室温(2OO76B08)；现代农业产业体系建设专项资金资助项目度(TC)、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、参比空气相对(nycytx-30一zp-06)。收稿日期：2O1O—O3—19湿度(RH)、气孔导度(Gs)和细胞间隙C()2浓度(Ci)指1·试验研究·北方园艺2010(12)：1～5标。采用开放气路，叶室面积为2．5cm2，光合有效辐

8、射54d，3个处理的叶绿素含量还是显著高于对照，其中处设定为C()21300／,mol·in·S，开放气路，叶室气理Ⅱ叶绿素含量最高，是对照的1．O9倍，与处理Ⅳ差异不体流速(Flow)为197mI／rain；光响应时间为2min，记录显著，但与处理Ⅲ差异显著。喷肥后81d，只有处理Ⅳ叶时间为10S。对葡萄叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率绿素含量显著高于对照，而处理Ⅱ和