（浙江选考）2021版新高考生物一轮复习专题3细胞的代谢第6讲酶预测高效提升新人教版.docx

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1、第6讲酶1．(2020·浙江名校考前押宝)淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化蛋白质水解。该事实说明(　　)A．酶具有专一性　　　　B．酶的化学本质是RNAC．酶具有高效性D．酶的作用受温度影响解析：选A。一种酶只能催化一种或一类相似的底物发生反应，这是酶的特性之一——专一性。2．下图为酶催化反应的过程示意图，以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素，其中表示酶的图形编号是(　　)A．①　　　　B．②　　　　C．③　　　　D．④解析：选A。从图中可以看出图形①参与酶催化的反应，并在反应后能保持结构和性质不变，故图形①应为酶。3．酶的发现经过了许多科学家的研究，

2、以下科学家及其成果不对应的是(　　)A．斯帕兰扎尼发现胃液中有一种能消化肉的物质B．毕希纳提出促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身C．李比希认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果D．萨母纳尔提取脲酶结晶解析：选C。斯帕兰扎尼证实胃液中有一种能消化肉的物质，A正确；毕希纳提出促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是酵母菌细胞本身，B正确；李比希认为，糖类变成酒精仅仅是一种化学反应，与酵母菌细胞的活动无关，最多只是需要酵母菌细胞中某些物质的参与，C错误；美国的萨姆纳尔提取出脲酶结晶，并证明其化学本质为蛋白质，D正确。4．(2020·浙江十校联盟模拟)下列关于酶

3、的叙述，正确的是　(　　)A．一种酶只能催化一种底物的反应，这体现了酶的专一性B．蔗糖酶的活性大小可用该酶在1min内使多少克蔗糖水解表示C．酶促反应都有一个最适温度D．酶催化的反应需要在水溶液中进行，所以酶均分布在细胞溶胶中解析：选C。酶的专一性是催化一种或一类底物，A错误；蔗糖酶的活性大小可以用1g蔗糖酶在1min内使多少蔗糖水解表示，B错误；每种酶的最适温度不同，但都有一个最适温度，C正确；酶不仅分布在细胞溶胶中，也可以分布在消化道等部位，D错误。5．(2020·浙江宁波十校高三期末)核酶能特异性结合并切断特定的mRNA，且可重新结合和切割其他的mRNA分子。下

4、列关于核酶的叙述正确的是(　　)A．向核酶滴加双缩脲试剂，水浴加热可发生紫色反应B．核酸具有一定的热稳定性，故核酶的活性通常不受温度的影响C．核酶与特异性底物结合时，有磷酸二酯键的断裂D．与不加核酶组相比，加核酶组mRNA降解较快，由此可反映核酶具有高效性解析：选C。核酶是具有催化功能的RNA分子，滴加双缩脲试剂可发生紫色反应的是蛋白质，A项错误；与蛋白质相比，核酸虽然具有热稳定性，但温度过高或过低也能影响其性质或结构，B项错误；核酶与特异性底物(mRNA)结合时，能切断特定的mRNA，说明在该过程中有磷酸二酯键的断裂，C项正确；与不加核酶组相比，加核酶组mRNA降解

5、较快，表明核酶具有催化作用，D项错误。6．如图表示在某pH范围内酶A和酶B所催化的反应速率的变化情况，下列有关说法正确的是(　　)A．酶B比酶A活跃B．酶A存在于唾液中C．酶B的最适pH为1.8D．pH为5时，两种酶催化的反应速率相等解析：选D。在不同的pH环境下两种酶的活性不同，A错误；唾液呈碱性，酶A不可能在碱性环境中发挥作用，B错误；酶B的最适pH是6，C错误；pH是5时，酶A、酶B两种酶催化的反应速率相等，D正确。7．酶是生物催化剂，下列叙述错误的是(　　)A．酶活性的大小易受温度、pH等因素的影响B．酶促反应进行时，酶分子和底物分子的结构均会发生改变C．使酶

6、活性最大时的温度下，酶促反应的速率也刚达到最大D．大多数酶能被蛋白酶降解成多肽或氨基酸解析：选C。酶活性的大小易受温度、pH等因素的影响，A正确；酶促反应进行时，酶分子和底物分子的结构均会发生改变，B正确；酶促反应的速率受温度、pH、底物浓度等的影响，使酶活性最大时的温度下，如果底物浓度不足，酶促反应的速率不一定达到最大，C错误；大多数酶的化学本质是蛋白质，故能被蛋白酶降解成多肽或氨基酸，D正确。8．(2020·浙江台州调研)下表为探究酶的催化特性所进行的实验基本过程及结果。据此分析，下列叙述错误的是(　　)试管编号123456H2O2溶液4mL4mL4mL4mL4m

7、L4mL其他物质(等量)蒸馏水新鲜唾液二氧化锰猪肝研磨液煮沸的猪肝研磨液5℃的猪肝研磨液实验现象几乎无气泡几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡几乎无气泡A.比较1、2、4试管，可以得出酶具有专一性B．比较1、3、4试管，可以得出酶具有高效性C．将5、6试管转入37℃水浴锅中，气泡产生速度相同D．反应结束后3、4试管中产生的气体量相等解析：选C。新鲜唾液中含有唾液淀粉酶，猪肝研磨液中含有过氧化氢酶，比较1、2、4试管，可以得出酶具有专一性；二氧化锰是一种无机催化剂，比较1、3、4试管，可以得出酶具有高效性；煮沸的猪肝研磨液中酶变性失活，转入37℃水浴锅