金毛鳞伞粗多糖抑菌试验研究.pdf

《金毛鳞伞粗多糖抑菌试验研究.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、第53卷第1期湖北农业科学Vo1．53No．12014年1月HubeiAgriculturalSciencesJan．，2014金毛鳞伞粗多糖抑菌试验研究唐玉琴，王海洋，赵义涛(吉林农业科技学院，吉林吉林132101)摘要：采用水提醇沉法提取金毛鳞伞(Pholiotaaurivella)粗多糖，用滤纸片法来测定其抑茵效果金毛鳞伞粗多糖对金黄色葡萄球菌(StaphylococcusoIxreu~)、大肠杆菌(Escherichi0coli)、枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)具有抑菌作用，其中对大肠杆菌的抑菌作用最明显，枯草芽

2、孢杆菌次之，对金黄色葡萄球菌的抑茵作用最弱；金毛鳞伞粗多糖对青霉(Penicillium)、黑曲霉(AspergiUusniger)等霉菌几乎没有抑菌作用关键词：金毛鳞伞(Pholiotaaurivella)：粗多糖提取；抑菌作用中图分类号：$646；$482．2文献标识码：A文章编号：0439—8114(2014)01～0068—02ResearchesonBacteriostaticActionofCrudePolysaccharidefromPholiotaaurivellaTANGYu-qin，WANGHai-yang，ZHAOY

3、i-tao(JilinAgnculturalandTechnologyCollege，Jilin132101，Jilin，China)Abstract：ThepolysaccharidefromPholiotaaurivellawasextractedbywaterandprecipitatedbyethano1．，I1hebacteriostasisofthepolysaccharidewasdeterminedbynitrocefin—basedtest．Theresultsshowedthatthepolysaccharidefro

4、mPholiotaaurivellahadbacteriostaticactiononStaphylococcusoxtreus．E．coltandBacillussubtilis．TheactionwasmostobviousforE．col．followedbybacillussubtilisandthebacillussubtilis．ThepolysaccharideshowsrarelybacteriostaticactiononmouldslikePenicilliumorAspergillusniger．Keywords：P

5、holiotaaurivella；polysaccharideextraction；bacteriostaticaction金毛鳞伞(Pholiotaaurivella)属担子菌亚门业科技学院食用菌研究所提供(Basidiomvcotina)层菌纲(Hymenomycetes)。伞菌目1．1．2培养基配方组成金毛鳞伞液体培养基配(Agaricales)球盖菇科(Strophariaceae)，鳞伞属(Pho—方：玉米粉50．0g、豆粕50．0g、葡萄糖20．0liota)⋯。是我国珍稀的野生食用菌．其营养丰富、味K2HP043．0g、Mg

6、SO4·7H2O4．0g、无菌水l000mL，道鲜美．同时还具有很好的药效粗多糖是金毛鳞pH6．5。细菌培养基配方：牛肉膏5．0g、蛋白胨伞主要的活性物质．但目前对金毛鳞伞粗多糖的生10．0g、NaCI5．0g、琼脂2．0g、无菌水1000mL、pH物活性研究甚少。为此．本研究初步探讨了金毛鳞7．2～7．4。霉菌培养基配方：马铃薯200．0g、葡萄糖伞粗多糖对金黄色葡萄球菌(StaphylOCCOCre2O．0g、琼脂20．0g、无菌水l000mL。Rosenbach)、大肠杆菌Escherichincoli)、枯草芽孢1．1-3主要设备

7、SW—CJ—IBU／S型超净工作台(上杆菌(Bacillussubtilis)、青霉(Pe凡icillium)、黑曲霉海博讯实业有限公司)．zsP—A0403型生化培养箱(Aspergillusniger)的抑菌作用。(上海智城分析仪器制造有限公司)，KQ3200DE型超声波粉碎机(昆山市超声仪器有限公司)．DHG一1材料与方法924A型浓缩仪(上海一恒科学仪器有限公司)，1．1供试材料KDC一1044型低速离心机(科大创新股份有限公1．1．1供试菌种金毛鳞伞菌、大肠杆菌、金黄色司)．MWCO1000透析袋(69ram~6．4mm，上海源

8、叶葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、青霉、黑曲霉均由吉林农生物科技有限公司)。收稿日期12013—02—04基金项目：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目(吉教科合字[2O11]第267号)作者简介：