导游服务的性质、特点和原则.doc

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1、备课人陈素萍学科导游业务授课时间2014年9月10日授课班级13酒管课时数2课时教学课题第一章 导游服务第三节 导游服务的性质、特点和原则第四节 导游服务质量教学目标1.通过导游服务和导游服务质量概念的讲述,帮助学生准确理解和把握导游服务的内涵,培养学生概括问题的能力;2.通过导游服务质量分析,强化学生的质量意识,使学生牢固树立“客人意识”和服务意识,并为今后更好地为旅游者服务打下坚实的思想基础。教学重点重点是导游服务的性质、特点和原则;难点为导游服务的质量教学难点重点是导游服务的性质、特点和原则;难点为导游服务的质量教学准备 多媒体

2、设备,《导游业务》课件教学过程一、提问式导入1.什么是导游服务?2.导游服务在旅游业中的作用二、新课教学:导游服务第三节  导游服务的性质、特点和原则吉安市中等专业学校电子教案5一、提问式导入1.什么是导游服务?2.导游服务在旅游业中的作用二、新课教学:导游服务第三节  导游服务的性质、特点和原则一、导游服务的性质从世界各国导游服务的形式与内容看,导游服务的性质除了其自身的服务性以外,主要表现在以下四个方面:(一)社会性(二)文化性(三)经济性(四)涉外性二、导游服务的特点导游服务与饭店服务相比,有许多不同的特点,归纳起来主要有以下四

3、个方面:(一)独立性强(二)复杂多变(三)跨文化性(四)服务的高体能、高智能和高技能性请听一位导游员的自述:以前我无数次在闲聊时说做导游这工作不好,还有许多人不信,上个星期我带的三天桂林团就再一次证明了导游工作的艰难。星期五凌晨3点就要出团了,可星期四下午6点半了,还不知到底去不去,我一个人等在公司,别的同事都下班了,我连该团要发的旅行袋、帽、团微、歌本等都还没领,因为下午以来,每隔半小时传来一次消息:“去,不去,又去,又不去了,又去了,又不去了!”天阿,这些游客怎么回事呀。好不容易等到6点半过了,说去!于是连忙CALL回管仓库的、管

4、机票的、管团款的,一大堆人赶回来为他们忙碌。然后听说本来要去的共14人现在只交了3个半人的钱,其余的钱要我明天一早去机场收。于是又得把财务找回来,拿一本空白发票让我带着,这东西要是不小心丢了,我又责任重大。……唉,旅游怎么会变成打仗一样斗智斗勇。因为这些游客选了最早班机去最迟班机回,算得滴水不漏,于是早上3点,一片漆黑中,我颤颤惊惊赶到公司,带车去接了其中的3个客人,赶到机场再等余下的十余人。结果原来担心少来人,现在竟然是来多了人,然后说我们公司少买了两张机票!!于是他们发作道:“乱七八糟的,少两张机票,我们全体不去了,钱也不交!”这

5、时只能靠我拨动三寸不烂之舌,劝他们临时补票。等到去柜台一问,本航班全满!于是又乱吵一通,直到飞机已到起飞时间,他们才同意让两个人留下等候补机票,给两个没票的小孩换上本次航班去。然后在一片忙乱中办理换票手续,给民航的人骂得要命,说我这个导游拖迟了飞机起飞,罪大恶极。这样到了桂林,一边小心调整好行程,一边不停打电话去联系那边补票两位游客,他们是全团的正副领队,当然得加倍用心侍候好。等到半夜12点把他们从机场接到酒店,两位游客傲慢地道:“5团款嘛,就看你们这两天的表现了,好的话……不好的话……”唉!接下来这几天的日子真是陪上十二万的小心都不

6、够,他们一路百般挑剔,一会说游漓江是说好包船的,一会说讲好全在四星级酒店用餐的,要不停打长途电话去找公司和找他们的报名人对证。打了无数电话,手机一上午就用光两个电池!……。说到用餐,因为导游、司机与客人是分开用餐的,客人就顿顿都要走过来看我们吃了什么,……。而浏览景点,太阳再辣也得把手中的伞让给游客;汗流浃背也不敢找个阴凉处坐一下;客人有的走得快,有的走得慢,得来回寻他们,为后面跟不上的游客一个个地重复带路。就这样,此团也只是每一天给一部分团款,……直到第三天,收最后一部分团款时他们总算说了一句:“对你的服务那是没说的”。唉,总算收齐

7、了团款,半夜12点回到东莞,我带着数万元的现金和一大本空白发票,又在一片漆黑之中摸索回家。当看到家里窗口温和的灯光,我的眼泪再也止不住而下,……天啊,家多好啊。由上可见,没有高体能、高智能和高技能的支持,导游员就难以应对这样的复杂局面。当然,绝大多数旅游者对导游是友好的,对导游的工作是信任和支持的,类似这样的团队并不多见。三、导游服务的原则导游服务的基本原则是“宾客至上”。导游人员必须是旅游者利益的维护者和代言人,这是导游做好旅游接待工作的前提和基础。然而,导游服务是否做到“宾客至上”,归根到底要取决于服务的有效性和旅游者的满意度。实

8、践经验证明,要保证导游服务的有效性和旅游者的满意度,必须遵循以下原则:(一)“宾客至上”原则我们认为从旅行社和导游服务来说,实现“宾客至上”必须解决好以下几个问题:1、“宾客至上”就是要在价值取向上实现以“企业为中心”转

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