酵母细胞微囊化水杨酸甲酯.pdf

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1、第57卷第4期化工学报VOl.57NO.4Z006年4月JOurnalOfChemicalIndustryandEngineering(China)AprilZ006妥、妥妥妥妥、妥妥研究论文妥酵母细胞微囊化水杨酸甲酯妥、妥妥妥妥、妥王金宇!李淑芬!田松江(天津大学化工学院绿色合成与转化教育部重点实验室9天津30007Z)摘要:以灭活的干酵母细胞为囊壁材料制备水杨酸甲酯微囊.研究了包埋温度心材比包埋时间等因素对微囊制备效果的影响.实验结果表明9在包埋温度70心材比Zmlg-1包埋时间6h条件下9水杨酸甲酯包埋率可以达到48.58%.这种新型的药物

2、微囊化方法9具有制备过程简单包埋率高不引入有机溶剂的特点.关键词!微囊化;干酵母;水杨酸甲酯;包埋率中图分类号!T@46文献标识码!A文章编号!0438-1157(Z006)04-0908-04MicroencaPsulationofmethylsalicylatebyutilizingyeastcellWANGJinyu"LlShufen"TlANSongjiang(KeSLaboratorSforGreenChemicalTechnologSofMinistrSofEducation9SchoolofChemicalEngineeringandT

3、echnologS9TianjinUniuersitS9Tianjin30007Z9China)Abstract!ThemicrOcapsuleOfmethylsalicylate(MS)Waspreparedbyutilizingdriedyeast(S.cereuisiae)celldeactivatedbypretreatingasWallmaterial.TheeffectsOfencapsulatingtemperature9MStOyeastratiOandencapsulatingtimeOnthemicrOencapsulatiOnOfM

4、SWereinvestigated.TheresultsshOWedthattheyieldOfencapsulatedMScOuldreach48.58%underthecOnditiOnsOfencapsulating-1temperatureOf709MStOyeastratiOOfZmlgandencapsulatingtimeOf6h.BymeansOfthenOvelpharmaceuticalmicrOencapsulatiOn9theprOcessWassimpleandefficientandWasfreefrOmcOntaminati

5、OnbyOrganicsOlvent.KeyWords!micrOencapsulatiOn;driedyeast;methylsalicylate;yieldOfencapsulatedMSZ0世纪70年代9Shank发明利用微生物细胞引言Z-3]作为天然囊壁材料制备微囊的技术.由于酵母微囊技术是近30年来应用于药物的新工艺细胞呈球形或椭球形9以分散的单细胞状态存在9新技术9通常是利用天然的或合成的高分子化合物大小在几微米到Z0范围9完整的细胞壁和细胞Hm1-Z]作为成膜材料制备微囊.被包在微囊内部的物膜结构具有一定的强度和通透性9因此是理想的微质称

6、为囊心9外部由成膜材料形成的膜称为囊壁.囊壁材.微囊的制备通常采用化学方法物理方法和物理化与传统的微囊制备方法相比9以酵母细胞为囊3-6]学方法3类.但这些方法一般都存在制备过程复材制备微囊具有以下优势:制备过程中9不需杂控制条件要求精度高成本高产品质量稳定要或很少引入其他化学试剂9没有溶剂残留或脱除性差合适囊壁材料选择困难等局限性.的问题9非常适合药物和食品添加剂的包覆;酵母Z005-07-04收到初稿9Z005-11-Z7收到修改稿.Receiveddate!Z005-07-04.联系人!李淑芬.第一作者!王金宇(1970)9男9博士研Co

7、rresPondingauthor!PrOf.LIShufen.E-mail!shfli@究生9讲师.tu.edu.cn第4期王金宇等酵母细胞微囊化水杨酸甲酯909可以是发酵工厂回收的废酵母因此原料来源广水杨酸甲酯微囊置于100ml三角瓶中.加入60泛价格低廉获得的微囊产品大小均一无毒ml无水乙醇用塑料薄膜封口放在60恒温水生物相容性好易生物降解.但是采用这种方法制浴振荡器中抽提6h.将抽提液离心Z000r备微囊一般对所用酵母都有特殊要求酵母需经-1min>15min取上清液.重复抽提一次合并3过特殊培养使细胞内脂含量达到40%以上微两次的上清液定容后用

8、紫外分光光度法测定水杨5囊制备过程中酵母细胞需保持生物活性而且通酸甲酯浓度.常是