豆渣发酵的优势与步骤-论文.pdf

《豆渣发酵的优势与步骤-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、饲料与添加剂豆渣发酵的优势与步骤宋炳忠刘伟z王廷斌。(1．黑龙江省汤原县汤原镇畜牧兽医站黑龙江汤原154700，2．黑龙江省富锦市富锦市种畜场黑龙江富锦156106，3．黑龙江省佳木斯市家畜繁育指导站黑龙江佳木斯154007)豆渣是饲养家畜禽的好饲料，是生产大豆腐、水得病少，出栏提前，提高经济效益。不发酵的豆渣能豆腐、干豆腐、豆粉、豆奶等大豆制品的副产品。一般存放3-5天，经过发酵后的豆渣一般可存放1个月每10千克大豆可产干豆渣7千克左右。豆渣含有丰以上，如果能做到启用后严格密封，压紧压实或烘富的营

2、养物质，含粗蛋白28％，脂肪12．4％左右，维生干，则可保存半年以上，甚至1年。素、矿物质微量元素，可消化粗纤维8％左右。生豆渣2步骤含水量高，易发霉变质，贮存比较困难，且含有抗胰发酵原料的主料为豆渣及豆粉渣，辅料为玉米蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，会造成家畜腹粉、米糠、麸皮、营养添加剂和发酵剂。根据主料的水泻和降低蛋白质的消化吸收，影响生长，同时适口性分调整辅料配比，水分含量在35％～40％左右，湿度以差，难于消化，营养和能量的利用率不到20％，而采手捏成团不滴水，松手即散为宜。发酵时，先稀释

3、活用发酵方法保存是很好的选择。化发酵液，将4～5千克菌种倒入l0千克水中搅拌均1优势匀，浸泡2~6小时制成活化发酵液。发酵配比是玉米豆渣经过发酵后能使抗胰蛋白酶失去活性，通粉15％，麦麸15％，发酵主料总量约为70％，按主料过厌氧菌发酵作用，可合成大量活菌、蛋白质、氨基湿度适当添加辅料，加水调制成含水量30％～40％的酸及各种生化酶、促生长因子等营养与激素类物质，待发酵饲料。将制成的活化发酵液与1000千克发酵具有调整和提高动物机体各器官功能，提高饲料转化饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散

4、为率，对动物产生免疫、营养和生长刺激等多种作用，达宜，可用搅拌机搅拌，也可将活化发酵液少量喷到饲到防病治病，提高成活率，促进生长和繁殖，降低成料上，用铁锹搅拌均匀，要求不能有团块、水结块。大本，消除粪尿臭味，净化环境和增产增收等效果。场可以在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用豆渣发酵后粗纤维降低1／3以上，气味和口感良塑料薄膜密封，而小户可将饲料装入缸、大塑料桶、好。发酵豆渣干物质中消化能提高13．17％，代谢能提池子压实密闭，用塑料薄膜密封后发酵。厌氧、压实、高16％，可消化蛋白提高29．59％

5、，粗纤维降低30％密封，水分适当，温度适宜是发酵饲料成果的关键。左右，并含有大量的有益微生物、氨基酸、乳酸、维生根据季节，经5～7天发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲素，尤其是B族维生素往往是成几倍地增加。豆渣发香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味，或酵后大大降解了抗营养因子，增加了大量有益因子，变白，是密封不严导致发酵失败。发酵成功的豆渣，与可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95％，提高了全价饲料混合均匀直接饲喂。每次取用之后要迅速密抗病性能和家畜禽的生产性能，长期使用能节省封，超过5天用量发酵

6、料必须晒干保存。如销售发酵10％～25％饲料。发酵后的豆渣含有多种有益微生物饲料，可晒干再销售，或者销售给用户发酵。活菌，有利于肠道内微生态平衡，增加有益微生物繁3注意事项殖，抑制有害病菌的繁殖，预防并治疗肠道疾病。豆发酵原料要密闭发酵，尽量粉细，并搅拌均匀，渣发酵后，有益微生物活菌可抑制饲料腐败，营养易不能有结块。发酵菌种开启后最好一次性用完，未用于吸收，控制细菌性疾病，能减少粪便中氮、磷、钙的完的粉剂菌种要两层密封保存，水剂菌种要盖紧。观排泄量，减少粪便臭味及饲料蛋白质分解有害气体察粉剂菌种载体

7、颜色变化，水剂菌种上层有白沫，底排放，从而减少环境污染。饲喂发酵饲料，猪只皮红部稍有沉淀属正常现象，不影响产品使用性能。菌种毛亮，奶牛产奶量增加，加快了肉牛、育肥猪、肉鸡、应在室温、通风阴凉的干燥处避光保存，不得与有毒肉鸭出栏速度，改善蛋壳、蛋清、蛋黄的质量和颜色，药F封的发酵剂要注意保质是生产“绿色肉”和“放心奶”的好饲料。豆渣发酵期弓，粉剂为18个月。发酵后可以代替很大部分饲料，节省饲料成本，且家畜禽原f，以免影响发酵效果。养殖技术顾问2018．5