高中生物《降低化学反应活化能的酶》学案12 新人教版必修1.doc

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1、第1节降低化学反应活化能的酶教师寄语：成功=艰苦的劳动+正确的方法+少说空话基础知识：复习材料基础知识填完基础检测：1．细胞中每时每刻都进行着许多___________，统称为细胞代谢。2．分子从常态转变为________________________的活跃状态所需要的__________称为活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更_______,因而__________更高，这样细胞代谢就能在__________条件下快速进行。3.①巴斯德之前，许多化学家认为发酵是纯__________,与___________无关。②1857年巴斯德提出发酵是

2、由于____________________的存在，即有__________的参与才能引起发酵；而德国化学家李比希却坚持认为引起发酵的是_______________________,但这些物质只有在酵母细胞_____________后才能发挥作用。两种观点争执不下。③德国化学家毕希纳发现不含胶木细胞的__________与活酵母是一样的，都能引起发酵，他将引起发酵的物质称为_____________,④最早从刀豆种子提取出脲酶的是美国科学家____________,他用多种方法证明了酶是 ___________.⑤20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼

3、发现少数___________也有生物催化功能。4.酶是___________产生的，具有_____________________作用的一类有机物，其中决大多数的酶是__________,少数是__________.5.酶的功能：__________________________________________________________酶的功能特性：_________________________________________________________酶的分布：______________________________________

4、__________________酶的基本组成单位是_______________________________________重点知识图171.什么是对照组什么是实验组？例（2005年北京春季高考）为验证光是植物生长发育的必要条件，设计如下实验：选择生长状况一致的小麦幼苗200株，随机均分为实验组和对照组，分别处理并预期结果。下面是关于实验组或对照组的处理方法和预期结果的几种组合，其中正确的是（）①实验组②对照组③黑暗中培养④在光下培养⑤生长良好⑥生长不良A．②③⑤B．①③⑥C．①④⑤D．②④⑥对照组：自然状态下或已知影响因素所造成结果的一组在中学中

5、大多数实验需要设置对照实验，但也有例外。如孟德尔杂交实验。签定或检测实验，可不用对照。如检测细胞中的有机物，证明食物中确定含有能量。2.酶的功能特性-2-（1）在盛有过氧化氢溶液的两只试管里分别加入____肝脏研磨液和氯化铁溶液，然后将点燃但无火焰的卫生香放在上述试管内液面的上方，哪只卫生香燃烧的更猛烈_______，说明酶具有_______性。 （2）对人而言，胃、胰蛋白酶催化食物中的蛋白质分解为______,再需______酶催化分解为氨基酸，这说明酶具有______性;由于人体内化学反应种类很多，某一种酶只能催化某类化学反应，这也就意味着酶具有___

6、___性。3．影响酶活性的因素：__________________________________________绘图：    高考体现1（08年上海高考题）β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有A．高效性B．专一性C．稳定性D．多样性-2-