茶多酚在化妆品中的应用.ppt

《茶多酚在化妆品中的应用.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、****茶多酚是茶叶中的有效成分，具有抗氧化和防腐的作用，安全、无毒、可靠，对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草茵、葡萄球菌、芽苞杆菌等细菌有显著的抑制作用，能有效抑制不饱和脂肪酸的氧化。茶多酚还易被皮肤吸收，具有抗衰老、减肥的功效。茶多酚在常温下呈浅黄或浅绿色粉末，易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中；稳定性极强，在pH值4—8、250℃左右的环境中，1.5个小时内均能保持稳定，在三价铁离子下易分解。茶多酚又名茶单宁、茶鞣质，是茶叶中所含的一类多羟基酚类化合物的总称，简称为TP(TeaPolyphenol)。其主要成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类、花青素类、酚

2、酸、缩酚酸类及聚合酚类等。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，约占茶多酚总量的65％～80％。儿茶素类化合物主要包括表儿茶素、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯和没食子儿茶素没食子酸酯四种物质。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。同时，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。有助于抑制心血管疾病；有助于预防和抗癌；有助于预防和治疗辐射伤害；有助于抑制和抵抗病毒菌；有助于美容护肤有助

3、于醒脑提神；有助于利尿解乏；有助于降脂助消化；有助于护齿明目。茶多酚的美白作用茶多酚的收敛作用茶多酚的防晒作用茶多酚的保湿作用茶多酚对皮肤的其它保健作用皮肤的颜色最主要是由黑色素含量决定，黑色素的生成机理一般认为是黑色素细胞内黑素体中络氨酸经过络氨酸酶催化合成。目前通常使用的有VE、VC、超氧化歧化酶SOD、曲酸和植物提取物均具有美白效果。植物多酚的美白作用是一种综和效应，与其抗氧化消除自由基、吸收紫外光、酶抑制能力有关。l吸收紫外线是多酚的美白途径之一。通过复配可有效地吸收整个区域内的紫外光，减少黑色素的生成。其二，皮肤黑化、雀斑、褐斑和老年斑都

4、与体内酪氨酸酶和过氧化酶的活性增高密切相关。前者在皮肤组织前者在皮肤组织的黑色素细胞代谢中起催化作用，引起黑色素分泌增加，后者催化脂类过氧化分解MOA过程，而加速皮肤老化。植物多酚对酪氨酸酶和过氧化酶的抑制，达到美白作用。其三，植物多酚还可以使黑色素还原和脱色，因为多酚具有抗氧化作用可还原黑色素中间体，抑制黑色素的生成。其四，植物多酚作为氢供体可消除自由基，从丹皮和芍药中提取的蓓酸类多酚有良好祛斑作用。原理：多酚与蛋白质以疏水键和氢键方式发生复合反应，在日用化学中因其使人肌肤产生收敛，故通常称其具有收敛。人们在化妆品中采用植物多酚最直接的原因在于其收敛性。这一

5、性质使含多酚的化妆品在防水条件下对皮肤有很好的附着能力，并且可使粗大的毛孔收缩，使松弛的皮肤收敛、绷紧而减少皱纹，从而使皮肤显现出细腻的外观。如花椒用在各种民间单方中治疗晒伤引起的皮肤发红，其疗效在于所含大量的多酚所起的收敛作用。多酚的收敛作用还可减少油腻性皮肤的过度分泌，除用于护肤品外，还用于洗发水的配制，添加0.2％的单宁酸即可对油性发质表现出良好的去污效用。因其收敛性，接触皮肤后可使汗腺收敛抑制排汗，从而达到减少汗液分泌量，因此茶多酚也可用作抑汗剂。适当日光照射是维持人体健康的必要条件，但经日曝晒、久晒，紫外线就会使皮肤出现灼痛红肿，甚至出现红疹、皮炎，还

6、有皮肤癌等病症，过度的日晒也是皮肤老化的一个主要外因。因此，防晒剂已经成为化妆品中重要的一类产品。防晒剂大致可分为物理性的紫外线屏蔽剂和化学性的紫外线吸收剂两大类，一般有机类防晒剂皆属于后者。目前已经有多种防晒剂被开发利用，例如氨基苯甲酸类、水杨酸脂类、对甲基肉桂酸脂类、二苯酮及其衍生物等。这些防晒剂中的大多数为油溶性化合物，其中一些品种对皮肤有局部刺激性，因此从天然产物中筛选具有紫外线吸收作用的水溶性防晒剂具有重要意义。而茶多酚正属于这样一类化合物。多酚是一类在紫外线光区有强吸收的天然产物，而且对人体无毒性，如茶多酚，柿子单宁等从植物中提取的多酚均已被证实。通过几

7、种多酚及黄酮的复配，利用其紫外光区吸收的差异可得到广谱防晒的天然紫外吸收剂，起到减少皮肤黑色素的形成，防止皮肤老化。保湿剂是为了保持皮肤的娇嫩润滑，需要在皮肤表面使用能与水结合的保水物质，使角质层保湿，延缓和阻止皮肤内水分挥发，这种物质叫作保湿剂。茶多酚即是一种具有保湿作用的天然产物，因其分子中含有多元醇结构，可使空气中吸潮。茶多酚的保湿还在于具有透明质酸酶的抑制活性，从而达到护肤品中真正生理上的深层保湿作用。皮肤老化表现在皮肤弹性下降、松驰、粗糙、皱纹、老年斑等现象。从生理上看，主要涉及皮肤蛋白质和结缔组织的交联和降解两类反应。活性氧自由基是交联的一个主要因