排骨萝卜汤-论文.pdf

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1、破译苦情密码·揭示幸福真谛高山蓟生存奥秘排骨萝卜汤文／康伟明文／梁实秋士加拿大落基山海拔4000米的地蓟这样做一定是自然选择的结果，也-l：战时我初到重庆，暂时下榻于上I—【方，自然环境十分恶劣，岩石遍就是说，它这样做一定有这样做的理L清寺一位朋友家，晚饭时主人以地，狂风劲吹，昼夜温差极大。人们由。为了找出其中的缘由，克雷蒂安一大钵排骨萝卜汤飨客，主人谦逊地一直以为，在如此恶劣的环境中，肯翻阅了大量的资料，但并没有得到满说：“这汤不够味。我的朋友杨太太做的排骨萝卜汤才是一绝，我们无论定找不到活着的生物

2、。然而，当生物意的答案。一天，当他企图研究那些如何也仿效不来。你去一尝便知。”科学家抵达这片处处被死亡笼罩的土掩映在死去植物下方的生态环境时，杨太太也是我的熟人，过几天她邀我地时，却惊讶地发现仍有一种植物在惊讶地发现那里的土壤非常潮湿温们几个熟人到她家去餐叙。那里生根发芽，延续子孙。暖。而那些被风吹落的籽全都孕育在席上果然有一大钵排骨萝卜汤。这种植物叫高山蓟。科学家很这潮湿的土壤里，勃发而充满生机。揭开瓦钵盖，热气冒三尺。每人舀了想知道高山蓟究竟是凭什么在如此荒反倒少数没有被植物掩盖的籽，全都一小碗。

3、喔，真好吃。排骨酥烂而凉的地方生存下来的，但当时的科学干瘪死去了。未成渣，萝b煮透而未变泥，汤呢?文献资料里对它只有简短的介绍。科克雷蒂安突然明白了，高山蓟的热、浓、香、稠，大家都吃得直吧嗒学家经研究发现，高山蓟常年生长在籽之所以会垂直落到土壤里，完全是嘴。少不得人人要赞美一番，并且异岩石遍布的斜坡上，仅依靠着斜坡上为了让植物在死去之后掩盖他们，给口同声地向主人探询，做这一味汤有贫瘠荒芜的土地，便能缓慢地生长、他们当保护伞。死去的植物除了可以什么秘诀，加多少水，煮多少时候，开花、结籽，最终又倒在贫瘠的

4、土地挡住炽热的阳光和干燥的风，使那里用文火，用武火。主人只是咧着嘴上。这相比其他的植物，似乎并没有的水分不至于轻易蒸发之外，还可以笑，支支吾吾地说：“没什么，没什什么特别之处。保持生长繁殖所需要的温暖。这就是么，这种家常菜其实上不得台面，不就在科学家们感到困惑不解的高山蓟之所以能够在落基山海拔4000成敬意。”客人们有一点失望，难道说这其间还有什么职业的秘密不成，时候，一阵狂风吹了过来，有趣的一米的地方生存的奥秘。你不肯说也就罢了。这时一位心直口幕出现了：狂风吹落了高山蓟的籽，这个故事让我们明白，要想

5、在快的朋友开腔了，他说：“我来宣布但这籽并没有像蒲公英一样在风中滑恶劣的环境中生存下去，就必须有着这个烹调的秘诀吧!”大家都注意行，而是老老实实落在脚下的土地特殊别致的生活方式。那些只懂得追倾听，他不慌不忙地说：“道理很上。对此，科学家们感到更加不解逐大众化的方式的人，必定只能适应简单，多放排骨，少加萝卜，少加了，其中一位科学家甚至嘲笑高山蓟普通的生活。同时，高山蓟虽未能大水。”也许他说的是实话，实话往往不懂得繁殖的奥秘，因为按照一般的片繁殖，但它们懂得，在艰苦的环境可笑。于是座上泛起了一阵轻微的笑植

6、物特性，为了增加繁殖能力，植物中，只有先保全自己的生命，才能一声。主人顾左右而言他。的种子都会随着风滑行，落到哪儿哪代一代延续下去，创造属于自己独特宴罢，我回到上清寺朋友家。儿就成了生根发芽的地方。的未来。囝他问我方才席上所宣布的排骨萝卜汤但其中一位叫克雷蒂安的科学家秘诀是否可信，我说：“不妨一试。却并不这样认为。相反，他觉得高山(摘自《河北农民报》)多放排骨，少加萝b，少加水。”当然，排骨也有成色可分，需要拣上好的，切萝b的刀法也有讲究，大小厚薄要适度，火候不能忽略，要慢火久煨。试验结果，大成功。杨

7、太太的拿手菜，不再是独门绝活。从这一桩小事，我联想到做文章的道理。文字掷地而作金石声，固非易事，但是要做到言中有物，不令人觉得淡而无味，却是不难办到的。少说废话，这便是秘诀，和汤里少加萝卜少加水是一个道理。固(摘自《雅舍谈吃》)51心情剪彩慵，时节烧灯近。——[北宋]晏几道《生查子