猪肚菇营销计划书.doc

《猪肚菇营销计划书.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、猪肚菇营销计划书衢州无闲田网络科技有限公司13目录公司简介2战略重点与计划3一．使命3二．目标3三．核心能力3四．计划3（一）产品试种植与前期市场预热。3（二）产品量产，市场初步覆盖。4（三）加大区域外市场开发，有计划地扩大生产规模。4市场形势5一．SWOT（优势，劣势，机会，威胁）分析5二．产业分析6市场-产品定位7一．营销与产品目标7二．定位。7三．目标市场7营销方案4P8一．产品8二．定价8三．促销8四．渠道9财务数据与预测1013公司简介XX公司成立与XX年，是一个现代化食用菌实验培育产业园，公司坐落于衢州市衢江区经济开发区内。园区一期工程占

2、地面积达8240平米，二期将再扩展约8000平米，建成后总建筑面积约15000平米，总占地面积达16350平米。一期车间整体引入物联网智能系统，配有智能标准化菇房30余个，以及配套的成品自动包装车间，保鲜库，发酵车间，现代化实验室等。以猪肚菇（学名大杯蕈）等新型食用菌生产，珍惜食用菌的研发为主营业务。公司重金引入物联网系统，其“全视界”功能可通过电脑或智能手机终端对菇房实现远程监测；而食用菌培育智能化管理系统可实时监控温度、湿度、光照和CO2浓度等是影响其生长的重要环境因子，根据后台程序设置，合理精确地调整环境因子，最终提供食用菌最佳的生长环境，整个

3、调控过程中，减少甚至杜绝人为因素负面干扰，从而科学、经济、高效地利用菇房，达到最佳的调控效果，减少人工成本，以更低的成本生产出更优质的产品。13战略重点与计划一．使命公司将秉承创新，严谨，实干的工作的理念，发挥本地食用菌培育研发龙头企业的带动作用，打造本地新型主导产品，直接或间接地带动农户增收，创造巨额经济效益。二．目标公司预计在两年内完成新品食用菌猪肚菇在本地市场的全覆盖，年产销量达到400吨，年产值达1200万元。三．核心能力公司引进现代化物联网全套设备，并组建一支专业生产研发团队，对产品整个生长周期的环境因素，如菇房温度，湿度，二氧化碳浓度等参

4、数做系统性分析，总结最佳培育方案。现代化实验室将利用现有资源探索珍惜食用菌培植之路，以科技力量保障公司稳居产业龙头地位。四．计划（一）产品试种植与前期市场预热。产品试种植。由传统食用菌种植转型为现代化物联网培育，期间存在一个数据积累与产品品质的精进过程。整个生长周期的环境因素，如菇房温度，湿度，二氧化碳浓度等参数都将汇总成图表，并与产品在各个阶段的状态做动态分析，科学地进行数据分离，最终获得最佳的培育方案。市场预热。在产品试种植的同时，市场预热工作开始筹备。具体分为三部分：现场促销，自媒体宣传，合作伙伴推广。市场预热针对具有巨大传播潜力的对象。市场预

5、热13为后期成功占据市场奠定了坚实的基础。（二）产品量产，市场初步覆盖。当食用菌产能相对保持稳定，市场开始初步覆盖。线上主推精品包装，在重要节日，年关等销售旺季做活动推广。线下布局各大菜市场，以及人流量较好的酒店，餐馆。（三）加大区域外市场开发，有计划地扩大生产规模。当本地市场趋于稳定并接近饱和，开始布局区域外市场。优先选择北，上，广，深等人口量巨大的城市，成规模的发运将缩减运输成本。根据已有订单，以及市场开发的预期，有计划地扩大生产规模。13市场形势一．SWOT（优势，劣势，机会，威胁）分析内部因素与外部因素SWOT分析Strengths（优势）W

6、eaknesses（劣势)内部因素管理层　　产品　　营销1.大众猎奇心理，对新事物有求知欲。2.面对已经生腻的餐桌食材，新的食材将备受亲昵。3.日常食用菌中，单位重量的营养价值最高。4.口感绝佳，多种烹饪方法皆美味。1.新产品入市，无群众基础，前期大幅度推广困难。2.成本较高，导致市场售价偏高。员工　　财务　　生产　　研发　　SWOT分析Opportunities(机会)Threats(威胁)外部因素消费者/社会　　竞争　　技术　　经济　　法律/管制　　13二．产业分析人工种植食用菌行业自从上个世纪70年代在我国兴起，迄今已有40年的发展历程，每年的

7、生产规模以10%～20%的速度递增，到现在年产量已经突破3000万吨，并大量出口欧美发达国家，创造了巨额外汇收入。食用菌自古以来就被视为山珍美味，历史上诸如香菇，银耳，猴头菇等曾被列为“宫廷贡品”。随着科学技术的深入发展，菌菇的营养价值与药用功效不断被发现，其富含的蛋白质，氨基酸，菌糖，多种维生素以及矿质元素，对人体健康十分有益，尤其是现代发现，菌菇中提取的多糖具有防癌，抗癌的特殊功效。正因如此，越来越多的民众对食用菌产生了独特好感，食用菌成为百姓餐桌上不可缺少的食材之一。然而，目前市场上按产量计，香菇，平菇，黑木耳，金针菇，双孢蘑菇等占食用菌总产量

8、的七成以上，相对成熟的培植技术，导致以上食用菌产量供大于求，竞争力差，利润率低，许多种植户，农业合作社入不敷